吃莲雾可以降血糖吗
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吃莲雾可以降血糖吗,莲雾在我国属于不常见的水果,但是在热带地区比较盛行,是夏季的时令水果。莲雾属于热带水果,其营养价值和口感非常好。那么吃莲雾可以降血糖吗?
吃莲雾可以降血糖吗1
并无直接降血糖的作用。 莲雾是一种水果,味甘,性平,其中含有水分、糖分、蛋白质、维生素、有机酸等多种营养成分,营养价值很高;同时它还可作药用,具有泻火解毒,燥湿止痒,清热利尿等功效,但是它毕竟只是一种水果,不是药物,并没有直接降血糖的作用。
血糖高可以吃莲雾吗
可以适量食用。 莲雾的含糖量并不是很高,每100克莲雾果肉中大部分都是水分,其中含糖量约为7.68克,约占总物质的7%,较大多数水果的含糖量要低,高血糖患者适量食用并不会导致血糖水平升高,所以如果自身血糖偏高,也是可以适量食用莲雾的,如果患有严重的糖尿病,血糖水平无法控制,则不建议食用。
莲雾可以怎么吃
莲雾最常见的方法是直接食用,除此之外,下面再介绍两种比较常见的食用方法: 莲雾拌盐
1、将莲雾果皮清洗干净。
2、然后用刀切片装盘。
3、在莲雾表面撒上细盐,拌匀后即可食用。 青瓜拌莲雾 材料:青瓜1根,莲雾1个,胡萝卜半根,盐、醋适量。
做法:
1、将青瓜、胡萝卜、莲雾清洗干净。
2、然后分别切成细丝装入盘中。
3、根据自己的口味撒上适量醋和食盐。
4、搅拌均匀,腌制一会后即可食用。
哪些人不适合吃莲雾
1、尿频患者
莲雾可以促进人体多余水分的代谢,具有一定的清热利尿作用,有尿频、尿急、尿失禁等患者食用莲雾后可能会加重病情。
2、胃肠溃疡者
莲雾中含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素等成分,人体食用后可以在一定程度上刺激胃酸分泌,有胃溃疡、十二指肠溃疡者食用过多莲雾可能会导致不适症状加重。
吃莲雾可以降血糖吗2
怎样挑选莲雾
1、色泽:夏季莲雾的颜色较为淡,呈紫红色、冬季较为深接近紫色。。
2、大小:体积较鸡蛋大,如果太小可以口感会比较差。
3、甜度:一般甜度只能靠味觉来分辨了,越甜的说明质感越好。
4、肉质:用手捏一捏其肉质是否厚实,有条件可以切开看肉质,果肉越厚表示品质越优。
怎样保存莲雾
(1)冰箱保鲜
把新鲜的莲雾(没有沾水)用报纸包裹住,装入塑料袋后,放入冰箱冷藏,这样可以保证水份的流失,延长保存时间,待需要食用时在拿出清洗。
(2)制成干果
由于现在科技的`进步,很多水果为了延长其保质期会被制成干果,加工后会有不一样的口感,营养价值不会流失,保质期变得非常长。
莲雾能保存多久
一般来说莲雾正常情况下保存时间为1周左右,冰箱保鲜可以延长至10天左右,制成干果后可达半年左右。
莲雾的营养价值
每100克莲雾中含有水分90.75克、糖7.68克、蛋白质0.69克、维生素C7.8毫克、有机酸2.05毫克、花青素0.73毫克,以及钙、镁、硼、锰、铁、锌等微量元素。具有防皱补水、宁心安神、消肿利尿、清热解毒、凉血止咳、开胃消食的功效。
吃莲雾注意事项
1、莲雾的底部一般易藏有脏东西,吃之前用盐水浸泡一下较好,同时将果实底部的果脐挤掉。
2、体虚胃寒者不宜多食,以免加重病情。
3、莲雾不能多吃,每天吃2~3个较为合适。
4、莲雾一般新鲜食用,室温只能储存一周,建议一周内食用较好。
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