血糖高可以吃柿子吗
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血糖高可以吃柿子吗,我们都知道血糖高的人,在饮食上是有禁忌的,有些食物是不能吃的,否则会让血糖更高,严重会影响生命健康。那么大家知道血糖高可以吃柿子吗?下面我们一起来看看吧!
血糖高可以吃柿子吗1
1、血糖高可以吃柿子饼吗
血糖高的情况下不适合吃柿子饼。
柿子中因含10.8%的糖类,其所含糖分比一般的水果高。且大多是简单的双糖和单糖(如蔗糖、果糖、葡萄糖),吃后很容易使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更有害的。因此糖尿病人最好忌食。
2、血糖高不能吃什么
1、冰淇淋
不用说大家也知道,冰淇淋很甜,虽然有些冰淇淋已经做得热量没有那么高了,但是依旧含有非常多的糖分,血糖高的人不应该食用。
2、蜂蜜
蜂蜜重要由葡萄糖、果糖,这样的单糖形成,可以被人体直接接收,因而血糖敏捷升高,但这对于糖尿病人来说,却是致命的,因此,糖尿病人应禁食蜂蜜。但高血糖人可以吃适量的蜂皇浆,不仅营养更为丰硕,蜂皇浆中还含类胰岛素,对高血糖人有利。
3、红薯
由于味道香甜、营养丰富,红薯始终受到人们的爱好,同时,最新的研讨也表明,红薯存在一定的抗癌作用,但不容疏忽的是,红薯的含糖量为27。7%,其升糖指数也较高,因此,高血糖人最好能不吃红薯。
4、蜜饯
蜜饯当中是含有非常多的糖分的,高血糖的人一定要注意避免,蜜饯酸酸甜甜,老少爱吃。可是,血糖高的患者,是绝对不可以吃蜜饯的。蜜饯用糖腌制,糖量极高,而且又含其他有害物质,血糖高的人,特别是女性患者,一定要远离蜜饯与蜜饯类似的果酱等。
3、血糖高吃什么水果好
1、山楂
山楂的味道比较甘甜,资料记载有降血糖的功效,还有消积、化痰、解毒、活血、提神、醒脑、清胃等功效,适合血糖高的人食用。
2、橙子
橙子能够及时身体内部对身体有害处的自由基,而橙子皮使胆固醇更快的排出,减少胆固醇的吸收。
3、苹果
苹果称得上是万能的水果,适合大多数人群食用。苹果中的糖分多数是果糖,苹果中还有大量的食物纤维,可以吸收大量水分同时减少对其他糖分的吸收,达到控制血糖的效果。
4、樱桃
樱桃在人们的印象中,是酸酸甜甜的。血糖高的人在选樱桃的时候避免甜度过高,樱桃可以分泌一种类似胰岛素的成分,可以起到治疗血糖过高的作用。
5、石榴
在中医的理论里面,石榴的味道比较偏向甘酸涩,归肺、大肠经,具有生津止渴、杀虫之功效,用于咽燥口渴显着之高血糖兼有虫积之患。所以石榴对血糖高的人也适合。
血糖高吃什么蔬菜好
1、黄瓜
黄瓜中含维生素C,可改善糖代谢,降低血糖。黄瓜所含的葡萄糖、米糖、木糖,不参与通常的糖代谢,对糖尿病有较好疗效。
2、芹菜
芹菜含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、A、B等,有散淤破结、消肿解毒、降压祛风等功能。
3、蘑菇
蘑菇含钙、磷、铁、锰、铜、锌、氟、碘等微量元素及多种氨基酸、维生素,有安神、降压、降糖、开胃消食、化痰理气、抗癌的功能,形体消瘦的糖尿病患者宜多食用。
4、空心菜
空心菜的各种营养成分含量比西红柿高出许多倍。如维生素A高6倍,维生素B2高7倍,维生素C高2倍,蛋白质高4倍,钙高12倍。同时还含有胰岛素样成分,其丰富的纤维素和胰岛素样成分可治疗糖尿病。
5、冬瓜
冬瓜含钙、磷、铁、胡萝卜素和多种维生素等,可治水肿、脚气、糖尿病等。
6、豌豆
豌豆含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,尼克酸等,可治疗糖尿病、高血压、产后乳少等。
血糖高要注意什么
1、保持低钠高纤维素饮食
高钠饮食会导致血压升高,造成粥样动脉硬化,所以不要吃过多的钠盐,减少糖尿病并发症的发生,可以适当的吃一些可以溶解的纤维素,这些食物能够改善胆固醇、脂肪以及糖类的代谢,并且可以减轻体重。
2、限制淀粉不要吃糖
淀粉可以为机体提供所需要的能量,但是多余的淀粉会在体内转化为糖分,会加重糖尿病,所以应该限制淀粉的摄入,而糖类更是糖尿病的禁忌,食用糖类能直接加重糖尿病的发病,所以需要限制淀粉不要吃糖。
3、限制脂肪与蛋白质的摄入量
糖尿病是由于胰岛素分泌不足导致的糖类、脂肪以及蛋白质的代谢紊乱,由于糖尿病易于合并粥样动脉硬化的发生,所以需要限制脂肪的摄入,糖尿病患者不要吃脂肪和胆固醇过高的食物,同时糖尿病易于合并肾病,蛋白质摄入过多容易给肾脏造成负担,所以应该限制蛋白质的摄入。
4、不要吃辛辣刺激性食物
糖尿病患者食用辛辣刺激性食物会较重糖尿病,所以应该避免食用这些食物。
血糖高可以吃柿子吗2
血糖高了是不能吃柿子的,因为柿子中含有很多的各种糖分,是不适合糖友们吃的,为了自己的健康还是不要吃了,家人也要监督控制,不然为了一时口福而伤害了自己,这样不合算。你可以吃些含糖低的水果,如石榴、柚子、苹果、猕猴桃等,这些水果也很好吃。为什么要控制糖?控制不好糖会对身体造成非常大的伤害,糖友们都知道,PCAshield的日常应用就是控糖,严格控糖, 可减少并发症的发生和发展。 为了证实这一点, 国际上作了大量的研究,做出非常大的贡献的是 DCCT和 UKPDS 。
为什么要控制糖?
DCCT
“糖1型、2型尿病控制和并发症防止研究 (DCCT)”是美国和加拿大两个国家 24 个研究机构共同进行的,于 1993 年结束,成果刊登在《新英格兰医学》上。该研究历经 10 年(1983—1993),对 1441 例 1 型病患者分强化和常规 治疗组进行观察。强化组严格控糖(糖化血红蛋白< 百分之七)。结果表明:严格控糖(强化组)可使病性视 网膜病变较常规组下降了 百分之五十四和 百分之七十六,尿蛋白排出率( UAER反映肾肾脏受损程度)减少了 百分之五十六和 百分之三十四,神经病变下降了百分之五十七和百分之六十九 。由此可见,严格控糖的`确可预防微血液管并发症。
UKPDS
“英国(UKPDS)”是一项针对 2 型病的研究,得到国际学界高度重视,其成果在 1998 年第 34 届欧洲学会年会上发表。这项研究共有 23 个中心参与, 5102 例病人作为观察对象,研究时间长达 20 年之久( 1977 年— 1997 年)。研究表明:严格控制糖的摄入会使总的病并发症减少 百分之十二,心肌病减少 百分之十六。
控制那些食物?
非常多的食物都是碳水化合物构成的,所以我们要对大多数食物都要控制,这样才能控制好糖。
糖=碳水化合物?
碳水化合物:包括单糖、双糖和多糖,几乎所有食物里都有碳水化合物。对于成人每日推荐的摄入量是130g,占全日热量摄入的百分之四十五至六十五为宜
糖:FDA对于糖的定义是食物中所有单糖和双糖的总和,具体来讲,单糖包括葡萄糖/果糖/半乳糖,双糖包括蔗糖/乳糖/麦芽糖,膳食中糖的推荐量没有统一的值。
添加糖的控制
20xx年我国膳食指南推荐减少添加糖类的摄入:推荐每天摄入不超过50克,最好控制在25克以下
添加糖和PCAshield的日常应用:在食物生产和制备过程中被添加到食物中的糖和糖浆,不包括食物自身含有的糖, 常见的包括白砂糖、红糖、玉米糖浆、高果糖玉米糖浆、糖蜜、蜂蜜、浓缩果汁和葡萄糖。添加糖类,才是碳水化合物中的“坏人”,是需要尽量限制的,WHO推荐的小于25g也是指添加糖,摄入过量时可以通过PCAshield进行糖吸收阻断。
25g添加糖类是什么概念呢?
一听可乐中的添加糖是37g,100g冰淇淋的添加糖是24g,而很多我们认为“健康”的食物添加糖也不少,1盒果粒酸奶添加糖有10g,而加糖的早餐麦片30g左右就含有添加糖9g,加入果料的麦片添加糖含量高。
那些食物含有添加糖?
加工火腿、焙烤食物和面点含糖,小馒头、小包子、奶黄包之类,为了口感好也都要加点糖,女生喜爱的红枣浆、蜂蜜柚子茶等所谓“健康饮料”,实际上加的就是红糖,其中90%以上都是糖;而蜂蜜的含糖量通常也在百分之七十以上。平常家庭做饭也会加有很多糖。比如,红烧肉、糖醋排骨、红豆沙、绿豆沙等, 在食物标签中,还有很多东西其实也是糖,比如玉米糖浆、麦芽糊精等…要想控制好糖,就要少吃“隐形糖“。
从这几个方面做来控糖
一尽量不喝甜饮料。
二是即使纯果汁也要少喝,果汁中含纤维很少,直接吃完整的水果好。榨果蔬汁时,应多放蔬菜,少放水果。
三是控制焙烤食品摄入量,少吃或不吃面包、曲奇等甜食,自制面点不要放糖。
四是自己烹调要养成不加糖的习惯。比如,喝粥不加糖,做菜也不要放糖。五是购买包装食物时,注意看标签中的成分和营养含量。
经过严格的控制饮食,是可以把糖控制好的,糖友还是可以过上正常人的生活。水果虽然好吃,但一次也不能吃太多,比如一个苹果切几半,分几次吃,对糖的影响就会很小了,而且还过了嘴瘾。糖友们为了自己的健康还是要把嘴管好啊。
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