街头美食斗士白钟元去西安是哪一期
本文已影响1.66W人
本文已影响1.66W人
【导读】:白钟元个人综艺《街头美食斗士》第二季第4期,白钟元来带了中国西安,吃了地道的裤带面、臊子面、羊肉泡馍等,还品尝了西凤酒,当然白钟元也很有自知之明,知道自己又胖了,网友表示真的要笑哭了。
《街头美食斗士》第02季第04期(191013期),白钟元来到西安,这是这个节目第4次来到中国了,西安篇中白钟元可以说是吃遍了西安的代表性食物,甚至还和当天人用方言聊天,网友表示白大叔有点厉害呢!
街头美食斗士》第二季,第4集西安篇。
白钟元虽然看似只是个相貌平平无奇的大叔,在韩国餐饮界其实是封神级的存在,不仅仅是着名厨师和主持人,他还拥有30多个餐饮品牌,经营着1300多家连锁餐厅。跟一般的美食节目主持人最大的不同,可能是白钟元大叔对食物毫不遮掩的热爱,他很少推荐高星级酒店或者米其林餐厅,而是沉迷于世界各地的街头小店,苍蝇馆子,跟当地人坐在一起享受路边摊和大排档的快乐。
《街头美食斗士》第一季拿到了豆瓣9.3的高分,第二季刚刚播出4集,就已经拿到了惊人的9.5分!
这个节目最大特色就是,每到一个城市从早上睁开眼睛就是吃,一路吃到夜幕低垂,睡觉前还要吃个宵夜才能睡得安稳。
另一个特点则是白钟元大叔对每个城市美食的理解程度,是建立在充分尊重当地文化和极大的包容性之上的,能够感性地体验美味,也能够深入分析美食背后的历史传承,甚至能用当地语言跟老板和其他食客聊天!
油泼辣子一道菜,碗盆难分开,面条像裤带,锅盔像锅盖。
DAY1
早市VS油茶麻花
油泼面VS葫芦头小炒
清晨,白大叔选择了西安古城墙下的早市,这个就有很有灵性了。从传统市场,是最能看出一个地区饮食习惯的。
在早市上,他不仅发现了蒜薹、茄子、土豆、豇豆、蛇豆、大蒜等陕西菜式里常用食材,还来了一斤10块钱的野生鲜核桃当零嘴。
甚至连枣夹核桃都逃不过他的魔爪,这么接地气的风格绝对是白钟元本人没错了。
研究过早市的当地蔬菜,他又花了10块钱的买传统面点小吃石头饼——石子馍。顺便还科普了这种馍上面的神奇凹陷,是由于制作过程中使用石子来上下压制形成的。
按照《街头美食斗士》一贯的打开方式,刚才早上的两大袋零嘴只是垫垫肚子,正式早餐才刚刚开始。
白大叔选择的是跟逛早市的当地人一起,坐在路边吃一碗热气腾腾(充满高热量)的油茶麻花,边吃边跟旁边的当地食客用中文闲聊,顺便学习最地道的吃法。
DAY2
肉丸胡辣汤
黄桂柿子饼VS甑糕
臊子面VS三秦套餐
白大叔的早餐时间,隆重介绍了自己喜欢的麻辣风味,诱人的肉丸子,还分析了馍吸收汤汁之后的特别口感。
如果只是这样,就还是普通美食节目能涵盖的范围。那么如果吃着肉丸胡辣汤,还能顺便科普一波丝绸之路的香料传播过程,胡椒从印度到波斯再到中国,这就是美食知识功底的真正体现了~
白大叔看到街边的黄桂柿子饼,又走不动路了。即使刚出锅烫的不行,也不能错过最香的那一口。
消灭掉柿子饼,白钟元大叔一转头又在对面发现了甑糕,一种具有浓郁大枣香气的糯米小吃。
吃完甜的总会想吃咸的东西,那么来一碗臊子面吧!红黄绿白黑五色食材充分从视觉上调动起食欲,薄薄的面身则浸透了酸爽的汤汁味道。
就仿佛,面条会在嘴里跳舞的感觉。果然正宗吃货在形容食物方面,有着无穷的文采。
DAY3
水盆羊杂VS粉蒸肉
在西安最后一天的早餐,是一碗热腾腾的水盆羊杂。
肉和内脏都是点单之后才切的,再倒上精心熬制的羊汤,从舌尖到胃里都被妥帖的安抚好了。
快本张一山唱歌是哪一期第几分钟 张一山《那就这样吧》
《白鹿原》作者陈忠实今晨因病在西安去世 终年73岁
选美皇后流浪街头15年 街头去世无家人认领
抖音西安摔碗酒在哪里 抖音西安摔碗酒是什么歌
飞机头&莫西干头 男神钟汉良最爱哪款发型
秋季街头时髦混搭 一分钟变街拍焦点
抖音西安肉夹馍在哪儿 西安肉夹馍哪家最好吃
《美食告白记》谢娜是哪一期?播出时间及嘉宾
去角质+定期美白 春节前7招快速去痘印
白钟元延吉是哪一期 白钟元的三大天王
西式餐点也美白? 5种美食吃出白皙肌肤
带你到成都的街头走一走 去感受成都美食的魅力
学街头达人的灰·米白元素搭配
青春斗安姐和金鑫在一起了吗 青春斗金鑫结局是什么
女士小西装配什么发型好看 反折包头跟西装外套是完美神搭配
豆腐橙子酸奶 巧用食物美白去黑头
青春斗乔安安是谁演的 青春斗乔安安扮演者是谁
欧美男士发型大全 一道杠莫西干油背头
去广西一起吗是什么歌 去广西一起嘛歌名是什么完整版歌词
5元还能吃到三菜一汤 杭州5元食堂位置在哪
千元保养品都白买!不到百元的凡士林就是保养神器
美白针去哪里打最安全 美白针去医院还是美容院打
【美食街】中国最好吃的九条美食街 你去吃过哪一个