吃什么能让记忆力提高

吃什么能让记忆力提高，孩子的记忆力发展是非常重要的，孩子的记忆力能力是否出众决定了未来的发展高度，那吃什么能让记忆力提高呢，下面是小编整理的相关内容，快来一起了解一下吧。

吃什么能让记忆力提高1

1、花生

花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。

2、玉米

玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂的作用。尤其值得一提的是，玉米中含水量谷氨酸较高，这种物质能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米，特别是鲜玉米，具有很好的健脑作用。

3、橄榄油

橄榄油含有丰富的矿物质及营养元素，它的营养成分中，富含人体不能自行组成的亚麻酸和亚油酸，能够促进神经系统、骨骼及大脑的发育。尤其是对大脑的神经组成细胞特别有益，它可以增加脑细胞的活动，使大脑反应活络。

4、深海鱼类

鱼类的脂肪裡中所含的omega3脂肪酸能供给大脑营养，改善大脑功能。适量的吃鱼除了能预防中风外，还有助于提升记忆和学习能力，更能防止记忆力衰退。

5、巧克力

巧克力中含有一种叫可可黄烷醇的物质，这种物质对激发脑力、记忆力很有帮助，还能提升注意力，还能延缓大脑功能退化，但需要注意的是，现在市面上的`巧克力都是过度硷化的加工产品，少了原有的苦涩味道，所含的可可黄烷醇大量流失了，所以在选择巧克力的时候，最好选择可可纯度比较高的，才更有助于大脑活化，也不用担心会发胖。

6、浆果

浆果包括我们平时常见的草莓，蓝莓，蔓越莓等水果，这类水果对大脑健康也很有帮助，多数都含有强力的抗氧化物质，除了可以活化大脑，增强记忆力之外，还能延缓大脑功能退化，阻止自由基加速老化，起到守护大脑的作用。

7、坚果

很多坚果都含有大量的不饱和脂肪，有助于降低胆固醇；另外坚果中的维生素E能够保护大脑细胞。最新研究发现，坚果中的矿物质─硼，能够影响脑部电流活动，让人的反应更加灵敏。但是要注意的是，坚果有丰富的油类，所以它的热量也不低，因此食用还是要注意适量的。

8、柑橘类水果

很多柑橘类水果中含有大量的维生素C，维生素C具有很好的抗氧化功能，能抵抗自由基的破坏，而且维生素C还能辅助大脑合成负责记忆力的神经传导物质——乙酰胆硷，所以说多吃柑橘类水果，补充足量的维生素C，对于促进大脑发育，提高记忆力是非常有好处的。

吃什么能让记忆力提高2

吃什么食物能够提高记忆力

1、鸡蛋。

大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。

2、牛奶。

牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

3、味精。

味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。

4、鱼类。

它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

5、小米。

小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1、5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。

6、花生。

花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。

7、黄花菜。

人们常说，黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁”。注意：黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。

8、玉米。

玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。

9、菠菜。

菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。

10、辣椒。

辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发现，辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。

11、菠萝。

菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。

12、橘子。

橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。