如何辨别奶粉的好与坏
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如何辨别奶粉的好与坏?孩子是妈妈们的心尖,孩子在成长的过程中是需要喝奶粉的,奶粉的好坏需要妈妈们去识别。接下来就由小编带大家了解如何辨别奶粉的好与坏的相关内容。
如何辨别奶粉的好与坏1
区别一:颜色的区别
仔细观察奶粉的颜色。
结果:
正常奶粉的颜色粉白之中略带黄色,全部呈一色最佳。如果奶粉的颜色很深或者成焦黄色、甚至是灰白色,那么就是劣质奶粉。
区别二:声音有区别
用手捏住奶粉包装袋摩擦,听发出来的声音。
结果:正常的奶粉细腻,因而发出“吱吱”声。劣质奶粉因为拌有糖,颗粒粗,所以发出“沙沙”声。
区别三:味道有区别
打开奶粉包装,可以用闻来判断。
结果:正常奶粉有清淡的乳香气,是哪种一闻就知道的奶香味,特别天然。
如果已带有霉味、酸味、涩味或苦味等,说明奶粉可能由于原料不好、包装不严或保管不善等发生变质,那这种就是劣质奶粉。
区别四:手感的区别
放一点奶粉在手上捏。
结果:
正常奶粉质地松散、柔软,用手捏会发出“吱吱”的声音。如果用手捏后,发现有发硬、发黏的感觉,说明奶粉可能受潮。如果奶粉不易捏碎,那就证明这种奶粉比较劣质。
区别五:冲调的区别
首先,在玻璃杯中放一勺奶粉,用少量开水调和;再多加水调匀,静止5分钟观察。
结果:
正常质量的奶粉冲调后表现为水、奶粉溶在一起,不会出现沉淀。如果有细粒沉淀且表面有悬浮物或者有小疙瘩、不溶解于水,证明奶粉的质量稍有变化。如果冲调后产生水和奶分离,奶水不能相混的情况,证明奶粉质量不好。
除了以上五点,你还需要:
1、看生产厂家,是否名列国家质检部门认定的合格厂家名单之上;
2、看制造日期与保质期限,避免购进过期变质产品;
3、看包装上的产品说明,高清配方、性能、适用对象与食用方法。
如何辨别奶粉的好与坏2
如何选择好的奶粉
选奶粉有三大原则:根据宝宝的月龄选、根据宝宝营养状况选、根据配方成分和含量接近母乳程度选。
1、根据宝宝月龄选
宝宝在0~6个月的时间生长发育速度最快,他的消化系统和免疫功能都还尚未健全,脑和神经也都处于发育阶段。因此安全、完善且充足的营养才能满足宝宝的生长而要。
0-6个月是宝宝一生中生长最快的阶段之一,宝宝的其他器官也在快速发育,但是如果没有良好的消化吸收能力,其他器官需要的营养元素也无法顺利获取。
因此妈妈们要注意,要随时关注宝宝的消化吸收。最好是坚持母乳喂养,有助消化吸收。如果因特殊原因无法进行母乳喂养或母乳不够的情况下,那就要为宝宝选择能呵护消化系统,促进关键营养素吸收的奶粉。
2、根据宝宝营养状况选
不同的宝宝对营养的需求量有所不同,我们可以根据宝宝的营养状况选择不同成分配比的奶粉。
消化能力弱的宝宝:如果宝宝的胃肠道不太好、消化能力比较差的话,可以选择添加了可改善胃肠道功能的成分的奶粉。例如含有益生元组合、膳食纤维等等能够构建健康肠道,a-乳清蛋白含量较高,容易消化吸收的诗幼乐奶粉。
容易腹泻、感冒的宝宝:对于抵抗力比较弱的宝宝,可以选择胡萝卜素、核苷酸含量比较高的奶粉,这些成分都有助于增强免疫能力。
3、根据配方成分和含量接近母乳程度选
配方营养成分和含量越接近母乳的奶粉,其品质越好,这是总所周知的'。虽然目前市面上的奶粉,在营养搭配上都尽量与母乳接近,但不难发现,不同品牌的奶粉在配方上还是有明显的区别的,尤其是含量比例上。
如何辨别奶粉真伪:
1、试手感:用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦,真奶粉质地细腻,会发出“吱吱”声;而劣质奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分,颗粒较粗,会发出“沙沙”的流动声。
2、辨颜色:真奶粉呈天然乳黄色;劣质奶粉颜色较白,细看有结晶和光泽,或呈漂白色,或有其他不自然的颜色。
3、闻气味:打开包装,真奶粉有牛奶特有的乳香味;劣质奶粉乳香甚微,甚至没有乳香味。
4、尝味道:把少许奶粉放进嘴里品尝,真奶粉细腻发黏,易粘住牙齿、舌头和上腭部,溶解较快,且无糖的甜味(加糖奶粉除外);劣质奶粉放入口中很快溶解,不粘牙,甜味浓。
5、看溶解速度:把奶粉放入杯中,用冷开水冲,真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;劣质奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时,真奶粉形成悬漂物上浮,搅拌之初会粘住调羹;掺劣质奶粉溶解迅速,没有天然乳汁的香味和颜色。其实,所谓“速溶”奶粉,都是掺有辅助剂的,真正速溶纯奶粉是没有的。
6、掌握假品特征:有些劣质奶粉是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的,其最明显的特征是有结晶,无光泽,呈白色或其他不自然颜色,粉粒粗,溶解快,即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。
如何辨别奶粉的好与坏3
如何辨别真假奶粉
辨颜色
真奶粉呈天然乳黄色;而假奶粉颜色较白,细看有结晶和光泽,或呈漂白色,或有其他不自然的颜色。
闻气味
打开包装,真奶粉有牛奶特有的乳香味;假奶粉乳香甚微,甚至没有乳香味。
尝味道
把少许奶粉放进嘴里品尝,真奶粉细腻发粘,易粘住牙齿、舌头和上颚部,且无糖的甜味(加糖奶粉除外);假奶粉放入口中很快溶解,不粘牙,甜味浓。
看溶解速度
把奶粉放入杯中,用冷开水冲,真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时,真奶粉形成悬漂物上浮,搅拌之初会粘住调羹;掺假奶粉溶解迅速,没有天然乳汁的香味和颜色。其实,所谓“速溶”奶粉。,都是掺有辅助剂的,而真正速溶纯奶粉是没有的。
掌握假品特征
有些假奶粉是用少量的奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的,其最明显的特征是有结晶,无光泽,呈白色或其他不自然的颜色,粉粒粗,溶解快,即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。
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