中秋月饼哪种好
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中秋月饼哪种好,中秋节是总所周知的中国传统节日,中秋节的习俗有很多,例如赏月团聚和吃月饼,其中吃月饼是特别人都喜欢的,那么中秋节马上就要到了,大家知道中秋月饼哪种好吗?不知道的话一起来看看吧。
中秋月饼哪种好1
1、月饼品牌
说到月饼的品牌,两广的童鞋可能对诸如广州酒家,美心和荣华比较熟悉;北方的童鞋可能对杏花楼和稻香村比较熟悉,那么我们这次就一次过理顺一下国内都比较有名的品牌吧~不同品牌的月饼可以轮流送哈哈哈~
稻香村:始创于1895年,中华老字号,北京市著名商标,国内传统食品行业最大生产基地之一,北京稻香村食品有限责任公司。
杏花楼:创建于清代咸丰元年(公元1851年),广东人“胜仔”开的甜品店,到如今颇具规模。其出品的月饼估计大家都买过不少了。
美心:创立于1956年,香港最大饮食集团之一,深受欢迎的月饼品牌,大型多元化餐饮集团公司,美心食品(广州)有限公司。
福荣华:香港荣华源于元朗荣华酒家,主要经营酒楼业务,后集团不断扩展,进军食品加工业,首创白莲蓉月饼,除了传统的月饼及中式礼饼外,还有精制曲奇饼、蛋卷、杏仁饼、芝麻饼及加工腐竹等,产品畅销美加、英国及澳洲等地。
2、网红月饼
2.1、稻香村系列
产地:内地包装:始于1773年的稻香村品牌,包装上以中国红为主,一个“家”字突显了中秋团团圆圆一家亲的意思,非常具有中国特色,自吃或者送礼都毫不逊色。特色:几百年的老字号,相信口味不用多说了,喜欢的人自然爱不释手。话说楼主小时候记忆中只记得两种月饼的味道,一种是稻香村,另一种就是元朗荣华了。足见稻香村有多么的广为人知,别的不多说,就冲这品牌,就基本足以让它成为中秋月饼的经典代表之一了。
2.2、哈根达斯系列
产品名称:哈根达斯 京秋邀月冰淇淋月饼
产地:内地包装:又一款外国品牌想融入中国市场的产品,包装的话得看你想要哪个系列的礼盒,不过总体上还是偏简单一点。特色:说到哈根达斯,相信大家都已经不陌生了,做雪糕能够做成跨国企业,楼主认为还是有一定的可取之处的。而它的月饼,正如它的主产品一样——都是冰淇淋,口感上非常新颖,有别于那些冰皮月饼,哈根达斯的月饼里面,是真的有雪糕的哈哈哈哈。所以不能用传统月饼的评判手法去判断这款月饼的好坏,只能说,如果你喜欢吃冰淇淋,又不太喜欢传统月饼的甜腻感,那么这款月饼或许是比较不错的选择。
2.3、元朗荣华系列
产品名称:荣华 致味流心奶黄月饼产地:中国香港包装:包装上与美心的流心月饼相似,只不过荣华的这款礼盒采用了金色系搭配,所以看上去更加高档一些。特色:不知道为什么流心馅的'月饼尺寸都比较小,所以其实就算是一口气吃掉一整个,其实也不会太腻。这款月饼如果放在微波炉加热的话,流心从切开月饼的那一刻开始,便会有一股浓烈的蛋黄香味溢出,非常适合与家人或者朋友共享
2.4、美心系列
产品名称:美心 流心奶黄月饼产地:中国香港包装:包装上并没有太浮夸的设定,基本都是以简约为主,米黄和金黄色的搭配整体上显得简约而不简单,这或许也是香港那边的一贯作风。特色:特色肯定就是这款月饼的蛋黄流心馅了,楼主这款月饼也是连续吃了好几年,口感上并没有传统月饼那种非常腻的感觉,总体上非常丝滑顺畅,以前基本上是当成早餐吃...不过注意的是这款月饼的尺寸可能没有传统月饼的大,是那种小而精致的款式。
2.5、美心 双簧白莲蓉月饼
产品名称:美心 双黄白莲蓉月饼产地:中国香港包装:铁盒包装,分量上比上面的美心流心月饼要重一些,适合送给上了年纪比较喜欢传统月饼的长辈。特色:双黄白莲蓉,由于是双黄的关系,所以尺寸会比加大,蛋黄味道甜甜的咸咸的,如果配合一杯乌龙或者红茶的话味道会更佳。另外蛋黄好像并没有出现“畸形”的情况,楼主过往所购买的月饼里面的馅儿基本上都非常圆润饱满。
中秋月饼哪种好2
五仁月饼。加入核桃、花生、松子、杏仁、芝麻等干果,有圆满和谐的寓意。京津月饼以油素见长,油馅甜蜜紧实,果仁芳香扑鼻,越嚼越有劲。北方地区中老年人都喜欢买五仁馅的月饼。
豆沙月饼。广式月饼轻油重糖,口感软硬适中沙绵,潮式月饼身较扁,饼皮洁白,以酥糖为馅,入口香酥。而所有月饼中最好吃的莫过于豆沙月饼了。咸蛋黄和豆沙的完美搭配,吃出了中秋节满满的幸福感。除了红豆沙和绿豆沙,还有白莲蓉也是很经典的,南方人喜欢的月饼口味。
鲜肉月饼。苏式的则取浓郁口味,油糖皆注重,且偏爱于酥松。苏式月饼中的代表作是鲜肉月饼。酥皮软肉的口感完美的融合了食材,是不少喜欢咸味月饼人士的最爱。不过也有人无法接受咸味的月饼,觉得吃起来怪怪的。你能接受鲜肉月饼吗?
饴糖月饼。此款月饼加入了麦芽糖,也有混合各种水果调味的馅料制作而成。这种月饼高油高糖,吃起来又有点黏牙,但是也有不少人喜欢吃。个人觉得吃一小块就有些甜腻了。
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