孕妇可以吃南瓜粥
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孕妇可以吃南瓜粥,南瓜可谓是有巨大营养价值的蔬菜之一。相信有很多人也是喜欢吃南瓜的,有些人还会利用南瓜来做汤或者和米饭一起蒸煮食用。那么孕妇可以吃南瓜粥吗?
孕妇可以吃南瓜粥1
孕妇可以吃南瓜粥?
孕妇可以吃南瓜粥的。据《本草纲目》注,南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。孕妇可以在饮食多吃些南瓜食谱,比如南瓜粥、南瓜饼等。
孕妇养生粥:南瓜粥的做法
原料:南瓜一斤半,上好米六两。
做法:
1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用。
2、淘净米后再泡30分钟,让米粒充分吸收水分,才能熬煮出又软又稠的粥。
3、将米及南瓜块置入锅中,加入适量水,水以淹至原料面15厘米为妙。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。
小技巧:
1、冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸,才能让米粒充分吸收水分,煮出来的粥才会比较香软。否则,米粒较硬,粥不稠。
2、掌握好煮粥的火候。锅中的米和水先用旺火煮沸后,要赶快转为小火,注意不要让粥汁溢出来,再慢慢盖上锅盖,要诀是盖子不要全部盖严,用小火慢煮即成。
孕妇养生食谱:南瓜饼
材料:南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水
做法:
1、南瓜去皮切薄片,用你喜欢的任何方式弄熟(微波炉高火转熟,没有的话,就用蒸锅大火蒸也可以,不过这样会有比较多的水汽)。
2、南瓜片倒入盆中,趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥,加入适量细砂糖拌匀。
3、南瓜泥放凉后,按1:1左右的.比例,一点一点加入糯米粉,如面团太干可加点清水,直到成南瓜面团,以不沾手为准。
4、把面团分成若干小块,揉圆,轻轻拍扁,如果喜欢有形状的,也可以用小模具在面团上压花,随意做成心形,花形…
5、加热平底锅,下少许橄榄油,转中小火,将南瓜饼煎至两面金黄即可。
孕妇可以吃南瓜粥2
孕妇能不能吃南瓜粥
孕妇在怀孕期间一定要保证营养的食用,这样才可以让胎儿发育的更好,而且孕妇在怀孕期间最好选择一些有营养的粥类,这样可以帮助消化也可以促进胎儿发育,那么孕妇能不能吃南瓜粥?
1、孕妇是可以吃南瓜粥的,而且还可以大量的食用,不用担心吃的量过多,因为南瓜粥是非常有营养的,
可以促进胎儿的发育,同时让孕妇身体体质抵抗力增强,除了南瓜粥以外,南瓜制作的别的产品也可以吃,在南瓜吃多了的时候就要减少别的主食的摄入量,因为很有可能会有吃撑的风险。
2、在怀孕期间孕妇的体内是有毒素的,在这个时候吃一些南瓜,可以把体内的一些病毒吸附起来,然后排出体外,
对孕妇以及胎儿来说都是很有帮助的,而且南瓜里面有丰富的膳食纤维,这可以帮助肠胃消化,不会有便秘的情况发生,很适合便秘的孕妇来进行食用。
3、南瓜可以制作成南瓜粥以外,还可以把南瓜蒸熟,这样南瓜的营养可以完全被保留,同时也不需要别的添加剂,
对孕妇来说是一种很好的使用方式,同时把南瓜做成盅,也是很有营养的,在制作南瓜盅的时候一定要清洗干净,同时添加的食材也不要过多。
孕妇可以吃南瓜粥3
吃南瓜的禁忌,孕妇是不是可以吃南瓜呢
到了秋冬季节,更可以利用南瓜和其他食材搭配在一起煮,这样做可以起到很好的保暖作用,帮助人体抵抗寒冷。而且南瓜能够和很多食材巧妙的作为搭配,但这里面还是有一些需要注意的,那就是食用南瓜时的禁忌,接下来大家就一起来看看吧。
首先给大家讲解一下食用南瓜时的禁忌,以便大家能对南瓜有一个清楚的认识。
1、有些人喜欢在南瓜里放醋,但其实醋会破坏南瓜中的营养成分,降低营养价值。
2、南瓜和菠菜中都含有维生素C分解酶,所以这两种富含维生素C分解酶的食物就不适合和放在一起吃。
3、猕猴桃、橙子和葡萄柚也不适合和南瓜一起吃,因为很容易引起胃胀的后果。
4、南瓜和大枣中均富含维生素C,味甘性温,过多食用容易造成消化不良,南瓜里面含有的一些营养物质不仅会破坏维生素C,还会让人出现消化不良等症状。
5、南瓜和红薯都是淀粉类蔬菜。饭桌上有南瓜和地瓜的时候,请不要吃或者少吃。因为,如果一起吃,会给胃肠带来负担,有时还会发胖。
南瓜的作用
1、南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C、钙、磷等成分。孕妇通过食用南瓜可摄取人体所需的能量和微量元素,有助于自身和胎儿的健康发育。
2、医学研究表明,食用南瓜具有预防和治疗动脉硬化和胃粘膜溃疡、治疗糖尿病、使结石溶解等作用。孕妇食用南瓜可对糖尿病、高血压、妊娠水肿有很好的预防和治疗作用。
3、南瓜中含有生物碱、南瓜碱等各种生物活性成分,可以有效地清除体内的致病物质亚硝胺等,并且还可以对它们进行催化分解,起到预防疾病的作用。
因此,大家在了解了上文介绍的这些之后,在食用南瓜及煮南瓜粥的时候一定要谨记在心,禁忌将南瓜与大枣、红薯混在一起煮,更不要一次性食用过多的南瓜。
食用过多就会导致严重的消化功能紊乱,胃肠道自然也会因此而越来越糟糕。然而对于比较肥胖的人,吃南瓜或许是个不错的选择,因为食用南瓜对减肥会有很大帮助。
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