葡萄和提子有什么区别
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葡萄和提子有什么区别?葡萄和提子都是生活中比较常见的水果,很多人都喜欢吃的,但是市面上葡萄的种类是有很多的,有些人就分不清葡萄和提子,下面分享葡萄和提子有什么区别?
葡萄和提子有什么区别1
1、各有所好
实际上提子本身就是葡萄的一种,只是由于口感外观与传统的葡萄存在较大的诧异,所以换了一种叫法。
2、果皮不同
葡萄的皮相对提子较厚,口感也要差不少,所以通常我们吃葡萄的时候会吐掉葡萄皮。但同样的葡萄的皮极容易与果肉分离,所以吃起来也不太麻烦。
提子的皮比较薄,但同时去皮也比葡萄要麻烦许多,通常吃提子的时候会清洗干净,然后连皮一起吃掉。
3、产地不同
提子最初是欧亚种葡萄,后经香港传入中国,粤语取名为提子,后来叫习惯了就约定成俗,没有做过更改。而中国在公元前就已经用友葡萄,算是中国的本土水果。
4、口感不同
葡萄的肉质比较柔软,稍微撕破点表皮,轻轻一吸就会滑入口中,且汁水充足,酸酸甜甜的味道很受人们的喜爱。
提子的`肉质较脆,甚至可以直接被咬成两半而不变形,汁水甘甜,没什么酸味,女性比较喜欢食用。
葡萄和提子有什么区别2
葡萄和提子的区别
1、葡萄和提子的本质无区别
葡萄与提子的差别不大,它们在实质上都是葡萄的果实。“提子”是香港、海南、上海等地对葡萄的别称。红色葡萄叫“红提”;黑色葡萄叫“黑提”;绿色葡萄叫“青提”。他们将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子,而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄,因而形成了两种名称。一般进口的葡萄均为提子类。
2、葡萄和提子的功效无区别
葡萄食疗对於心性、肾性及营养不良性等水肿及胃炎、肠炎、痢疾、慢性病毒性肝炎、疹、痘疮有效。能补诸虚不足,延长寿命。葡萄乾为营养食品,有滋养、健胃、益气功能,适合於虚弱体质者食用,能开胃增进食欲,并有补虚、止呕、镇痛功效。葡萄制酒富含维他命B12,对恶性贫血有益,有营养强壮功能,并提高人体机能性作用。葡萄含天然聚合苯酚,能与细菌及病毒中的蛋白质化合,使之失去传染疾病能力,对於脊髓灰白质病毒及其他一些病毒有良好杀灭作用,而使人体产生抗体。
3、葡萄和提子的营养无区别
葡萄籽中95%的成份为原青花素其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多,比维生素E高出50倍,因此,葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法,因此,葡萄籽能让您永葆青春。
4、葡萄和提子的形状区别
提子的外形多呈椭圆形状,其果粒大、色泽艳、耐储运、品味好;相比而言,葡萄外形多呈圆形。葡萄的肉质比较软,汁多,而且果皮易剥除。而提子的外皮较难剥,通常将果皮洗干净后可以不剥皮直接吃。提子的肉感厚实,籽少,基本上洗净后可直接入口,无需吐籽。而葡萄中的籽较多,吃起来较费劲一些。此外,提子肉含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人体吸收,能迅速转化为热量,恢复体力,消除疲劳。葡萄的皮要吐出来,很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因为是连在肉上的,葡萄比提子软一些,葡萄可以晒干。提子还有大小两种,都很好吃,而且提子比葡萄贵。
葡萄的功效作用
1、美容养颜
葡萄籽中含有独一无二的前花青素,这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功用,能在自由基伤害细胞前将它除去,从而达到紧致肌肤、延缓衰老的作用。常吃葡萄可使肤色红润,秀发乌黑亮丽。
2、抗贫血
葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12,尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒,每升中约含2~15毫克的维生素B12。因此,常饮红葡萄酒,有益于治疗恶性贫血。
3、防癌抗癌
葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质,可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能。
4、抗病毒杀细菌
葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。
5、降低胃酸、利胆
现代药理研究证明,葡萄中还含有维生素P,用葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可达到利胆的作用,因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
6、抗动脉粥样硬化
研究发现,葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时,能减少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化,而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化,还有抗动脉粥样硬化的作用。
因此常食葡萄(葡萄酒),可减少冠心病引起的死亡。同时,葡萄中钾元素含量较高,能帮助人体积累钙质,促进肾脏功能,调节心搏次数。
7、补益和兴奋大脑神经
葡萄果实中,葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富,可补益和兴奋大脑神经,对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。
8、利尿消肿、安胎
据李时珍记载,葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用,可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。
9、改善过敏症状
葡萄皮中的白藜芦醇能抑制发炎物质的运作,有效缓解过敏症状。
10、解除疲劳
葡萄中所含有的大量葡萄糖和果糖,进入体内后会转化成能量,可迅速增强体力,有效消除肉体疲劳。因此疲劳时吃一些葡萄可以快速改善。
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