宝宝吃海鲜有哪些要注意的你知道吗
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宝宝吃海鲜有哪些要注意的你知道吗,海鲜中的蛋白质含量非常高,营养丰富,许多家长会给宝宝吃海鲜增加营养,不过给宝宝吃海鲜是有注意事项的,下面来看看宝宝吃海鲜有哪些要注意的你知道吗。
海鲜中的蛋白质含量非常高,而且海鲜中的不饱和脂肪酸还有助于促进孩子的大脑以及身体的生长发育。尤其是深海里面的海鲜,还富含有丰富的DNA,能够帮助孩子提高注意力。其中,牡蛎中所含有的微量元素锌是最丰富的,海参和淡菜中含有最多的碘,而锌和碘这两种微量元素又是在宝宝生长发育过程中必不可少的。
不过,家长们要注意的是,给宝宝吃海鲜有些注意事项要了解的。下面就跟着小编一起来具体了解一下吧!
1、初次给宝宝吃海鲜,最好是要给宝宝吃河鱼,河虾等,这样引发宝宝过敏的几率会相对比较小一些。
2、谨防宝宝过敏,建议家长们在给宝宝初次尝试鱼虾的时候,微量即可,待确认宝宝没有出现过敏反应的时候才可以逐渐增加量。
3、体积比较大,分量比较重的鱼体内容易蓄积更多的有毒重金属,所以妈妈们最好是给宝宝吃小鱼,小虾会比较安全,通常来说,小鱼两斤的鱼安全系数会比较高。
4、烹饪的方式最好是少油炸,多炖蒸。因为油炸会容易使鱼虾中的不饱和脂肪酸氧化破坏,不但营养降级,而且还会产生有害的脂质过氧化物,这是需要家长们非常注意的。
5、也不要让宝宝生吃海鲜,有的人会觉的生吃鱼片或者是虾,这样味道比较鲜美,口感也会更好。但是,年幼的孩子消化系统和免疫力都不如成人,所以最好还是不要给宝宝吃生的海鲜。
6、最最重要的是,给宝宝吃的海产品一定是要新鲜,无污染的。这样才能避免给宝宝的健康带来不必要的伤害。如果经济条件有限的话,可以用河虾,河鱼替代,并非一定是要吃海鲜的。
7、吃完海鲜后不能吃水果,因为水果中的鞣酸会和海鲜中的蛋白质发生凝固反应,影响人体对蛋白质的吸收。所以,水果最好是隔三四个小时再吃。
8、每周吃海鲜的次数不能太过,一周3-4顿就差不多了,如果过于频繁的话,那么是会导致宝宝营养失衡,而且还可能会有重金属超标的危险。
9、如果经济条件有限的话,用河鱼,河虾来代替海鲜也是一样的,不一定就要吃海鲜。
海鲜虽然对于宝宝的成长发育和健康的确有很多好处,但是宝宝的体质和我们成年人不同,所以家长们在给宝宝挑选海鲜的时候一定要谨慎,这样才能让宝宝安全健康的吃海鲜。
一、吃海鲜时不能与寒凉食物一起吃
因为海鲜大多数都是寒性食物,吃海鲜的时候最好是搭配热性食物,这样起到温和作用,不易生病,减少寒性对身体的伤害。吃海鲜的时候可以去搭配面粉类的食物,豆油,生姜和葱蒜等。
最好在海鲜上倒一点醋,搭配肉类,可以搭配羊肉,因为羊肉有强身健体的功能,且里面富含的丰富的营养也是小孩子需要的,还可以搭配小粒的牛肉,因为牛肉可以益气养血,很好的促进血液循环等功能。还可以搭配鸡肉,或者鸡汤,既可以温补脾胃,对宝宝的身体也可以很好的`补充营养,这些都是属于温性的食品,搭配海鲜吃可以很好的起到作用。
不能和这些寒性一起吃,比较常见的有:通心菜,苦瓜冬瓜这些的。肉类有鸭肉,田螺等,这些都是寒性的蔬菜类和肉类。除了这些还有很多寒性的,家长自己稍微注意一下就好啦!
二、吃完海鲜后,不能吃大量的维生素
因为海鲜本身富含的很多营养已经很多,且是寒性食物,尤其是螃蟹,螃蟹里本身就含有一种物质,这种物质本身对孩子身体是无害的,但是吃完螃蟹海鲜再去吃大量的维生素c,这种物质就会产生毒性,就会导致食物中毒。
两种物质相撞很容易导致孩子上吐下泻,严重的会导致孩子身体机制下降,还可能会危及到宝宝的生命。
三、不能和水果一起吃
因为海鲜里本身就富含大量的维生素和钙等营养物质,吃完海鲜之后再去吃水果,水果本身也富含大量的维生素和钙,蛋白质等成分。
而一起食用或饭后立马吃水果,会导致两种蛋白质和营养物质融合不开,会影响宝宝对蛋白质等吸收,还会形成一种比较难融的钙,这种物质对孩子的胃黏膜,有很强的刺激,会导致孩子肚子疼或者拉肚子等情况严重的可能导致上吐下泻。
四、第一次加海鲜的时候量不能多,小心宝宝会过敏
很多人对海鲜过敏,但是家长们又不知道,第一次给孩子吃海鲜的时候,量不能多。发现孩子身上起红疹或者发现孩子身上很红的时候要及时去医院就医,吃完海鲜一定要观察孩子的异常。
所以第一次量不能多,因为孩子如果真的过敏,严重的可能导致窒息,喘不上气来,如果发现了有过敏的情况,请立刻停止对孩子海鲜的食用。如果没有异常就可以慢慢加量给孩子食用。
五、要把海鲜给煮熟再食用
因为海鲜是水生物,有许多的寄生虫等,家长们在给孩子食用虾或者螃蟹类等东西的时候,一定要给孩子煮熟了再给孩子食用才行。以免生病,因为宝宝自身抵抗力要比大人弱很多,给宝宝吃生海鲜的时候,要给宝宝倒点醋和酱油,再加一点点芥末也行,或者是拿醋煮一下,再放清水里煮再给孩子吃。最好不要给孩子吃生的海鲜食物,很可能导致孩子生病。
除了以这些,家长也要注意给宝宝买海鲜的时候要买新鲜的活的,不要因为贪图小便宜,就去一些小菜市场买一些处理好的,或者是批发的,这类很可能是已经死了好多天的,里面会有大量的细菌等。所以要去大型的超市或者大型的海鲜市场去购买新鲜的食材。
家长们注意这些之后,就可以给宝宝放心的食用了,最好是宝宝八个月之后再给宝宝加入海鲜辅食,八个月之前还是别加入,因为孩子还太小了,也需要不了那么多营养哦,好东西要适量。
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