幼儿园消毒人员岗位职责4篇
本文已影响2.08W人
本文已影响2.08W人
随着社会不断地进步,我们可以接触到岗位职责的地方越来越多,制定岗位职责可以减少违章行为和违章事故的发生。制定岗位职责的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是小编精心整理的幼儿园消毒人员岗位职责,仅供参考,大家一起来看看吧。
1、当餐收回餐具,当餐清洗消毒,不隔餐隔夜。
2、清洗消毒餐具按一刮二洗三消四冲的顺序操作。
3、水不开,蒸汽温度不够、药物浓度不够不消毒,消毒时间必须达到要求。
4、使用的洗涤剂、消毒剂应该对人体无毒无害安全。
5、消毒后餐具放于保洁柜内,防止再污染,并对保洁柜定期进行清洗消毒。
6、洗消餐具后将洗消池冲洗干净。
1、遵守公司相关管理规定及员工手册。
2、服从班长、主管、经理工作安排及岗位调动。
3、遵守公司的`考勤管理制度及请(消)假管理制度。
4、负责处理餐具残留食物。
5、负责将清理后餐具分类,并收至洗碗间。
6、负责将刮渣后的餐具放入洗碗机清洁入口。
7、负责在清洗过程中滤网清洗、除渣。
8、负责清洗(消毒)洗碗机及餐具存放架。
9、在班长的带领下每月负责擦拭洗碗间墙面、排风扇等物品。
10、每天负责冲洗、清洗(消毒)洗碗间地面。
11、完成领导交办的其他工作。
1.每年参加健康体检,健康者方可从事此项工作。
2.定期参加消毒知识培训,熟练掌握消毒知识、消毒技能,严格按《食品卫生法》、《食具消毒卫生标准》进行操作。
3.认真做好日常物品的消毒工作及传染病发生后的消毒工作:
(1)日常物品的消毒要求:
A、餐具、茶具、毛巾消毒可以用蒸汽100摄氏度消毒,时间为半小时以上;也可以煮沸消毒,水开后20-30分钟以上。做到"幼儿一人一杯一消毒"。
B、手的消毒:用药皂、流动水洗手,必要时用75%的酒精擦拭1-3分钟。
(2)发生传染病后的消毒要求:发生传染病的班级与不发生传染病的班级分开消毒。餐具、茶具、毛巾消毒可以用蒸汽100摄氏度消毒,时间为半小时以上;也可以用煮沸消毒,水开后40-60分钟以上。
4.餐用、工用具所使用的洗涤、消毒剂必须符合卫生标准要求,并做好标记,固定存放。
5.已消毒和未消毒的餐用、工用具应分开存放,标记明显。
6.主动做好节日长假后的消毒工作。
一、师德表现
1、积极参与幼儿园各项活动,并做好后勤服务工作。(准时、主动、投入)
2、自觉执行作息制度。(上班不迟到,不擅自提前下班,中途不擅自离园,有事外出须向园长或分管领导请假,请假不随便。)
3、上班不干私活,不接待客人,劝阻外人进入食堂。
4、关心幼儿园,关心他人,有集体荣誉感。营养员之间配合默契,同事之间关系协调,和睦相处,不斤斤计较,愿意为大家服务。对家长、同事有礼貌,说话办事讲究艺术。
5、服从分配乐意做份外事,有奉献精神。
6、分发饭菜公平,公家食品不得带出食堂,严禁多吃多占。
二、卫生消毒工作
1、注意个人清洁卫生,穿戴三白,上厕所前脱下工作衣,便后或干脏活后用肥皂流动水洗净手。
2、按要求每天做好餐具、用具消毒工作。货架天天用消毒水擦洗,密封室天天用紫外线灯消毒。
3、餐具盛器洗涤干净,无油腻,做好餐具、用具、食具高温消毒工作。
4、严格执行食品生熟分开制度。冰箱内存放食品生熟分开,食堂用具、盛器生熟分开,切菜用具生熟分开,水果必须在密封室分发。
5、做好食品留样工作。
6、地面、灶台、操作台、脱排油烟机、水池、升降机天天擦洗,无积垢,无油腻。
7、保持窗明几净,餐厅后面、凳面、地面清洁,无油腻。
8、库房、储藏室食品保持整洁、干净,物品安放整齐。
9、每天小扫除,周末大扫除。
10、规范操作、专物专用、定点安放。
三、幼儿伙食
1、根据幼儿特点加工食物,按要求进行规范操作。
2、注重幼儿伙食营养,蔬菜先洗后切,防止营养流失,浸泡时间不少于2小时。
3、刀工要精,要适合幼儿年龄特点,食物切得要细,不宜粗,食物煮熟煮透,色香味俱全。
4、把好食品质量关,不吃不洁食物。
5、按班级人数把握好每天饭菜用量。
6、按时开饭,根据季节做好防暑保暖工作。
7、为患病幼儿烧病号菜,增加营养菜等。
四、其他工作
1、下班前关好液化气、门窗,做好防火安全。
2、爱护公务,保管好物品,勤俭节约。
3、协助园内做好各种接待工作。
幼儿园教师岗位职责【热门】
餐饮店长岗位职责14篇
幼儿园安全责任书14篇
幼儿教师岗位职责(汇编10篇)
幼儿园安全责任书(14篇)
景区人员岗位职责
幼儿园教师岗位职责
幼儿园教研组长岗位职责
幼儿教师岗位职责(精选10篇)
幼儿园教师岗位职责精选15篇
【荐】幼儿园教师岗位职责
门卫人员岗位职责
幼儿园班主任岗位职责15篇
东莞幼儿园保育员涉嫌投毒 祖国的花朵经不起折腾了!
幼儿园班主任岗位职责
幼儿园班主任岗位职责(汇编11篇)
会计人员的岗位职责
幼儿园安全责任书(精选14篇)
幼儿园教师岗位职责(精选15篇)
孩子在幼儿园不说话?怎样让宝宝在幼儿园也开朗?
幼儿园后勤工作岗位有哪些职责 幼儿园后勤工作岗位职责介绍
幼儿园出纳岗位职责
幼儿园班主任岗位职责(精选15篇)
除夕牺牲2名消防员被评为烈士 消防员的职责和使命
【热】幼儿园教师岗位职责
物业保洁-物业保洁员的岗位职责
企业法律顾问岗位职责4篇
员工个人岗位职责
【热门】幼儿园教师岗位职责
幼儿园教师岗位职责(合集15篇)
护理人员岗位职责
幼儿园班主任岗位职责(15篇)
护理人员的岗位职责