深夜食堂中海芬的姜末蛋炒饭怎么做 深夜食堂海清的蛋炒饭菜谱
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【导读】:深夜食堂海清饰演的患有“阿尔兹海默症”的海芬,而剧中,最令人感动的应该就是在她失去记忆前教给老板的拿到姜末蛋炒饭,一起来看看深夜食堂海清第几集出场?深夜食堂海清的蛋炒食谱
剧中,海清在得知自己患有阿尔兹海默症之后,她害怕有一天自己会将一切都忘掉,如果她忘掉的话,她希望老板可以学会这道菜。剧中的李凯和莉莉都是偏寒的体质,换季的时候就会咳嗽风寒,容易感冒。他们两个又都不爱吃生姜,所以她才想出这个办法,在蛋炒饭出锅前撒一把姜末,用生姜代替葱花,这样他们吃不出生姜的味道,又可以去寒。李凯听完老板的话,忍不住红了眼眶,大口大口的吃起炒饭来。
食材:
鸡蛋 2颗
姜末 适量
隔夜饭 大概2-3碗
生抽 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
步骤:
蛋打匀 姜切碎
热油锅,倒入蛋液炒至半熟,加适量姜末、胡椒粉炒熟,加入米饭
加适量生抽,翻炒
海清在剧中扮演一位女儿已经二十岁的母亲。这对于演员来说其实是一大挑战,虽然说扮嫩扮老是演员的家常便饭,常常要14岁演到80岁,但要精确地演出某个年龄段却是一大难题,现代剧要塑造一个活生生的角色尤为艰难。而这一角色却被海清轻松化解,为了让自己更贴近剧中角色,海清不惜全素颜上阵,演出时完全没有女演员的包袱。
在剧中,海清饰演的海芬与前夫复合上演了一场热情热吻,虽然尺度不大却饱含情感,海清将失而复得的热烈缠绵演绎地十分动人。而在另一场重头戏中,海芬阿尔茨海默症病发,在女儿的婚礼上情绪崩溃,时而大哭时而大笑,场面极度感人。
据剧组人员透露,情绪爆发之后剧本中本来没有台词,全部由海清临场发挥,而这些看似临时添加的台词却十分真切贴合剧情,在场的人都被海清的演技震撼到,连导演蔡岳勋也夸赞道“海清在细节上非常讲究,她是一个很资深的演员”。
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