孕妇可以吃干鱿鱼吗
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孕妇可以吃干鱿鱼吗?我们都知道孕妇在怀孕期间是要很注重饮食的,因为有些食物对腹中的宝宝是有不好的影响,所以有些孕妇就想知道吃干鱿鱼会不会有影响,下面小编分享孕妇可以吃干鱿鱼吗,一起来看下吧。
孕妇可以吃干鱿鱼吗1
鱿鱼是一种软体动物,是乌贼大家族中的其中一员。鱿鱼中含有很多人体所需要的营养物质,比如说鱿鱼中含有大量的蛋白质,钙,维生素等营养元素。但是呢,鱿鱼中含有的脂肪元素却不是很多,所以说大家不用担心吃鱿鱼会长胖啦。鱿鱼的使用方法有很多,可以炒菜吃,但是更多人更喜欢把鱿鱼晾干,做成鱿鱼干,这样既美味又方便,不占地方。
鱿鱼在食用方面的价值很高,很多人都喜欢把鱿鱼干当做零食一样来吃,这样既有营养而且很解馋。
孕妇可以吃干鱿鱼吗
可以适量的吃,但由于有一些人容易对海产品过敏,食用以后容易产生消化道症状,所以建议孕妇不要过量食用。饮食调节上应注意少量多餐的原则,多喝水,多吃蔬菜和水果,吃一些清淡可口,量少质精的食品,想吐就吐,能吃就吃,尽量保障每日热量的基本供应。因为这时期正是胎儿脑及神经系统迅速分化时期,所以要注意维生素(尤其是叶酸,维生素B12),蛋白质的摄入。多吃一些蔬菜水果补充维生素,也可以吃一些花生,核桃,瓜子等坚果以补充微量元素,肉类选择瘦肉及动物内脏。
鱿鱼干是一种高营养却低脂肪的食物,多吃鱿鱼干可以补充人体所需要的维生素,蛋白质以及钙等等营养,但是孕妇的情况比较特殊,大家需要控制食用鱿鱼干的.量,掌握一个度。
孕妇可以吃干鱿鱼吗2
吃干鱿鱼的好处
鱿鱼是在日本和越南地区非常流行的食物,吃干鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功效。干鱿鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。干鱿鱼是一种老少皆宜的食物,吃起来味道特别好。那么干鱿鱼有什么营养价值呢?
1、贫血者吃干鱿鱼能很好的补血,鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;
2、吃干鱿鱼能帮助恢复视力,鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;
3、电脑工作者可以多吃干鱿鱼,因为干鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
干鱿鱼的适用人群非常广泛,但是我们要注意的一点事,脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食。干鱿鱼我们平常可以放在阴凉干燥的地方保存,保存鱿鱼干时一定要保存在通风、干燥的地方,千万不能放置在潮湿阴冷的环境中。
鱿鱼干茄子煲
材料
食材:鱿鱼干2条,茄子2条
调料:葱1棵,辣椒1条,蒜3瓣,酱油,蚝油少许
做法
1、鱿鱼干用清水泡2个小时
2、鱿鱼干切小条
3、茄子用盐擦洗表面后切条,不用去皮
4、配料:葱段,蒜头,辣椒
5、冷锅下油(油要放多一些,茄子吸油),小火
6、油热后把鱿鱼干倒下去炸,放点盐,炸到鱿鱼干表面变脆,把鱿鱼干捞起来放到砂锅里,油留下。
7、把茄子下锅接着炸,炸到茄子变软,表面变色,捞起来倒入到砂锅里。(如果茄子把油都吸了,小火慢慢煎也可以的)
8、砂锅里加入酱油、蚝油、冷水(盖过茄子即可),大火烧开后,加盖小火焖10分钟。
9、起锅的时候撒入葱段。
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