孕妇秋季喝什么汤好
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孕妇秋季喝什么汤好,孕妇是需要特别关注饮食的人群,因为好的营养可以对胎儿的健康发育起到重要的作用,孕妇秋季喝什么汤好
秋季气候干燥,水分不足的皮肤容易长皱纹、毛孔粗大、肤色暗淡无光泽等,在孕期的准妈妈也不例外。秋季润肤养颜,膳食调理很重要。除了平日里要补充营养和足够的水分外,一些补水养颜的食谱也能帮助孕妈妈补水保湿、美容养颜,做个水润的秋美人!
孕期养颜 饮食来帮忙
秋季干燥,对皮肤的伤害很大,孕妈们容易出现缺水的症状。润肤养颜过好秋,除了多喝水之外,日常膳食中的不少食物也能帮助皮肤不受秋燥影响。
核桃仁:核桃仁富含油脂,有利于润泽肌肤,且有防止动脉硬化,降低胆固醇等作用,其营养成分的结果还对胚胎脑发育相当有利,因此,孕妇每天吃两到三个核桃最为适宜。
山药:山药味甘、性平、无毒、可归脾、肺、肾经。具有健脾益肺、滋肾益精等功效,是孕妈温补佳选。
玉米:玉米味甘、性平,具有健脾益胃、利水渗湿等作用。怀孕后多吃玉米不仅美容,还能让胎宝宝更聪明,利于健脑。
松仁:松仁味甘、性温,具有养阴、润肺、滑肠等功效。吃松子有助于孕妈补充油脂,滋润孕妈的皮肤,保持皮肤的水分,帮助孕妈的皮肤抗氧化抗衰老。
银耳:银耳味甘淡、性平。有滋阴润肺、生津止咳、清润益胃、嫩肤美容的功效。孕妈吃银耳还能促进胎儿的生长发育,对孕妇和胎儿都是极为有利的。
孕妇秋天喝什么汤好
孕期饮食需保证搭配合理分量足够,还要确保膳食全面营养丰富,汤是不可少的秋季滋养补品。最近秋高气爽,气候越发干燥,孕妇秋天喝什么汤好呢?下面就来推荐几道营养美味、滋养润燥的汤水。
1、黄瓜紫菜汤
紫菜10g,黄瓜100g,姜末、葱花、盐、酱油、味精各适量。
①将紫菜洗干净后,撕成片。黄瓜洗净,切成片。
②锅内加入适量清水,用大火煮沸,沸后加入姜末、酱油、黄瓜片,继续用大火煮。待烧开后,加入紫菜,用盐、味精调味,撒上葱花即可食用。
2、冬菇干贝排骨汤
排骨半斤,鸡脚8只(建议用新鲜鸡脚,不要用冰冻的)冬菇(小的就8个左右,大的就5个),干贝5粒。
①将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟,取出清净血水备用(建议鸡脚不要斩去指甲,这样可以避免汤水肥腻)。
②冬菇用水洗净稍浸泡,干贝用水泡开,撕碎。
③在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用。
3、牛骨汤
牛骨1000克,红萝卜500克,番茄、椰菜各200克,洋葱1个,黑胡椒5粒。盐适量。
①牛骨斩大件(请牛肉档代劳),洗净,放入开水中煮5分钟,取出冲净。
②红萝卜去皮切大件,番茄一切开4件,椰菜切大块,洋葱去衣切块。
③烧热锅,下油1汤匙,慢火炒香洋葱,注入适量水煮开,加入各种材料煮3小时,下盐调味即成。
4、红萝卜玉米排骨汤
排骨500克,胡萝卜一根,玉米两根,老姜一块,盐、料酒、味精各适量。
①将排骨洗净。玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍开。在锅内加入适量清水,里面放些许料酒及姜。
②水开后将排骨烫一烫,捞出之后用清水冲洗干净。将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、适量盐和料酒,放进汤锅中,加足够的清水。
③中火烧开后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右即可。
5、芡实赤小豆田鸡汤
瘦肉半斤、田鸡(大,2-3只)芡实1两,赤小豆2两,陈皮一小片。
①将所有材料洗净备好陈皮用水泡软,刮掉里面的软囊备用。
②瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污。将所有材料放入锅中,注入八分水,用大火煲滚20分钟后,再转小火煲2--2.5小时,调味即可饮用。
6、银耳竹笙汤
白木耳4-5朵(约100克),竹笙2-3支,莲子10-15粒,枸杞15-20粒,红枣10粒,百合10片,冰糖1-2小匙。
①白木耳放入水中浸泡约5-6小时,捞出洗净,分成小朵,去蒂备用。
②竹笙放入水中浸泡约10-20分钟,捞出,剪成2厘米小段,再放入滚水中氽烫。
③莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放入电锅内锅中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外锅加2杯水,蒸煮至开关跳起,加入A料,外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。
7、瘦肉燕窝汤
瘦肉600克,燕窝75克,猪骨50克。姜末、葱花、盐、酱油、味精各适量。
①将瘦肉和猪骨洗净。在锅内放沸水,加入洗净的排骨、老姜、适量盐和料酒,煲约1.5小时。
②然后捞起猪骨,放入预先泡开、拣净之燕窝同煲半小时。用盐、生抽等调味。
8、砂仁蒸鲫鱼
鲜鲫鱼250克,砂仁5克,酱油,盐,淀粉。
①砂仁研成细末。
③鲜鲫鱼去鳞和内脏将酱油、盐、砂仁末搅匀,放入鲫鱼腹中,用淀粉封住刀口。
②放入盘中盖严,上笼蒸熟。
9、红枣莲子汤
莲子600克,红枣120克,糖200克。
①红枣洗净。汤锅中加入1200毫升水煮开,放入红枣,转小火续煮30分钟。
②放入莲子续煮30分钟,最好加糖煮开即可食用。
10、桂圆枸杞鲫鱼汤
鲤鱼1条,桂圆肉、淮山、枸杞子各25克,红枣几个。葱花、盐、酱油、味精各适量。
①鲤鱼去鳞,取出内脏,去鱼胆,切成三段。
②将桂圆肉、淮山、枸杞子和红枣洗净待用。
③在锅内加适量清水或沸水,炖二个小时左右。加入调味料进行调味后即可食用。
11、鱼头木耳汤
鱼头1个(约350克),水发木耳、油菜各50克,冬瓜100克,熟猪油100克,精盐10克,味精2克,白糖10克,胡椒粉1克,料酒25克,葱段、姜片各10克,花生油少许。
①将鱼头刮净鳞、去腮片,洗净,在颈肉两边各划两刀,放入盆内,抹上精盐。冬瓜切片,油菜切薄片,木耳摘洗干净。
②沙锅上火,倒油少许滑锅,放入猪油100克,把鱼头沿锅边放入,煎至两面金黄时,烹入料酒,加盖略焖。
③加白糖、精盐、葱段、姜片、清水,用旺火烧沸,盖上锅盖,用小火焖20分钟,待鱼眼凸起,鱼皮起皱,汤汁呈乳白色而浓稠时,放入冬瓜、木耳、油菜加味精、胡椒粉,烧沸后即可。
孕妇秋季吃什么菜
1、四季豆
孕妇吃四季豆有安神的功效,不仅如此,还能益气健脾、利水消肿呢!但值得注意的是,食用四季豆时一定要将它彻底煮熟,这样才不会出现四季豆中毒症状。
2、芹菜
芹菜有平肝健胃、清热利湿的功效,还能通血脉、健齿润喉的功效。而最重要的就是因为秋季气候干燥,孕妈们总感觉自己口干舌燥而气喘心烦。而孕妇就可以通过芹菜来清热解毒哦!
3、生菜
生菜营养价值丰富,含有钙、铁等矿物质,不仅能够防止食欲不振,还能促进血液循环呢!而生菜中还含有丰富的膳食纤维,能够刺激胃液分泌和肠道蠕动,有助于孕妈消化吸收。
4、茭白
茭白是一种营养价值非常丰富的水生蔬菜,具有生津止渴、利尿祛湿、催乳等功效,用茭白煎水代茶饮,能防治妊娠水肿,而用茭白炒芹菜食用,可以帮助防治妊娠高血压和大便秘结。
5、油菜
油菜具有降低血脂、解毒消肿、宽肠通便、强身健体的作用,油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便中排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。
6、番茄
番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的.苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。可以有效的补充孕妇所需的营养成分。
7、萝卜
白萝卜是含有丰富的维生素、磷、铁等微量元素的,含有丰富的膳食纤维、钾、钙、维生素、叶酸等营养成分,可以帮助孕妇防治便秘、增强孕妇免疫能力,促进胎儿骨骼和脑部发育,对预防胎儿畸形也有一定好处,是适合孕妇在秋季食用的。
8、菜花
菜花中的蛋白质、碳水化合物、食物纤维、维生素和矿物质含量都是很高的,能帮助孕妇提高身体免疫力,而且孕妇在产前吃些菜花,还能预防产后出血,以及增加母乳中维生素K的含量。
一、虫草花煲鸡汤
材料:排骨,鸡,虫草花、枸杞、姜末、葱花、盐、酱油、味精各适量。
做法:
1、乌鸡、排骨、枸杞、生姜、沙参,虫草花洗干净。
2、准备汤锅、适量清水。
3、所以材料放入锅内,加入适量清水煲2小时。
4、最后加入调味汁进行调味,撒上葱花即可。
二、玉米排骨汤
材料:玉米、排骨、葱、姜、盐。
做法:
1、把洗净的排骨,放入洗好的锅里,加入适量的水,煮水烧开悼一遍水,再将排骨盛出;
2、将排骨放入炒锅内翻炒,之后加入玉米、姜片、葱,放水煮约四十分钟,最后加入盐即可。
三、鲫鱼汤
材料:鲫鱼、生姜、大蒜、大葱、油、盐。
做法:
1、先把鱼洗干净后放入锅内用油煎一下,等鱼肉变掉颜色后
2、加入清水、姜、大蒜用大火煮二十分钟
3、加入盐后炖个2分钟后,最后,放上一些切好的葱花,出锅即可。
四、鸡脚汤
材料:新鲜鸡脚、番茄、胡萝卜、大白菜、黄豆芽、洋葱、西芹圆椒少量。
做法:1.鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污,备用;
2.将所有材料切成合适入口的大小;将所有材料放入锅中,注入八分水,以大火煲滚20分后,转小火煲1.5-2小时即可调味食用。
五、淮山瘦肉煲乳鸽
材料:淮山药、、瘦猪肉、乳鸽、莲子、姜、清水、盐名适量,葱段10克。
做法:
1、 将淮山药、莲子冲洗净。
2、 乳鸽剥净,除去内脏洗净,放入锅中,加姜片、葱段、清水,水开后煮3分钟,捞出乳鸽冲净。
3、 将瘦肉洗净,切成小块。
4、 瓦煲注入清水煲滚,加入乳鸽、肉块、淮山药、莲子煲30分钟,改慢火再煲2小时,下盐调味即成。
当然孕期喝汤也是有讲究的,不同阶段进补不同的东西。
不仅坐月子的宝妈应该和汤,孕期的女性也应该喝汤。孕妈喝汤不仅能吸收汤中的营养物质,还能减轻胃肠功能的负担,有助于消化。今天在这里和大家介绍两种,适合孕妈喝的汤。
1、胡萝卜玉米排骨汤
玉米中含有维生素、烟酸等营养物质,既有助于促进食物的'消化吸收,加快新陈代谢,还能滋补养颜,延年益寿。排骨中含有蛋白质、脂肪和钙质,为孕妈提供充足的能量,防止骨质疏松。
2、冬瓜鲈鱼汤
冬瓜鲈鱼汤适合很孕妈在夏天食用,冬瓜既能清热解暑,还有助于缓解孕妈水肿。鲈鱼含有蛋白质、维生素和钙、铁、锌等人体必要元素,有着很好的安胎作用,还能调理脾胃。
孕妈煲汤时不能用桂皮、八角作为辅料,煲的汤不能太油,要以清淡为主。孕妈可以在饭前,先喝些汤,防止比较硬或者重口味的食物刺激消化道,引发不适感。同时喝汤及吃饭速度不宜过快,要细嚼慢咽。
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