两斤猪肉的故事
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两斤猪肉的故事。对于一般家庭而言,一年能吃上两次猪肉就算可以了,一次是过春节,一次是农村过会。今天就来跟大家讲讲两斤猪肉的故事,感兴趣的朋友可以一起来看看。
两斤猪肉的故事1
我的老家在长安区引镇街道下河滩村三组。20世纪70年代,农村的生活比较苦,就拿吃肉来讲,牛肉和羊肉是不敢想的,因为在大家的眼中,养牛是用来耕地的,养羊大多养奶羊,一是用来下羊崽卖钱,二是挤羊奶自己喝或者卖钱。花钱买来吃的只有猪肉。对于一般家庭而言,一年能吃上两次猪肉就算可以了,一次是过春节,一次是农村过会。
1975年春节前,我们家买了两市斤猪肉,准备过年吃。母亲提前煮好肉,放在大水瓮上的盆中,上面还加了盖子,以防老鼠。
第二天早上,我尚在梦中,就听见母亲一边喊叫、一边哭。等我起来一问才知道,盆中煮好的猪肉没了。我一下子就明白了,准是我家狗干的坏事。我冲出房门,拎起一条棍子找我们家的.狗,终于在一个墙角找到了。我拼命地打,我母亲也跟过来一起打,狗并没有往远处跑,只是怯生生地躲,后来狗就没有力气躲了,任凭我们在它的身上抽打。当时我母亲的气愤是可想而知了。我何尝不是,准备过年的肉就这么没了,头晚上我还馋了好半天呢。
我和母亲的胳膊都抡得没劲了,狗也几乎不动了。
后来还是母亲先停手了,哭着劝我:“算了,打有什么用呢?你看看狗的表情,狗是通人性的,它也知道自己错了,要不然早跑掉了。”
到了中午,狗才缓过气来,蹲在家门口,就是不敢进屋。
没办法,年还得过,于是母亲只好又去买猪肉,不是两市斤,是一市斤。
随后的一天早上,母亲叫我赶紧起来看狗怎么了。原来我家的狗卧在猪圈门口,嘴边流着血,身上的毛掉了许多。母亲说,狗晚上叫得很厉害,她当时并没有在意,谁想到会成这样子。
没过多久,村中就传出消息,前一天夜里有两家的猪被狼吃了。原来我家的狗是为保护我家的猪而受伤的。
两斤猪肉的事很快成了过眼云烟,我从内心原谅了我家的狗。
两斤猪肉的故事2
俗话说,没吃过猪肉,见过猪走路。很长时间没吃猪肉,忘记猪走路的姿势了。
不是害怕长胖,也不是害怕三高,只因猪肉有点贵,不,是太贵!
这倒让我想起一件小时候的事来了。
那时,猪肉七毛三分钱一斤。当然,要想吃顿猪肉,也并非易事。不过,家里来了客人,或是请手艺人帮家里干活,则另当别论了。
记得有一年,家里的竹席坏了,要请篾匠师傅帮家里编(我们那里叫“打”)两床竹席。
编竹席最好是用老的水竹,编出的竹席既耐用,睡起来也倍感清凉。
那一天,篾匠师傅来到家里,手持篾刀,房前屋后的竹林里察看一番,看中的竹子便在他手起刀落之中纷纷倒下。
去枝,破竹,削簧,刮篾,篾匠师傅忙而不乱。
忙活一上午,到了该吃午饭的时候了。
其时,厨房里早已飘来母亲红烧猪肉的阵阵香味,勾起我肚子里的小馋虫上下翻转。母亲三年前在肺癌病痛的折磨下依依不舍地离开了我们,每当想起她老人家,心中总有一种无限的感恩和愧疚。母亲的一生是伟大的,勤劳的和善良的。
父亲说,师傅歇下来吧,洗个手准备吃饭。
我可是迫不及待呀,冲进厨房,首先就端起了那碗香飘四溢的猪肉往堂房屋里走。母亲说,小心点,别洒掉了汤。猪肉好吃,肉汤拌饭也能吃掉了鼻子(好吃)。母亲能烧得一手好菜,村里谁家红白喜事,少不得要请母亲去当大厨掌勺。
那时的我,饭桌一般的高,遇事有点逞能!我一边答应着一边端着红烧猪肉往堂屋的饭桌边走,还不时地耸耸鼻子,似乎想把那整碗的肉香全吸进肚子里,解馋。
然而,不幸发生了。
满地横七竖八的竹簧绊到了我的脚,一个清脆的响声,碗掉地上摔碎了,肉和汤洒到地上。
我吓呆了,不知所措。父亲愤怒了,顺手抄起地上竹棍就要揍我。
“还不快跑!”闻声从厨房里赶出来的母亲一看这架势,朝我大喊一声。
如梦方醒,我撒开腿就跑。“闯大祸了,今天死定了。”
父亲追了十几步没撵到我,也就作罢,毕竟家里还有篾匠师傅等着吃饭。
后来才知道,母亲带着一脸的欠意跟篾匠师傅说,小孩子不懂事,师傅担待点,没菜了,饭要吃饱。
其实,素菜还是有的,只是没了荤莱而已。但是那个年代,一碗猪肉是唯一的大菜,无法象现在这样,招待客人动辄十几道硬菜,还有火锅冷盘之类。
生活变化太大,日子过得太快。几十年过去了,有太多的人和事早已忘到九霄云外,然而这个关于猪肉的故事,却一直难以忘怀。
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