苦荞茶需要洗茶吗 苦荞茶怎么泡好喝
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【导读】:苦荞茶是现在常见的一种烘焙茶,和传统的茶叶茶有很大的区别,那么苦荞茶需要洗茶吗?苦荞茶怎么泡好喝?下面就让小编来带大家一起看看吧。
一般情况下苦荞茶是不需要洗茶的,但是也可以像普通茶叶那样冲洗一下,但最好不要在水中泡很久,以免影响茶的口感。
洗茶从词义上讲就是“把茶叶洗一洗”之意。尤其用茶壶冲泡功夫茶时,人们习惯先将茶壶冲上水浸泡一会儿然后把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”。洗茶的真正目的,是在于泡的茶更好喝,而不是讲卫生问题,当然不同的地方茶叶加工条件不同,我不能保证每款茶卫生都没问题,要是不干净,洗茶当然也能去除部分尘土。
而苦荞茶一般不需要洗,苦荞茶其所含芦丁可软化血管,具有降血脂、降血糖、降血压,减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质,可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能,具有神奇的养肝、护肝和解酒功能,是便秘患者和现代“富贵病”的克星。
1、每次拿一包苦荞茶,放入250ml杯中可根据每个人嗜好调节杯子大小,也可由杯子大小决定几克。
2、准备沸水一壶,80-100度温度为佳。注意安全,小心烫伤,沸水不可重复加热。
3、苦荞茶冲泡的第一杯水会有少量颗粒悬浮在水面,这个是因为苦荞脱壳加工过程没有用抛光处理,保留其完整的颗粒和营养物质。
4、苦荞茶在冲泡过程中不需要洗茶,因为在生产过程中已经经历过高温处理,非常纯净。
5、一包雪荞苦荞可以重复泡2-3次,待喝完后,籽粒可以入口咀嚼品尝。
可以吃。
苦荞茶属于替代茶类,归类为“杂粮饮品”。因富含稀有元素“芦丁”,对三高和排毒有很好的辅助功效。苦荞茶冲泡以后,一般有两种茶渣:一种是米茶状的;第二种是冲剂状的。两种均可以吞服。如果是三高群体,可以直接吞服或者添加木糖醇吞服。这样对身体的辅助功效就更好。 需要注意的是,苦荞茶最好不过夜,过夜的苦荞茶不宜吃。
苦荞是自然界中甚少的药食两用作物,据《本草纲目》记载:苦荞味苦,性平寒,能实肠胃,益气力,续精神,利耳目,炼五脏渣秽;在《千金要方》、《中药大辞 典》及相关文献中对苦荞都有记载:可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。特别是独特成份--苦荞黄酮(芦丁),功效非常独特,能有效地预防和调理心脑血管疾病(高血压、高血脂、冠心病等)、糖尿病、消化系统及呼吸系统疾病,效果显着,同时提高人体的免疫力。
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