彩虹轻食超消暑!适合夏天的5款美味减肥食谱
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【导读】:夏季天气炎热,食欲下降,但为了健康也为了瘦身考虑,不吃当然是不行的。如果有像彩虹般缤纷颜色的食物,是不是会食欲大开呢?今天就跟大家推荐几款夏季彩虹食谱。
夏日瘦身旺季来临,为了维持美丽身形只好每天啃蔬菜,为了美白肤色只好每天灌牛奶、薏仁水?惨白又惨绿的食物吃久了只会让人厌世(误),如果有像彩虹般缤纷颜色的食物,那才让人食慾大开,美国保健网站「Eat Clean」与你分享5种彩虹轻食,保证健康又养眼;当然,以下介绍的食物都是纯天然食材就能产生的颜色,绝不需要喂食身体人工色素啦~
彩虹冰棒:水果就是天然调色剂!
夏天怎麽能缺少冰棒?炎热的太阳下,来一支全水果制成的冰棒,光是用看得就已经很消暑了阿!根据网站「The First Year」内容表示,彩虹冰棒自己也可以在家制作,只要需要点耐心就好,因为每一种颜色都必须由不同的水果蔬菜混和而成,以香蕉和优格为基底,红色层添加覆盆子、草莓,橘色层则多加了柳橙和芒果,黄色是凤梨口味,紫色就是综合莓果![page]
彩虹蛋糕:7种天然蔬果色彩
外国烘焙料理部落格「I’m Baker」分享了这道适合全家大小一起食用的彩虹蛋糕食谱作法,从外表看来它跟一般的奶油蛋糕无异,纯白色外表搭配草莓、葡萄、奇异果等水果;但切开它的剖面,是七彩的蛋糕体。
红色是使用1/2杯草莓压榨的汁,橙色是2茶匙的柳橙皮和1茶匙的柳橙原汁;黄色是新鲜莱姆柠檬、绿色是切块的奇异果,蓝色是1/2杯的蓝莓再加上一点菜泥增加颜色,紫色则是1/2杯的葡萄、1茶匙的莱姆皮和1茶匙的柳橙皮混合而成。
五行面包?金木水火土超缤纷!
国外有人在家自制红橙黄绿蓝五种颜色的面包,其实在台湾也有类似的产品喔!利用像是红麴、南瓜、绿茶、紫地瓜、黑糖、可可等食材制作各色小馒头,不但更符合台湾人的胃口,天然食材也更讲究养生。[page]
彩虹力量水 代谢力更加倍!
红柚、葡萄柚、莱姆、柠檬…红橙黄绿的,原来连喝水都可以这麽彩色~选择你喜爱的水果,放入玻璃瓶中,再加上开水,夏日自制低卡饮品就完成罗,解决你不爱喝没味道开水的问题,又能补充维他命C,不过记得将水果外皮清洁乾净,以免农药残留渗入水中喔!
彩虹Pizza:多吃一片也没有罪恶感!
谁说比萨只能是起司腊肠等高热量食材,如果换上舖满的各色蔬菜,你还能拒绝它的诱惑吗?运用小番茄、各色甜椒、青椒、花椰菜、玉米、紫洋葱的搭配,让天然的食物色彩活跃於上,除了是视觉、味觉的飨宴,营养也是满分!可以配合当令蔬果自行替换食材,只要记住色彩排列由浅到深,看起来就会像彩虹啦~营养价值包含维生素A、维生素C以及丰富膳食纤维,绝对让一家大小都吃得开心。
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