红烧鹅肉怎么做
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红烧鹅肉怎么做,鹅肉对于人体来说有很多的食用价值,尤其是能够给身体补充一些营养,而且还能缓解营养不良、食欲下降、支气管炎等问题,以下是关于红烧鹅肉怎么做。
红烧鹅肉怎么做1
红烧啤酒鹅的做法
先切块、过水忘了拍照了!
放入油锅煸炒一下
放入啤酒、大料
再放入高压锅十分钟
小火慢慢收汁
入味、密道哈灵!装盘开吃^_^
小贴士
油锅煸炒、大料先放入再进高压锅焖烧更比较入味!
红烧鹅肉怎么做2
红烧鹅肉的做法
鹅切块,焯水
切配调料,喜欢吃辣,可多放
热锅冷油,放入冰糖,小火炒糖色
放入姜片鹅肉,翻炒
加入料酒,焖一会后,加入生抽老抽翻炒,上色
上色后加入之前切好的'配料
加热水,和鹅肉持平的水量就可以了
盖锅盖,中火烧开,转小火焖35分钟
出锅前加点糖,葱花,就能开动啦,你们也试试吧
小贴士
加热水,可以让鹅肉更烂。加啤酒也是可以的哈
调料部分自己调
红烧鹅肉怎么做3
红烧农家大鹅的做法
把鹅洗净,切块,焯水,准备好调料
冰糖放入炒出糖色
一次放入焯水的鹅,大料,放入料酒煸香,大约6分钟
放入生抽,老抽,加入热水
铸铁锅不太耗水,所以没有没过鹅肉,注意:其他锅子要没过
大火滚开转中小火,80分钟
完工,上桌。天天泡小河里洗澡的鹅就是干净,没有养殖场的那股臭味
小贴士
根据自家鹅的重量适量添减,糖,盐
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