茶礼仪手语有哪些
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茶礼仪手语茶礼仪手语有哪些,中国人好以茶会客,看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问,泡茶,斟茶、品茶、添茶都有讲究。以下是小编想跟大家分享茶礼仪手语有哪些的资料。
茶礼仪手语有哪些1
1、 茶满欺人
茶是热的,满了接手时茶杯很热,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪,一般七分满为宜。
2、 先尊后卑,先老后少
在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。对方在接受斟茶时,要有回敬反应:
长辈的:用食指在桌上轻弹两下,表示感谢;
小辈平辈:食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。
3、 先客后主
喝茶时要先敬客人来宾然后自家人,在场的人全都喝过茶之后,煮茶冲茶者才可以饮喝,否则就对客人不敬。
4、 强宾压主,响杯檫盘
客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫,茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响。
5、 喝茶皱眉
客人喝茶时不能皱眉,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好。
6、 头冲脚惜(音同),二冲茶叶
主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉不可喝。因为里面有杂质不宜喝饮,本地有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家,自己冲泡时可无所谓。
7、 新客换茶
宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮。
8、 暗下逐客令
主人热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”,抽身告辞,否则会惹主人没趣。
9、 无茶色
主人待茶,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶,如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。这一表现是对客人冷淡,不尽地主之谊。
10、 茶三酒四秃桃二
在茶盘上放三个杯,是由俗语“茶三酒四秃桃二”而来,总认为茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令可是外出看风景游玩就以二人为宜,二人便于统一意见,满足游兴。
当然,不管是喝什么茶,适当的场合、适当的时间、适当的人,喝适当的茶,那样才能发挥最好的效果。
茶礼仪手语有哪些2
手语和茶礼
在人类还未产生语言的远古时代,我们的华夏祖先就是用肢体动作表达交流,依靠手势来传达信息,而后才慢慢产生语言和文字。
手语发展至现代社会,既是听障人士的交际工具,也是有声语言的重要辅助工具,在我们的生活和工作之中,随处可见手语的运用。
中国是传承千年的礼仪之邦,中国的礼仪文化以其平和、中正的特征,对世界人民都产生了广泛而深远的影响,因此在从古至今的茶事活动中,都会凸显和强调茶礼的表达。正确的手语表达,也是茶礼中极为重要的一环。
君子九容之手容恭
《礼记·玉藻》中有载:足容重,手容恭,目容端,口容止,声容静,头容直,气容肃,立容德,色容庄。
这是古人对君子修身提出的九个标准,也是我们接引圣贤的智慧于当下生活,践行于行茶时的言谈举止,以培养茶人的君子之风,淑女之德。
其中的手容恭一项,是学堂里同修们最容易忘记和出错的一项。它不仅体现在请茶礼、奉茶礼等行礼方面,在行茶动作中也需要时刻注意。
茶师泡茶时一般都是止语、端坐于茶桌前,唯可见上半身的动作,客人们的目光便会集中在茶师泡茶时的双手上,因此手语便是茶师在席间必用的表达,也是茶师重要的修养体现。
正确的手容恭是什么样的
手容恭:四指并拢,拇指贴合,微微弯曲,表示收摄内敛,谦恭礼敬。行茶时持器的手掌也要注意四指并拢,有助于专注安顿,凝神聚气,全心全意。
初学行茶十式,在旋转公杯的时候,我们调皮的大拇指就总是容易翘起来,忘记贴合。还有在拿持盖碗和公杯等时,四指稍一松懈就漏了缝隙,因此在形成习惯之前需要在日日行茶中勤加练习。
在生活中,我们也常常会用到手语,比如为他人指路、讲解示意、当众演讲、与人沟通等等,相较于用一根手指指点对方或指示方向,手容恭的方式就显得更加恭敬且柔和,减少了对抗性,增加了亲和和诚意。
礼敬之意和温暖之心
在茶席和工作间,手语承载的是我们的礼敬之意,在与人交往中,手语传达的是我们的温暖之心。我们的双手不仅仅是实现创造的工具,还拥有抚慰人心的魔法,它可以行礼、握手、抚摸、拥抱……这样的语言带着我们的体温,不会冰冷的让人远离,也不
茶礼仪手语有哪些3
不懂这些茶桌上基本手语礼仪,别人会说你没规矩!
中国人大多都爱喝茶,一到茶桌,在喝茶过程中、啜饮间使人一下变得心平气和,心中的烦恼、恩怨也能转瞬即空,另外,茶桌也是加深友情的好地方。既然是和朋友喝茶,那就更应该以礼相待,特别是一些简单的手语和暗语,不仅能表达意思,还能免去不雅的.喧闹和叫喊,让喝茶成为真正的修身、养性的好方式。
喝茶入座,当有人为你斟茶时,你要以食指和中指稍微弯曲并拢后,轻敲桌面表示谢意,一定记住是敲三下。
据传这个手语礼仪起源于清代,当年清乾隆帝南巡到广东,微服进入一家茶馆喝茶,一时兴起竟客串起店小二为随从官员斟茶。而大家都知道清朝的规矩,受到皇上恩赐时要立即叩头谢恩,但当时的情形却不可能跪下叩头谢恩,这可急煞了这些官员,怎么办呢?
这时其中一位随从灵机一动,想到用食指和中指弯曲替代跪下的人,并在茶桌上轻轻的敲击三下,以此表示已经叩头谢恩,大家觉得这是一个好办法,就都纷纷模仿,并流传至今,不过寓意由古时的“谢恩”,转变为现在的“致谢”之意了。当然,发展到现今,不同辈分之间这个手语也不同:
平辈之间按上面说的方式;如果是长辈为小辈斟茶,小辈需要五指并拢握成拳头,保持拳心向下敲击桌面;反之遇到小辈为长辈斟茶,长辈也要表示感谢,这时只需用食指或者中指轻敲桌面一下即可。
斟茶,一定不能像倒酒一样倒上满满一杯,要浅,斟茶斟满有“自满骄傲”的意思,另外还有个道理,叫“十分水”的容量,七分茶,三分情,而且,茶汤一般比较烫,如果倒得太满,让别人怎么拿起茶杯呢?
茶斟上后,还有一个简单,但使用频率最高的手语——右手手心向上四指并拢、微曲,大拇指指尖收回,手腕要含蓄用力的伸在所斟的茶的旁边,同时应该稍微低身、点头微笑,虽简单,但整个过程要连贯、讲究一气呵成,真诚的表现出“请喝茶”的意思。
到茶馆去喝茶时,当茶壶里的茶汤剩下不多需要添加水时,你不必大声呼唤服务员,只要将壶盖揭开放置在壶口边沿和壶柄之间,好似半揭开壶盖,当服务员一见到这种状况就会前来加水。
这一有趣的习俗,据传源于明代,当时有位书生非常喜欢上茶馆喝茶,不知因为一时贪玩还是必有用心,将一只小鸟放进喝干了的茶壶中,负责加水的店员不知道这个情况,就打开壶盖准备加水,谁知一打开小鸟就飞走了。这个书生责备店员放走了他的小鸟,并向老板要求了赔偿,有了教训,老板从此就不让店员主动加水,而要求请顾客自己半揭壶盖表示要加水,同时也避免了顾客大声呼叫而带来的嘈杂喧闹。
不要当着人的面泼茶水,这是表示你对对方不满意,会让人误会产生反感;不要把茶壶嘴对着其他人,这有让所指人快走的意思;遇到喝盖碗泡的茶,要小啜,不要把盖打开就一仰头把碗里茶水喝干……
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