韩国牛肉价格暴涨一公斤1090元为什么会这么贵
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韩国牛肉价格暴涨一公斤1090元为什么会这么贵,很多朋友都互相送礼物,在韩国也不例外,但他们的礼物其中就包含了韩国牛肉。韩国牛肉价格暴涨一公斤1090元为什么会这么贵。
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全球供应链紧张令多国“菜篮子”疯涨,韩国牛肉价格暴涨一公斤1090元 民众直呼吃不起!“吃青菜不香吗?”
近日,一则“韩国一公斤牛肉1090元”的报道在网上引发起高度关注。近期,受全球物流危机影响,韩国五花肉和牛肉价格暴涨。在韩国大型超市,五花肉售价为每公斤3.4万韩元(约合人民币185元),一公斤牛肉价格大概20万韩元(约合人民币1090元)。
据称,“蛋白通胀”令亚洲多国民众叫苦。全球供应链紧张令多国“菜篮子”疯涨,韩国牛肉每斤六百多元人民币,日本肯德基无薯条可卖、印度蔬菜价格翻番。日本经济学家认为,“恶性通货膨胀”来了。其表示,目前的通货膨胀属于恶性通货膨胀,在经济低迷的情况下,由于原油价格上涨等原因导致物价上涨,但工资却没有上涨,通胀无法刺激消费。
黄牛肉和肉牛肉哪个好吃
1、口感不同
如果将黄牛肉和肉牛肉放在一起的话,会发现,黄牛肉吃起来更加有嚼劲,口感更加干一些,而且吃起来更加鲜香一些。但是如果是肉牛肉的话,吃起来就没有那么有弹性和嚼劲,鲜香度也没有那么好,肉质会更加柴一些。所以黄牛肉的价格也略贵一些。
2、品种不同
黄牛肉是牛肉当中品种比较好的,这样的牛肉它的质地好,而且烹煮出来之后的`鲜度也很好,没有什么肉腥味。但是肉牛肉主要就是用养殖的牛身上的肉,所以这样的肉不管是闻上去还是吃上去相对来说,都是会有一些腥味的,鲜度就要大打折扣。所以吃起来肯定是黄牛肉好吃。
3、营养的不同
从营养的角度来看,黄牛肉的营养成分会比肉牛肉的营养成分多一些,营养价值自然也会高一些。所以很多人都会选择吃黄牛肉来滋补身体。虽然肉牛肉的营养价值相对低一些,但是总体来说,肉牛肉也是非常好的滋补食物。
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全球供应链紧张令多国“菜篮子”疯涨,韩国每公斤牛肉约合人民币1090元。除了牛肉,韩国五花肉价格也迎来暴涨。
在国内牛肉大概七八十块一斤,但在韩国可不一样了,普通人是吃不起牛肉的,这不是在讲笑,但这里说吃不起牛肉是指吃不起本地牛肉。在韩国牛肉是分两种,一种是进口的,一种是本地的。
韩国牛肉一般是从澳洲进口的,价格大概在五六十块一斤,普通韩国牛肉价格大概是进口牛肉的三四倍左右,根据不同部位,可能会更贵,有的一公斤甚至超过一千块,这有点类似日本的和牛那样。在节假日,很多朋友都有互相送礼物的习惯,在韩国也不例外,但他们的礼物其中就包含了韩国牛肉。
根据中研普华研究院《2021-2025年中国牛肉行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告》报告显示:
2021全球牛肉市场供需及进出口数据
今年9月,英国动植物卫生局(APHA)表示,萨默塞特的一家农场已经确认了一例牛海绵状脑病(BSE)病例,俗称疯牛病。我国随即禁止进口30个月以下的英国牛肉,根据海关总署官网显示,该禁令自9月29日起生效。这无疑给欲打开中国市场的英国牛肉带来不小的影响。
据外媒报道,今年7-8月,美国对华出口牛肉超过了2020年全年总和,导致澳出口商开始担心会被永久挤出市场。
去年,中国禁止从澳多家屠宰场进口牛肉,牛肉出口供应市场由此发生了改变,美国、南美国家等填补了澳出口商留下的空缺。截至8月31日的两个月内,美国对华出口牛肉总额达到了2.40亿美元,比2020年全年对华出口牛肉总额多出4500万美元。与此同时,澳对华出口牛肉则由去年每月平均1.08亿美元,下降到2021年每月平均7050万美元。
随着我国牛肉需求量进一步增加,中国市场地位愈发重要。2019年牛肉进口量超过美国,成为全球最大牛肉进口国。据海关总署数据显示,2021年的1-8月份,我国牛肉产品进口量继续拉升,进口牛肉153万吨、进口额75.38亿美元,同比增长9.1%、7.8%。
随着生活水平的提高,我国牛肉消费量价齐升。根据中国畜牧业协会牛业分会的《2021-2030年中国牛肉市场展望报告》显示,2020年,中国牛肉消费量884万吨,同比增长6.1%。人均牛肉消费量6.29公斤。另据国家统计局数据,全国牛肉产量从2013年613.1万吨增至2020年672万吨,年均增速1.5%。
在消费量和产量差额达200万吨的情况下,进口成为平衡国内牛肉供需的重要途径。
而巴西是世界上最大牛肉出口国,中国又是巴西最大的牛肉出口市场。根据巴西肉类出口工业协会(ABIEC)的统计数据显示,2021年1月至7月,巴西向中国出口牛肉达49万吨,出口金额为24.93亿美元,较2020年同期分别增长8.6%和13.8%。巴西进口牛肉价格随即上涨。
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