餐具的分类和用途
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餐具的分类和用途。根据材质,使用者不同,餐具可以分成很多种,每种都有不同的市场定价及用途。餐具是日常生活中必不可少的吃饭用具,下面跟大家分享餐具的分类和用途,希望对大家有帮助。
餐具的分类和用途1
餐具的分类和用途
目前市场上的餐具材质大致可以分为:陶制品、骨瓷制品、强化琉璃瓷、强化瓷、白瓷、水晶、玻璃等。
陶制品餐具:主要成分由陶土制成,色泽呈棕褐色或灰色,质地厚松,易破损,但富有历史与文化底蕴。主要用品:中式、日式茶壶或茶具;适合人群:喜欢品茶,或是讲究品味生活的;市场价格:跨度较大。
骨瓷制品餐具:根据英国所设的骨瓷标准,最少要含有百分之三十来自动物骨骼中的磷酸三钙,且成品具有透光性,方称为骨瓷。骨瓷的质感高级,比起一般的传统瓷器,骨瓷具有良好的透光性,能呈现高雅亮洁,如玉石般温润的质感。此外骨瓷具有可塑性高,能使釉色光滑,彩绘艳丽动人,质地坚硬耐久等特点。主要用品:成套骨瓷餐具、骨瓷马克杯;适合人群:成套骨瓷餐具最适合亲友团聚,全家小酌之用,也可作为馈赠亲友新婚、乔迁之喜的`礼品;市场价格:成套骨瓷餐具属高档餐具,一般价格较高。
强化琉璃瓷餐具:高岭土与氧化矽混制而成,经高温1250度以上强化,不易破损,质地坚硬,轻薄。具有强化玻璃及强化瓷双重特性。主要用品:咖啡对杯;适合人群:比较适合年轻人群;市场价格:市场价格一般比较高。
强化瓷餐具:含镁质成份,具有强度高、耐酸碱、无铅毒、不易损坏等特点。主要用品:一般餐具;适合人群:是各种家庭比较理想的用品。市场价格:比较适中。
白瓷餐具:同样经高温烧制的瓷器,为最常见的瓷器,相对容易破损。主要用品:一般家庭餐具,如马克杯等;适合人群:普通家庭。市场价格:较低。
水晶制品餐具:水晶是氧化矽合成物,其内含氧化铅、碳酸钾、硝酸钾、砷等,各厂家生产的或配方不同。水晶制品相对容易破碎。主要用品:高档的摆饰类艺术品和酒器、果盘等;适合人群:追究较高的生活水准者;市场价格:通常比较高。
玻璃制品:玻璃制品也是氧化矽合成物,虽然没有水晶制品的光芒四射,但也清澈自然。玻璃制品与水晶一样,易破碎。主要用品:各种各样的杯子或花瓶等;适合人群:一般家庭;市场价格:较为便宜。
耐热玻璃制品餐具:耐热玻璃制品是在玻璃制品的基础上,添加了耐热材质。主要用品:花茶壶等;适合人群:一般家庭;市场价格:中档。
餐具的分类和用途2
按使用范围分类
1、酒店用餐具
酒店餐具大多是高档瓷器制品。如骨瓷、镁强化瓷等高档餐具。主要用于星级酒店、餐具、咖啡杯、茶具、礼品套装等。
2、快餐专用餐具
快餐餐具多采用不锈钢制品和塑料制品,以托盘为主,也有纸制、塑料一次性餐具、饭盒、杯子等。
3、一次性专用餐具
一次性餐具:由塑料、高发泡材料和涂布纸制成的一次性餐具。
4、消毒餐具
消毒餐具是指经过特殊方法杀灭微生物来消毒的餐具。消毒餐具应在洗碗机中清洗,必须使用加厚的强化瓷。目前,普遍使用厚度为5毫米的强化瓷,它耐高温,使用寿命比普通瓷长。
5、家用普通餐具
普通陶瓷餐具一般用于家庭餐具,价格便宜,实用耐用。
6、情侣餐具
情侣餐具,顾名思义,就是一对餐具,情侣专用餐具。它抓住了现代夫妻之间寻求见证的想法,从而设计和创造出实用、美观和独特的表达爱情的餐具。
7、儿童餐具
儿童餐具外观就体现了这种餐具的特点,小巧独特,经久耐用、实用方便。设计应人性化,很多都是圆形、防刮伤、防漏、卫生、便于携带。
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