为什么蔬菜价格高位运行态势仍会持续
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为什么蔬菜价格高位运行态势仍会持续,民以食为天,菜品的价格与居民们的生活息息相关。近一个多月来,北方和南方的蔬菜都出现了价格上涨的情况,为什么蔬菜价格高位运行态势仍会持续。
为什么蔬菜价格高位运行态势仍会持续1
10月26日,在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第248场新闻发布会上,北京市商务局一级巡视员王洪存介绍,未来一个时期的生活必需品供应特别是蔬菜价格,还面临着更多挑战。
一是马上进入冬季供应期,本市蔬菜开始由北菜供应转向南菜供应,运输距离加长,再加上煤炭等能源价格的上涨造成北方暖棚费用增加,会导致生产成本上升;
二是疫情防控形势严峻,多地管控措施趋紧趋严等不确定性因素增加,会导致运输成本增加;
三是冬奥会及冬残奥会召开在即,两节将要到来,需求量逐步上升,会出现节前效应。从全国看,蔬菜价格高位运行态势仍会持续。
近一个多月来,受到连续降雨、降温等天气因素的影响,北方和南方的蔬菜都出现了供应趋紧、价格上涨的情况,有部分叶菜的价格甚至是高过猪肉。我们来看记者在山东和广东的采访。
在山东济南一家农贸市场,不少前来买菜的市民在问了价格后都忍不住感叹,最近的菜真是贵。
据农贸市场工作人员介绍,从9月底开始,受持续降雨影响,部分产区蔬菜产量远远不如往年,尤其是叶菜类很多都烂在地里,货源大量减少。
在济南市最大的蔬菜批发市场匡山农产品综合交易市场,从事批发的商贩们表示,他们下去收菜也很困难,菜少收不上来,收购价格也涨了不少。
在广州的沙园市场,记者看到,四季豆10元1斤、荷兰豆13元1斤,部分涨价明显的青菜已经在市场绝迹。而平时卖3、4元1斤的菜花现在要6元,西兰花也卖到了10元1斤。摊主说,目前正处于青黄不接的时候,涨价前每天能卖800多斤青菜,现在只有300斤左右。
为什么蔬菜价格高位运行态势仍会持续2
民以食为天,菜品的价格与居民们的生活息息相关。近期,社交媒体上不断有佛山市民反映:“菜价又涨了”“菜都要比肉贵了”。10月25日,记者调查发现,佛山市菜价确在不断上涨。
在禅城区售卖生鲜的“钱大妈菜吧”连锁店,菜心的价格已经上涨到每500克(计量单位,下同)8.2元,大白菜的价格为7元。店内工作人员对记者说,之前菜心的价格都在6元左右。
另一家生鲜超市“张农夫”,两种菜心分别标价为7.8元和8元,在被问及原因时,店员表示两者品种不同,7.8元的是产自宁夏的菜心,而8元的是“迟菜心”,都比上月涨近两成。
记者继续走访了位于同济东路的同济农贸市场,发现这里的菜心的价格也与超市的.价格相差无几,每斤从7.5元到9元不等,香菜的价格为28元,莴笋的价格为8元。胡萝卜、玉米、土豆等非绿叶菜的价格比较平稳,分别为4元、6元、4元。
“菜心是这两天才涨起来的。”农贸市场的一名商户说到。而在问及菜心为何如此贵时,商家们不约而同地表示因为是宁夏的品种,此外,有的商户还提及了天气转凉也是一种原因。
而在南海桂城教育路的农贸市场内西洋菜、茼蒿菜都要13元,“天气冻,运费上升,批发价都上调不少。”档主谢姨对记者说,去年这时候卖七八块。
据佛山市发展和改革局(下称“佛山发改局”)披露的数据显示,10月21日佛山市的叶菜平均零售价为5.19元、非叶菜为4.59元,环比分别微升2.02%、持平。这些数据在三个月之前的7月21号还是4.04元与3.76元,涨幅达到了28.5%与22.1%。
佛山发改局发布的《2021年第42周佛山市场价格监测简况》分析:9月以来雨水天气较多,大部分蔬菜产地都有淹水现象,甚至部分叶菜、瓜菜出现腐烂变质,导致产量下滑和延后上市。而且,随着近期新一波冷空气席卷而来,本地蔬菜生长速度放缓,北方大部分蔬菜主产地货源减少,蔬菜上市供应偏紧,蔬菜市场总体呈现量减价增的趋势。随着冷空气影响减弱以及后期大白菜等部分冬储菜开始增量上市,供应有望逐步恢复,预计下周佛山蔬菜价格升幅或将有所收窄。
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