哈密瓜的功效与营养
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哈密瓜的功效与营养,哈密瓜是常见的水果之一,有瓜中之王的美称,味甘如蜜,奇香袭人,饮誉国内外,不但好吃,而且营养丰富,药用价值高。下面来看看哈密瓜的功效与营养。
哈密瓜的功效与营养1
哈密瓜的功效
中医认为,甜瓜类的果品性质偏寒,具有疗饥、利便、益气、清肺热、止咳的功效,适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘,贫血和便秘患者。现代研究发现,哈密瓜含有丰富蛋白质、葡萄糖、维生素及铁、磷、钙等微量元素它对人体的造血机能有显著的促进作用。
食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用,可以用来作为贫血的食疗之品。对女性来说也是很好的滋补水果。
哈密瓜还有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。
营养价值
哈密瓜不但风味佳,而且富有营养。哈密瓜含有丰富的营养成分,有维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、叶酸、泛酸、烟酸、生物素等维生素类营养素,还有钙、铁、磷、钾、钠、铜、镁、锌、硒等矿物质元素。
瓜肉中含有干物质18%,含糖量15%。在每100克瓜肉中还有蛋白质0.4克,脂肪0.3克,灰分元素2克,钙14毫克,磷10毫克,铁1毫克。其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高 17 倍。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。据测定:在哈密瓜鲜瓜肉中,维生素的`含量比西瓜多4至7倍,比苹果高6倍,比杏子也高1.3倍。这些成分,有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能,加强消化过程。
哈密瓜的功效与营养2
哈密瓜的功效
1、有益心血管健康
吃哈密瓜有益于心血管健康,哈密瓜的抗凝血性能降低血液粘度,防止血液凝块的形成。哈密瓜含有钾元素,有助于输送氧气到心脏,调节体内的水平衡,还可以预防动脉硬化和动脉粥样硬化。
2、护眼
研究证明,经常食用富含β-胡萝卜素的哈密瓜可以降低患白内障的风险。哈密瓜富含的类胡萝卜素可以增强视网膜对紫外线的过滤功能,预防眼睛老年性黄斑的产生。
3、增强免疫力
哈密瓜可以增强白细胞活性,帮助人体构建一个更好的免疫系统。白血球细胞是人体的天然防御机制,防止异物攻击健康细胞,此外,它还能消除来自身体的真菌攻击。
4、舒缓神经
哈密瓜富含的钾离子能增加脑部血液供给,充分的氧气供应使人神经感到放松和注意力集中;超氧化物歧化酶具有调节中枢神经,调控焦虑情绪的作用。
5、有益肺部健康
哈密瓜中的营养元素具有协同作用,能够促进人体从尼古丁戒断症中恢复,是一种很好的戒烟水果。哈密瓜还能补充人体因为抽烟所损耗的维生素A,有助于保护肺部健康。
6、美容养颜
哈蜜瓜富含β-胡萝卜素,在人体内可以转化成维生素A,加上所富含的维生素C是天然的抗氧化剂,因此吃哈密瓜能促进胶原蛋白形成 ,让皮肤充满弹性,还可以防止雀斑、细纹、皱纹的产生。
哈密瓜的功效与营养3
哈密瓜的功效
哈密瓜以新疆哈密瓜最为出名,其中含有糖、蛋白质、脂肪、铁等。夏天哈密瓜主要有清凉消暑的功效。
防晒。哈密瓜中含有丰富的抗氧化物质,能够抵抗损害细胞的氧自由基。
预防小儿神经畸形。一般孕妇都会在头三个月吃叶酸来预防小儿神经畸形。哈密瓜中也附有叶酸成分。
预防冠心病。哈密瓜中钾离子含量丰富,可以预防冠心病并且防止肌肉痉挛。
预防癌症。哈密瓜中的B族维生素有非常好的保健功效。
养颜护眼。哈密瓜中的维生素C和维生素A,分别可以起到美容和护眼的作用。
选购方法
哈密瓜选的好的话味道非常甜,不好的哈密瓜却很难吃。应当如何挑选好的哈密瓜呢?方法很简单:最有用的一条方法就是:看瓜皮上面有没有疤痕,疤痕越老的越甜,最好就是那个疤痕已经裂开,虽然看上去难看,但是这种哈密瓜的甜度高,口感好。其实卖相好,漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的纹路越多,越丑,就越好吃。然后是闻味道,香味应该比较明显。再就是颜色呈现金黄色的为好;手感摸上去不要软软的,太软了就是熟的快烂了。瓜瓤为浅绿色的,吃时发脆,如是金黄色的,吃上去发粘,白色柔软多汁。这样选出来的哈密瓜一定好。
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