记忆与味道作文
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记忆与味道作文,相信这个主题一定勾起了你儿时的回忆,不付出努力和心血是写不好作文的,写作不能局限于同一种题材,要学会尝试多种写作方式,将生活写成文章,跟小编一起来学习记忆与味道作文。
记忆与味道作文1
千家万户的菜,固然有千万种味,但人们所惦念的,或许不是味道的好坏,而是味道中所包含的情。
紅烧肉,是一道家常菜,却绝不是平常菜。
常记得小时候,同兄弟姐妹寄居在奶奶家,那时,大家吃得最多,也最爱的,便是红烧肉。为了叫我们这些小家伙吃得尽兴,作为一家之主的奶奶可谓费尽心思——几乎每日都是天亮便起,推着老自行车去城中的菜市场,买最鲜的肉,挑最好的葱,拿最上乘的素鸡。她对配菜的要求简直是苛刻:肉是五花肉,要带软骨,要鲜红的、带汁儿的;香料、酱油要干净,只要店中有一丝受潮或油污,哪怕单有这一家,也绝不买;梅干菜,则是家中自备,日日拿去晒。奶奶为孩子们的那般细心,以致那时年纪最小的我,也记住了她在天色朦胧中推车的背影。
菜买回了,便要马上烧。鲜红的肉、发亮的梅干菜、碧绿的葱、浓香的桂皮,引得孩子们竞相观看。在我眼中,奶奶的烹饪就好似一场音乐剧!斩肉了,只听“笃、笃、笃”,热油了,只听一声长而缓的“嘶——”,紧连着,便是一阵“呲——嚓——呲——”,不时倒酱油,撒香料,“嘡啷嘡啷”地翻炒,仿佛是一瞬间,混杂着肉香的空气便沸腾了!孩子们更加争先恐后地往厨房挤,一阵嘈杂后,大家不约而同地静了——瞧呀!上菜了!只见厨房窗子一开,白茫茫的烟雾“奔涌”了出来,翻腾着,拥挤着,就好像一场表演。这时,奶奶便端着满满一碗红艳闪亮的肉出来了!幼儿们直奔奶奶,围着她唱呀跳呀,年纪稍大的孩子则紧随着奶奶,不动声色地望着那溢满香气的肉。
不知几时起,从灶堂至饭厅的路那般遥远!可是,走完了这段路,便可以尽情地享受那红烧肉了!直到奶奶将碗放在桌上,周围的景象也都暗淡了:大家已经看不见碗边围绕着各类五彩缤纷的秋季“时令菜”,只瞧着碗中发着光亮的红烧肉,红油油的汤汁中漂着的素鸡和散着香味的梅干菜……
开始吃饭了,我们一坐下,便争相夹取红烧肉。热闹,却不无奶奶所教的规矩。奶奶坐在一旁看着大家,织着毛衣。瞧!她的笑是何其灿烂呀!令小孩不懂的是——奶奶自始至终,一块肉也没吃。
我记忆中的味道,远不止这红烧肉,可红烧肉却是我常忆起的食物,或许那其中不单是红烧肉的味道,还有那不可磨灭的爱的味道罢!
记忆与味道作文2
记忆是有味道的,在无数的旧忆之间,最难释怀的便是在嘴里淌过的滋味。提及新年,便能想到独特的年味。在我记忆中的年味,莫过于家家户户的炒菜油香,或夹杂些久别又逢后滋生的甜甜喜悦。而在构成年味的无数味道中,有一种味道意义非凡,那是肆意的酒香,微涩而又甘甜。
深冬的细雪随着寒风降临大地,新年就已经走到了我们的面前。游子归乡、家人备食,一场团聚的赛前准备已经在各户人家中悄悄进行。而选择在外聚餐的大家庭,便有机会省去那些琐屑的准备工作,腾出手好好享受这份期待。然后等到钟声响起,穿上体面的衣服,带着最好的心意,奔赴无论多远的盛宴。
当嘉宾齐至,当寒暄和欢笑在人与人之间响起,当甜的、咸的菜香洋溢,众人落座,那便是盛宴的序幕。
我一直期待着,与那独特味道的相遇。妈妈们和老人们摆出他们收集了一年的琐事,在他们深情演绎下,有关旧年的回忆在每个人心里缓缓展开。笑声不断蔓延。等到气氛足够融洽,父亲们便会拿出他们珍藏已久的酒瓶子,自然是我不识得的,标着各色的名字。瓶子晃动间,那醉人的酒香早已透过盖子的缝间,偷偷地跑出来,迫不及待地流进我的心房。
我依然记得第一次偷尝酒时的情形。
父亲们在高谈阔论,他们手边酒瓶子溢出的酒香,无意地勾起我的好奇心。于是我便在他们不经意间,偷偷地将父亲的酒倒一点在自己的水杯里,然后怀着期待的心情抿下一口。可当酒精味开始搅动我的味觉时,我又急忙去寻找桌上的'水壶。不如果汁。这一幕似乎被边上一位叔叔看到了,于是又一阵笑声在父亲们之间响起。
酒虽涩,但却让我感到暖暖的。
消除了那份好奇后,我不敢再轻易地尝试。无幸品尝这一父亲们口中的美物,但只是远远的嗅到这醉香,便也知足了。令我难以预料的是,那一夜嘴里的酒味,成了我记忆中最为独特的年味。
片刻的记忆是短暂的,容易淹没在众多的琐事之中,然而味道是永恒的,它却能时刻提醒我曾拥有的短暂美好。当我日后又有幸拿起酒杯,我定能记起有关新年回忆,我定能记起家人们相聚在同一屋檐下,我定能记起那熟悉的面孔、那晚人们讲述的琐事。所有期待,所有喜悦,以及人们在新年的所有美好祝愿都酿在杯酒中,慢慢发酵。
新年又至,有酒香肆意。
记忆与味道作文3
它是一道菜,静静地躺在餐桌上;它是一座桥,连接几代人的心;它是一份情,承载着“我们”浓浓的爱。
青菜豆腐,它是一道非常简单的菜,它不及外面那些山珍,那些海味,可在我心里它重千斤。
在太外婆家,它是我们餐桌上必不可少的一道菜,小时候,经常吃却从不厌。翠绿的青菜与白嫩的豆腐相结合,再一勺盐,就是这样的简单,朴素,淡雅。正如我的太外公所说,做人就要像青菜豆腐一样,清清白白。
太外公是一个非常严厉的人。我妈常说,“他要求我们一定要将背挺直,要抬头挺胸做人,不然就会挨批甚至挨揍。”确实,太外公这一生都是挺直腰板,无论顺境逆境,哪怕得了重病,哪怕年过耄耋。
在太外公离开后,太外婆依旧烧着那道青菜豆腐,餐桌上它的位置从未改变。记得每年回老家过年,不论有多少菜,多少美食,最先端上桌的总是它——青菜豆腐。未吃时就开始咀嚼它的味道,临上桌一声“青菜豆腐来了!”不论男女,不论老少大家都一起动筷,吃着,谈论着一年过往,说笑着新年期望。那时,它将我们连在一起。那时,世界只剩美好。
一次次的回家过年,团聚的人也愈来愈少,只剩下了太外婆与我们,可它却永远都在,伴着太外婆,也伴着我们。
新年时,走访各处拜年,在各处亲戚家吃饭时,它也存在于每一个餐桌上。
在阿公阿婆家,阿婆炒着它满面笑意。
在舅公舅婆家,表舅妈教着表妹创造神奇。
在舅舅舅妈家,表弟捧着它甚是顽皮。
在自己家,我也开始探索它的秘密。
虽然这些它的味道不同,卖相不同,虽然人也不再是那些人,物也不再是那些物,但那些过往,那些教诲,那些人和事却永存心中。有些人即使离开了,却到处都是他的痕迹。
它只是静静地躺在每家餐桌上,却将我们紧紧相连。
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