黑豆煲什么汤补肾效果佳
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黑豆煲什么汤补肾效果佳,黑豆是常见的`豆类之一,并且价格实惠,经常吃黑豆对身体非常好,营养美味,黑豆是拿来煲汤的好食材,接下来,小编来分享黑豆煲什么汤补肾效果佳。
黑豆煲什么汤补肾效果佳1
乌鸡炖黑豆
材料:乌鸡1只,黑豆250克,黑木耳30克,香菇10克,盐、姜末、葱段、味精各适量。
做法: 1、将乌鸡去毛,洗净内脏,切成块状;黑木耳泡发,洗净;香菇泡发,去蒂,切块。 2、将乌骨鸡与黑豆同煮熬汤、加入适量姜末、葱段至肉熟豆酥。 3、加入黑木耳和香菇再煮片刻,加入适量盐、味精调味即可。
黑豆猪骨汤
材料:黑豆50克,猪骨1斤,陈皮0.25块,姜1片,盐适量。
做法: 1、黑豆洗净后用清水浸4小时。 2、猪骨洗净用斩件焯水。 3、陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净,然后剪成丝。 4、将猪骨、黑豆、陈皮、姜片放入电砂煲中,加入清水1升煲2小时。 5、加入适量盐调味即可。
首乌黑豆牛肉汤
材料:牛瘦肉200克,黑豆100克,桂圆肉30克,何首乌20克,红枣6枚,葱末、姜末、盐、料酒各适量。
做法: 1、黑豆洗净,用温水浸泡软;红枣及桂圆肉洗净,去核;制何首乌洗净。 2、将牛肉洗净,切成大片,放入锅中,加冷水煮开,除去浮沫,放入料酒。 3、将制何首乌、黑豆、红枣、桂圆肉一起放入汤中煲2小时,加盐、葱末、姜末调味即可。
莲子黑豆羊肉汤
材料:羊肉500克,莲子肉100克,黑豆150克,陈皮适量,盐适量。
做法: 1、先将黑豆放入铁锅中,干炒至豆衣裂开,再洗干净,晾干水,备用。 2、莲子肉、陈皮和羊肉分别洗干净;羊肉切块,备用。 3、将上述所有材料放入瓦煲内,加入适量清水,先用大火煲至水滚,然后改用中火煲3小时,加入适量盐调味,即可饮用。
黑豆红枣猪蹄煲
材料:莲藕200克,猪蹄150克,黑豆25克,红枣8颗,当归3克,清汤适量,盐4克,姜片3克。 做法: 1、将莲藕洗净切成块,猪蹄洗净斩块,黑豆、红枣洗净浸泡20分钟备用。 2、砂锅上火倒入清汤,下入姜片、当归,调入盐烧开,下入猪蹄、莲藕、黑豆、红枣煲2小时至熟即可。
何首乌黑豆煲鸡爪
材料:鸡爪8只,猪瘦肉100克,黑豆20克,红枣5颗,何首乌10克,盐3克。
做法: 1、鸡爪斩去趾甲洗净,红枣、首乌洗净泡发。 2、猪瘦肉洗净,汆烫去腥,沥水备用,黑豆洗净,放锅中炒至豆壳裂开。 3、全部用料放入煲内加适量清水煲3小时,下盐调味即可。
黑豆煲什么汤补肾效果佳2
一、黑豆补肾壮阳
中医学觉得,灰黑色属水,水走肾,因此肾虚的人服用黑豆能够袪风除热、调变温阳化、祛毒有利排尿,能够合理地减轻尿频尿急、腰酸、女士白带异常及下腹冰冷等病症。《本草纲目》讲到:“黑豆入肾功多,所以能治理、消胀、温阳化、制风寒风热而活血化瘀祛毒。
二、黑豆炖鲫鱼
原材料:草鱼1条,大枣3枚(削皮),黑豆20克。
作法:将草鱼宰后去鳞、鳃及肠脏,清洗干净;把黑豆清洗放到锅中炒至豆壳开裂;大枣清洗削皮。将草鱼、黑豆、大枣放进锅中,放水适当,炖两小时就可以。
作用:草鱼补气补血,含很多蛋白质食物;大枣益气,有丰富多彩的营养成分;黑豆补肾壮阳补血补气。草鱼、黑豆、大枣般配,不但美味可口,并且可补充身体碳水化合物、矿物、维他命等营养元素,并能减少胆固醇,预防主动脉粥样硬化,特别是在适用肾气虚、头晕眼花者及其老人的平时调养。
三、黑豆猪肚汤
原材料:黑豆、益智仁、桑螵蛸、桑椹子各20克,猪小肚1个。盐适量。
作法:1、将黑豆、益智仁、桑螵蛸和桑椹子用干净沙布包囊好;猪小肚清理干净,去去异味。
2、将沙布包和猪小肚一起放进锅中, 加适度的水炖熟,放盐调料就可以。
作用:补亏虚、健脾养胃。
四、黑豆龙骨汤
原材料:黑豆50克,猪骨头1斤,茯苓0.25块,姜1片,盐适量。
作法:1、黑豆清洗后用清浸水4钟头;猪骨头清洗用斩件绰水;茯苓用冷水浸软后用刀刮掉瓢清洗,随后裁成丝;将猪骨头、黑豆、茯苓、生姜片放进电砂煲中,添加冷水1升煲2钟头。添加适量盐调料就可以。
作用:延缓衰老,黑发强发。
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