电磁炉是谁发明的
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电磁炉是谁发明的,电磁炉是一种用电的厨房工具,不仅使用方便,而且干净整洁,所以电磁炉作为最近几年颇为人们所接受的烹饪器具,电磁炉的品牌很多,那么电磁炉是谁发明的呢?
1、电磁炉是德国人发明个的;
2、电磁炉民用化是从1957年德国公司开始的,之后在1972年美国也开始了电磁炉的使用;
3、国内电磁炉市场比西方发达国家至少晚了5-10年的时间。
第一代产品有环保牌(包括雅达)电磁炉等,其特点为采用独立振荡单元,多个功率管并联、驱动放大电路采用分立元件,电路可靠性较好,工作稳定,缺点是电路复杂,维修不太方便。
第二代产品有上海德兴和富士宝电磁炉、控制电路用3片LM339、采用大回环振荡工作原理,保温功能用硬件电路实现(用74Lsl45),功率管用IGBT,可靠性尚可,缺点是电路较复杂,返修率略高。
第三代产品有美的PSD系列产品和浙江永康公司电磁炉产品等。美的PSD系列产品采用大回环振荡原理,其保护电路做得非常完善,重点解决了工作过程突然拔电烧机等长期困扰国内其他厂家的难题,是国内第一款较成熟的采用IGBT的电磁炉产品。其缺点是电路偏复杂,维修不太方便。
佳玲电磁炉由深圳拓邦公司开发生产控制板部分,采用独立振荡单元,其可靠性很好。缺点是电路较复杂,生产测试不方便,第四代产品有美的PD系列产品和广东南海威利宝电磁炉等。
一、电磁炉费电吗
电磁炉所使用的是迅速升温,每一款电磁炉的耗电量都比较大,如果是单头的,那么功率可以达到2200瓦。如果是双头的,那么一个头的功率就可以达到2100瓦,那么两个头的功率可以达到3500瓦。另外也有电气两用的电磁炉,其耗电量可达到2100瓦。
按照普通家庭来讲,使用一次电磁炉耗电量可以达到2~5度电,主要看使用的时间来决定。另外每个地区对于电费的收费标准也不同,所以花费也不同,但是电磁炉在使用时的确非常方便,迅速加热迅速升温,能够迅速去烹饪美食。
并且电磁炉非常干净,比燃气炉具要干净很多。电磁炉与普通的烹饪工具一样,能够煎炒烹炸,可以煮粥,煲汤等等。
二、电磁炉的辐射大吗
电磁炉本身的功率比较大,所以具有一定的辐射,但是这种辐射对人的身体没有太大的伤害。如果电磁炉正处于工作之中,那么边缘所产生的`辐射能够达到160。其实相对比较电磁炉的辐射还没有手机高,所以使用电磁炉非常安全。
电磁炉的面板磁场比较大,但是如果与电磁炉的面板距离5cm,那么一般都不会有太大的影响。一口锅与电磁炉相接触的位置会产生电磁,如果没有接触到的位置,那么不会产生电磁,也不会产生强大的磁场,这样辐射相对比较就会小一些。
但是既然电磁炉有辐射,那么妊娠期的人群尽量要远离电磁炉。因为辐射对胎儿会有一定的影响,这一点一定要特别注意。既然电磁炉利用到的是电磁,那么大家知道电磁是谁发明的吗?
如何选购电磁灶
一、应选购产品上有“3C”认证标志的合格产品。尽量选购大型企业生产的“知名品牌”,企业拥有可靠的服务网络,售后服务有一定的保证。
二、应根据家庭需要选购不同功率的电磁灶。目前市场上中高档电磁炉功率一般为200~1300瓦,可以适应不同的烹调方式,保护装置也比较完善。
还有一些高档的电磁灶,机内加设了微电脑,以控制开机、关机、各种温度的加热时间,可以预设不同温度,对食物自动加热,不需要人在一旁看管、调节,大大方便了使用。目前市场上惠而浦的电磁灶就是轻触式控制面板,简单方便快捷。
三、外观检查:应光洁,无明显的机械损伤、裂纹、变形、锈烛、涂覆层剥落等现象;表面的标志和文字应完整、清晰;塑料件应无气泡、开裂、严重划伤等;
调节旋钮应灵活,无卡死、松动现象;紧固件无松动、脱落等现象;进风孔和排风孔通畅,无堵死现象;摇动电磁灶,机内应无异物及松动。
四、通电检查:
1、将电磁灶放平,在锅内放入500克冷水,然后插入电源插头,将电磁灶的功率调节钮置于最大功率位置,并开始计算时间。在电磁灶标称功率为1000瓦和环境温度为25度条件下,水应在5分钟左右沸腾。
2、检查电磁灶的噪音。电磁灶的噪音主要是由机内的马达和风扇引起的,当然是越小越好。选购时,可靠近电磁灶细听;除风声外,不应有任何其他碰撞声,离电磁灶1米处听,应听不到明显的噪声。用手放在进风处和排风处附近,应有明显的气流感觉。
3、检查功率变化调节。调节钮从低端调到高端,功率应依次变化,功率指示灯也应随之变化。
4、检查锅子检测功能和小物件检测功能。当灶面加热区上有合适材料、合适形状及大小的锅子时,电磁灶就进入加热状态,锅子移去后,自动脱离加热状态而进入检测状态,此时蜂鸣器发出报警声,发光二极管报警指示灯亮,并停止加热。
当把锅子放回灶面加热区时,电磁灶的报警指示声、光消失,并恢复加热。这个检查可反复几次。小物件检测功能是当较小的铁器如刀、叉、小罐头等放在灶面加热区,电磁灶不加热。一般规定,直径在8厘米以下的炊具不加热。
5、检查灶面板过热保护功能。当灶面板过热时,具有保护功能的电磁灶会自动停止加热;当温度降低到一定程度后,仍会恢复加热。
6、检查灶面微晶玻璃面板。电磁灶上的微晶玻璃面板应能耐酸碱、耐高温,膨胀系数近似为零,介电损耗小,强度高,硬度大,红外线透过率高达90%,当灶面板温度高达1000度以上时,泼上冷水也不会炸裂,标准温差可达700摄氏度左右。
区别微晶玻璃和钢化玻璃的方法是:微晶玻璃表面为不透明乳白色,印制的花纹有触摸感;钢化玻璃表面透明光亮,印刷的花纹无法触及。
也可在高温加热后,将锅子移去,关掉电源,拔掉插头,将少量水泼在灶面中央,灶面板如是微晶玻璃就不会炸裂、变形、变色,而若是钢化玻璃则会发生开裂现象。
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