荞麦茶的泡法和正确喝法
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荞麦茶的泡法和正确喝法,荞麦茶是较为常见的保健养生茶,它保留了荞麦中大部分营养,冲泡后有浓郁的麦香,但很多人都不了解它的泡法和喝法,本文简述荞麦茶的泡法和正确喝法。
荞麦茶的泡法和正确喝法1
荞麦茶怎么泡
荞麦茶的冲泡方法并不复杂,平时大家可以取50克左右的荞麦茶,直接放到大一点的干净玻璃杯中,然后冲入沸水,在充水过程中,可以用小勺不断搅拌,搅拌均匀以后盖好杯子,盖儿闷3到5分钟,把杯子盖儿打开以后,把泡出的茶汤降温,然后才可直接饮用。
苦荞茶的正确喝法
1、泡好以后的苦荞茶可以直接喝,再喝以前可以先闻一下它的香气,因为泡好以后的苦荞茶有浓郁的麦香,也有人说他有一种饼干的香味或者咖啡的味道,但这样的茶汤在喝,在嘴里以后会有淡淡的苦味,但它的苦味绝对没有人们想象的.那么严重。
2、冲泡好的苦荞茶,再把茶汤喝掉,2/3左右时就要及时续水,等它温度适宜以后可以继续饮用,第二次泡出的苦荞茶,茶汤苦味就比较淡了,这是他的麦香味,会更加浓郁,等茶汤再饮用2/3左右时还要再次续水。
3、苦荞茶到了第三泡的时候,苦味几乎可以忽略不计了,这是苦荞茶,茶汤的颜色还不会发生明显变化,而它的浓郁麦香依然存在,这时的苦荞茶是口感最好的时候,每次放入的苦荞茶可以反复冲泡5到6次,最后一次把茶汤喝净以后还可以把茶杯中的苦荞茶直接吃下去,这样能让人体把苦荞茶中的大部分营养吸收和利用,不会造成营养流失和浪费。
荞麦茶的泡法和正确喝法2
购买荞麦茶时,一般选用这种包装好的,有封闭口的,开封后不容易受潮。
查看荞麦茶的成色 ,一般以颗粒大小均匀,颜色稍微焦点。闻其气味,是一股自然的炒麦清香。同时要注意查看保质日期,时间过于长很容易受潮 。
准备好85度以上的热水放于热水杯中,或者将开水放入,待其自然冷却到85度即可 。
将荞麦茶放入另一个茶杯中,第一遍用开水冲泡,冲泡完成后将头茶水倒掉。然后倒入准备好的85度的热水。
盖好盖子,大概焖5分钟左右。
5分钟后,即可开盖,将荞麦茶用漏茶勺过滤,将茶水倒入小茶杯中,即可开始饮用。
荞麦茶具有清热解毒、止咳化痰的功效 。同时还可以增强免疫力、帮助消化。但因其性凉,脾胃虚寒的人不宜多饮用 。
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