孩子补锌的方法介绍
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孩子补锌的方法介绍,家长们对于孩子的健康是非常在乎的,孩子在成长中是不能少了一些微量元素的补充,那么孩子怎么补锌?下面是关于孩子补锌的方法介绍,希望对大家有帮助!
孩子补锌的方法介绍1
(一)
如何给孩子补锌:
1、 食补
这是补锌的最好途径。既方便有效,且不易发生中毒,即使稍吃多了一点,机体的调节系统也会减少消化道的吸收或增加排泄而保持平衡。
不满6个月的小宝宝每天约需锌3毫克,7—12个月每天需锌5毫克,1—10岁每天约需锌10毫克。
每百克食物的含锌量约为:
猪瘦肉3.8克;
猪肝4毫克;
鸡肝5毫克;
蛋黄3.4毫克;
海带3.2毫克;
鱼虾8毫克。
2、 药补
如果缺锌较重或缺乏上述食物时,就不得不借助药物之功了。
硫酸锌:最早用于临床,但缺陷也多,长期服用可引起较重的。消化道反应,如恶心、呕吐甚至胃出血。
葡萄糖酸锌:属于有机锌,仅有轻度的胃肠不适感,饭后服用可以消除,婴儿可溶于果汁中喂服。
锌酵母:最为理想,是采用生物工程技术生产的纯天然制品,锌与蛋白质结合,生物利用度高,口感也好,孩子更乐于接受。
食补特别是药补,为取得理想效果,以下几点技巧很重要,你不可不知:
1、 注意补锌的季节性:
夏季由于气温高,孩子食欲差,进食量少,摄锌必然减少,加上大量出汗所造成的锌流失,补锌量应当高于其他三季。
2、 谨防药物干扰:
不少药物可以干扰补锌的结果,如四环素可与锌结合成络合物,维生素C则与锌结合成不溶性复合物,类似药物还有青霉胺、叶酸等。补锌时应尽量避免使用这些药物。
3、 食品要精细:
韭菜、竹笋、燕麦等粗纤维多,麸糖及谷物胚芽含植酸盐多,而粗纤维及植酸盐均可阻碍锌的吸收,故补锌期间的食谱更适当精细些。
4、 莫忘补充钙与铁:
最新研究表明,补锌的同时补充钙与铁两种矿物元素,可促进锌的吸收与利用,以加快机体恢复,因为三种元素有协同作用。
(二)
如何给宝宝正确补锌?
1、轻度缺锌以食补为主
对于轻度缺锌的宝宝,平时多吃含锌量高的食物。
含锌量较高的食物有:
动物性食物:瘦肉、鸡蛋、猪肝、动物血、鱼
海产品:牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉
植物性食物:菌类、核桃、花生、板栗、萝卜
TIPS:辅食不要做得太精细,否则会导致食物中矿物质锌的流失。此外,不要给宝宝吃含糖和纤维素太多的食物,会影响锌的吸收。
2、严重缺锌以药补为主
缺锌严重的宝宝,除了食补之外,还需遵医嘱补充锌剂。常用的锌剂有葡萄锌、硫酸锌、甘草锌、醋酸锌糖浆和复合维生素锌糖浆等。
给宝宝补锌时要注意4点:
1、锌制剂不要和牛奶一起服用
葡萄糖酸锌中的锌容易和牛奶中的蛋白质相结合,肠道难以消化和吸收。建议在喝牛奶1小时后再补锌制剂。
TIPS:其他高蛋白饮品,如乳酸类的饮料及豆浆,也不适合与锌制剂一同服用。
2、钙剂和锌剂不能同时服用
若同时给宝宝补充锌剂和钙剂,会相互抑制吸收,需错开时间服用。可上午补充锌剂,下午或晚上睡觉前补充钙剂。
3、补锌不是越多越好
人体内的微量元素有一定比例,体内锌含量过高,会干扰其他微量元素如铁、铜等的正常代谢,还可以引起恶心、呕吐发热等中毒症状,对健康有害。
4、根据缺锌程度决定补充时间
应根据缺锌的原因和程度决定补充剂量和服药时间,在服药期间应观察其疗效,以调整治疗方案,以免补锌过多。此外,为了利于锌的吸收,口服锌剂最好在饭前1—2小时。
孩子补锌的方法介绍2
首先,不同人,人处于不同年龄阶段对锌的需求量是不一样的。一般来说,6个月以内宝宝3毫克;7-12个月宝宝5毫克;1-3岁婴幼儿10毫克;孕妈妈20毫克;正常成人则需要10-15毫克。
1、宝宝补锌需要依靠母乳
在宝宝出生的前三个月,宝宝几乎都是食用母乳,而母乳中锌吸收率可以高达62%。
2、断奶后辅加含锌食品
当宝宝断奶之后,妈妈们可以不定时地给宝宝的食物里面加入含锌的食物,例如牛肉、羊肉、猪瘦肉、动物肝、花生、胡萝卜等。
3、吃含锌的保健品
目前市面上有很多含锌的保健品,适合宝宝食用,如果想补锌,可以购买来,按照说明书服用。
吃什么补锌
1、苹果
苹果是我们在日常生活中经常会食用的一种水果,其实长期的食用苹果对于我们的身体是有一定的'好处的,补锌就是其中的一种,苹果一直就有“益智果”与“记忆果”的美名。苹果除了富含锌这种微量元素之外,它还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高。如果孕妇多吃苹果,能够补充身体所需的锌,而且有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力。
2、坚果
在出现缺锌的时候坚果也是可以帮助我们进行补锌的,比如我们在生活中经常会吃的核桃、花生、杏仁、松子等坚果类的食物含锌都比较丰富,特别是花生,花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。还有杏仁,坚果中的杏仁不但含有丰富的锌元素,而且营养比例均衡,很适合孩子食用。
在根据营养成分的了解中我们知道,每100克杏仁中含蛋白质25克左右,脂肪50克左右,亚油酸8-12克,它还含有18种氨基酸,丰富的维生素B1、维生素B2、维生素E,锌、铜、硒等微量元素及膳食纤维。
3、瘦肉
瘦肉当中也是含有丰富的锌,比如牛肉、瘦猪肉,这些是最容易获得的富锌食物。动物食品含锌量普遍较多,每一百克动物食品中大约含锌3—5毫克,并且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。
4、牡蛎
天然食物中,牡蛎的含锌量最高,每100克牡砺含锌100毫克,因此食用牡砺可以起到补锌的作用。而且牡蛎肉味道鲜美,营养全面,还有润肌肤、美容颜、降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用,所以牡蛎被视为健美强身的食品。但需要注意的是牡蛎含有高胆固醇,不宜天天食用。
补锌的食谱
1、黄豆炖排骨
材料:黄豆 500克 猪排骨(大排) 700克,盐、味精、酱油、料酒、大葱、姜、蒜、各适量。
做法:排骨洗净,斩成段;青蒜切成末;大葱切成段备用;黄豆用温水浸泡2小时至豆皮自动脱落;锅置旺火上,放入排骨、精盐、葱段、姜片、料酒、酱油、适量的清水和黄豆;烧沸后改用小火炖至肉熟烂入味;撒入味精调味,盛在大碗内,撒上青蒜末即可。
2、鲜茄煮牛肉
材料:牛肉300克,番茄200克,葱、洋葱、生抽、淀粉、盐、高汤、味精、白糖、植物油各适量。
做法:牛肉洗净,切片,放入生抽、淀粉拌匀,用油炒熟后上盘待用。番茄洗净,切块;葱、洋葱分别洗净,切末。油锅烧热,爆香葱末、洋葱末,再放入番茄块,加盐、生抽、白糖和高汤煸炒, 一炒熟后起锅,撒上味精,淋在牛肉上即可。
3、西兰花牛肉泥
材料:西兰花5朵、牛里脊肉100克、盐。
做法:西兰花去掉根部老皮,放入开水中烫2分钟,关火焖3分钟。牛柳一块,切成2厘米左右的块状,放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥。把西兰花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。把打成泥状的西兰花和牛肉再一起搅打均匀,并放少量的盐,上面可点缀胡萝卜丝。
4、花生鱼头汤
材料:鲢鱼头 300克 花生仁和核桃各适量,腐竹、枣、姜 各适量,盐、植物油各适量。
做法:花生、肉洗净,花生用清水浸半小时;腐竹洗净浸软后,切小段;红枣去核后洗净。鱼头洗净,切开两边,下油起锅煎熟。将花生、红枣、核桃、姜片放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,小火煲1小时,放入鱼头、腐竹再煲1小时,最后加入调味料调味后,即可食用。
5、鲜蘑菇牡蛎豆腐汤
材料:鲜蘑菇、牡蛎各100克,水豆腐200克,芹菜50克,大蒜、地瓜粉各10克。
做法:鲜蘑菇切成片,大蒜、芹菜切成段。先把鲜蘑菇放油锅里炒,然后放入水,烧开后放入水豆腐,牡蛎,烧开,然后放人芹菜、大蒜,调味,再用地瓜粉勾芡即可。
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