白琳工夫茶怎么喝
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白琳工夫茶怎么喝,白琳工夫是一种外形比较纤秀的茶叶,并且还有很多橙黄白毫,而且这个泡茶喝有很多的营养,但是要怎么泡很多朋友都不了解,所以跟着小编一起来看一下要怎么泡怎么喝。白琳工夫茶怎么喝
白琳工夫茶怎么喝1
1、备具洗杯:泡茶之前肯定要先将所要用到的茶具准备好,包括茶杯、茶壶、茶匙等;然后冲泡之前先将这些茶具用热水冲洗一遍达到温杯的效果。
2、投茶杯中:茶具准备好,温杯后就可以用茶匙取出适量的白琳工夫红茶茶叶置入茶杯中,如果是袋装的话就直接放入一小袋就可以了。
3、煮水泡茶:将茶叶放入茶杯中后,就可以进行冲泡了。冲泡白琳工夫茶叶时,要将第一泡的茶汤倒去,达到去除杂质的效果,第一泡时间几秒即可。然后再倒入开水至容器的八分出即可进行冲泡。
4、品茶闻香:茶叶泡好后就可以进行品饮了,白琳工夫红茶茶香浓郁,闻之让人心情舒爽,观察茶汤的颜色鲜艳明亮。
白琳工夫茶怎么喝2
白琳工夫冲泡方法
白琳工夫饮用广泛,这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言,有工夫饮法和快速饮法之分;按调味方式而言,有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式而言,有冲泡法和煮饮法之分。但不论何种方法饮茶,多数都选用茶杯冲(调)饮,只有少数用壶的,如冲泡红碎茶或片、末茶。现将红茶饮法介绍如下。
1、置具洁器:一般说来,饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。
2、量茶入杯:通常,结合需要,每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。
3、烹水沏茶:当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便察言观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。
4、闻香观色:红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色。这种做法,在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。
冲泡技术
1、茶叶好:茶叶应避潮湿高温,不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存,以保持茶叶的纯净。冲泡一杯红茶的份量,约需一个茶包、一茶匙或3公克的'茶叶。
2、水质好:水龙头流出的自来水,富含充分空气,能引发红茶内蕴的香气。
3、茶具好:红茶芬芳的味道,必需用适当的茶具搭配,来衬托出红茶独特的优美。
4、温度好:将适量的茶加入茶壶中,再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温,在此同时,将茶壶与茶杯用热水烫过,这道手续称为温壶(杯)。
5、时间好:放入茶叶,注入热水,将壶盖盖上,使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟,叶片较大则宜闷置3至5分钟,当茶叶绽开,沉在壶底,并不再翻滚时,即可享用。
白琳工夫适合人群
白琳工夫茶的保健作用从中医学的角度上说,白琳工夫茶性温,擅温中驱寒,能起到化痰、消食、开胃的作用。对于那些脾胃虚弱的人来说,最适宜饮用白琳工夫茶。虽然工夫茶中所含的酚类成分与绿茶相比有较大的区别,但工夫茶同样具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化、杀菌消炎、增强毛细血管功能等功效。
所以说白琳工夫茶适合大部分人喝,可以暖胃。但是,平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。
另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
“白琳工夫怎么冲泡”的相关内容就介绍到这里。白琳工夫茶叶中的营养物质含量丰富,饮用具有不错的保健功能,是健康的饮品,可以长期饮用来保健养生。
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