杨桃干怎么做好吃呢
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杨桃干怎么做好吃呢,杨桃干是一种风味小吃,不但养分富厚,并且酸甜适口,深受人们的喜爱。许多人还喜好将吃不完的杨桃晒干做成杨桃干,下面我们看看杨桃干怎么做好吃呢。
杨桃干怎么做好吃呢1
杨桃干怎么做好吃
将新鲜的杨桃清洗干净后,将其切成片,厚度要稍微厚一点,将其装进碗里,加入适量的食用盐,这样可以帮助脱水。盐水腌制一个晚上后,将杨桃片捞出来,放到太阳下面晒三天。
接下来,将杨桃片放到锅子里面,用白糖蒸,待到杨桃吸足了糖水膨胀起来之后,将其捞出来,放到太阳下面微微晒干就行。
杨桃干的做法步骤教程
1、先将新鲜摘回来的杨桃用水泡一泡,再清洗干净,将其放到筛子里面,将里面的`水分沥干。接着将沥干水分的杨桃横着切,切成五角星的薄片。接着,将切好的杨桃片放到盆子里面,加入事适量的盐,搅拌好之后,放到太阳下面晒。
2、杨桃片晒了一天之后,就可以收回来了。将收回来的杨桃用清水清洗一遍,因为在外面晾晒可能沾染了尘土或者细菌。接着,将杨桃片放到蒸锅里面,隔水蒸制20分钟左右。这个时候,杨桃干变得干扁,颜色也会变黄,这是正常现象。
3、接下来,将蒸好的杨桃片放到太阳下面晒两天,注意要经常翻一翻。接下来,将晒好的杨桃干装进干净的瓶子里面,再加入一些白糖,就这样每加一层杨桃干,就放一层白糖。最后,将瓶子盖好,密封起来,放到常温下保存半个月就行。
杨桃干怎么做好吃呢2
怎样制杨桃干
1、把新鲜杨桃洗净以后切成较厚的片,然后装入盆子内,撒入适量的食盐,帮助杨桃脱水。
2、搅拌均匀后浸泡一个晚上,然后将杨桃放在太阳底下暴晒1天,这样可以帮助杨桃去除不少的水分。
3、将晒干的杨桃清洗一遍,和适量的白砂糖一同放入锅内蒸,蒸到杨桃膨胀起来后,捞起来,就可以放在阳光下暴晒3天,要经常翻动一下杨桃干,让其均匀的接受阳光的暴晒,晒好喝装进瓶子里密封。
食材:杨桃、香叶、干草、盐、白砂糖
1. 先将杨桃清洗干净,切成条状。
2. 在适量的清水中加入干草和香叶先用小火煮5分钟。
3. 将煮好的水倒入杨桃中,再加入适量的糖和盐搅拌均匀,腌渍10个小时。
4. 先用120度将烤箱预热,将腌渍好的杨桃放在在烤架上,用100度烤5个小时,然后50度再烤1小时
5. 时间到了之后将烤好的杨桃取出,用瓶子密封起来即可。
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