产后恢复吃什么
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产后恢复吃什么,我们都知道当孕妈妈生产过后,身体处于比较脆弱的状态,就会通过饮食来快速恢复体力,让身体恢复到最佳的状态,那么产后恢复吃什么才是最好的呢?下面一起来看看产后恢复吃什么。
产后恢复吃什么1
1、健康豆腐
原料:豆腐1块,豌豆荚、黑木耳、金针菇、盐、姜丝、葱段、水淀粉各适量。
做法:
1、豆腐切长条,用热水氽烫。
2、金针菇用水泡开后,再用热水氽烫。
3、豌豆荚、黑木耳分别切丝备用。
4、锅置火上,加油烧至五成热,爆香姜丝和葱段之后,分别将黑木耳、金针菇放入拌炒。
5、放入豆腐、盐及少许的`水,以小火焖煮约5分钟,起锅前再加入豌豆荚,并改以大火稍加翻炒,以水淀粉勾薄芡即可。
营养盘点:豆腐中含有大量不饱和脂肪酸,丰富的钙和矿物质、优质蛋白质,而且嫩滑可口,豌豆荚、黑木耳可以降低胆固醇,并富含膳食纤维,这是一道适合产后减肥的菜肴。
2、双菇炖鸡
原料:鸡胸肉250克,鸡蛋1个,金针菇、鲜香菇、植物油、盐、料酒、淀粉各适量。
做法:
1、鸡胸肉切细长条,加盐及酒腌约20分钟,蘸蛋液后再加入淀粉拌匀。
2、金针菇去除根部、洗净;鲜香菇洗净、切片。
3、炒锅置火上,加油烧至七成热,先放入鸡胸肉翻炒,再加入金针菇,香菇及所有调味料拌炒,待熟软后即可起锅装盘。
营养盘点:鸡肉中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯、硫、氧化镁、氧化铁及氧化钙、维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c、维生素e等营养成分。具有强健筋骨,滋补强壮,对妈妈产后体虚、泌乳少有很大帮助。
菌类食物往往高蛋白、低脂肪,并富含多种酶和氨基酸,有解毒、降血脂的作用。
这道菜味道佳、营养全,很适合产后妈妈用来催乳,且不用担心发胖。
高蛋白的鸡肉和低脂肪、低热量的菌类搭配在一起,既保证了妈妈对营养的需求,也不会让身材变胖。
产后恢复吃什么2
1、鲫鱼豆腐汤
原料:鲫鱼 1条(约250g),豆腐400g,黄酒5g,葱花、姜片各3g,精盐2g,味精1g,食油30g
做法:豆腐切5cm厚的薄片,用盐沸水烫5分钟后沥干待用。鲫鱼 去鳞、肠杂,抹上酒,盐渍10分钟。锅放炉火上,放入食油,烧至5分钟,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加水适量,用小火煮沸30分钟,放入豆腐片,调味后勾薄芡,并撒上葱花。
2、黑芝麻粥
材料:黑芝麻25克、大米适量
做法:将黑芝麻 捻碎、大米洗净、加水适量煮成粥。每日2、3次,或经常佐餐食用。
3、虾米粥
材料:虾米30克,粳米100克。
做法:粳米 如常法加水煮粥,粥煮至半熟时,加入洗净的虾米,米汤稠时即可食用。
功效:本粥营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养素,中医认为,本粥补肾壮阳,益精通乳,产后乳母乳汁分泌不足者宜经常食用。
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