去湿气非常好的鱼
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去湿气非常好的鱼,体内湿气只要一堆积过重,人就会做什么事情都感觉到体乏无力,甚至于食物不振,所以人们就会关注些生活中能祛湿气的食物,下面为大家介绍去湿气非常好的鱼。
去湿气非常好的鱼1
一、鲫鱼
鲫鱼味甘,性平。入脾、胃、大肠经。具有补虚催乳、补肝养目、健脾利湿之功效。《滇南本草》认为可以和五脏,通血脉,消积。食疗方:鲫鱼豆腐汤:鲫鱼250克,竹笋50克,豆腐100克,鲜蘑菇50克。调料:香油3克,姜5克,葱5克,鸡精2克,胡椒粉3克,盐少许。
做法:
1、鲫鱼收拾干净, 笋片,豆腐,蘑菇切片,葱姜切丝,装入砂锅。
2、加清水适量,小火慢炖1小时,出锅前加盐少许。 具有补虚健脾,利水消肿。适于老年人,儿童等体质较弱的人群。
二、鲤鱼
出自《食疗本草》:鲤鱼,可去脊上两筋及黑血,毒故也。
鲤鱼味甘,性平 。归脾,肾,胃,胆经。具有健脾和胃;利水下气;通乳;安胎之功效。《别录》认为,可以主咳逆上气,黄疸,止渴:生者主水肿脚满,下气。
做法:
1、把冬瓜去皮、瓤,切成薄片。鲤鱼去杂洗净,去腥线,切成花刀。
2、鲤鱼用八成热油炸一下,捞出控油,加调料炖鱼,加冬瓜薄片。
可以对水肿胀满、脚气、黄疸、咳嗽气逆、乳汁不通、浮肿有疗效。
三、草鱼
草鱼味甘,性温,无毒,归肝,胃经。
具有暖胃和中,平降肝阳,祛风治痹,截疟益肠,明目之功效;可治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟等。
做法:
1、将鱼洗净,在鱼身上斜划几刀,在鱼肚里塞入少许姜片和葱丝,淋上部分蚝油和生抽,装盘备用。
2、蒸锅加水,等水烧开后放入鱼。
3、鱼蒸10分钟,再次少许生抽淋在鱼身上,盖锅盖焖2分钟,出锅。
4、出锅后立即撒一些葱花,红椒丝做装饰,就上桌了。
四、鳙鱼
鳙鱼味甘,性温,归大肠,胃经。具有益脑髓,健脾利湿之功效。《食物本草》记载:“鳙鱼,暖胃,益人。”《本草求原》记载:“鳙鱼,暖胃,去头眩,益脑髓,老人痰喘宜之。”
做法:
1、准备原料,鳙鱼(胖头鱼)一条(3-5斤),葱姜蒜,老抽,生抽,料酒,花椒,大料,辣椒适量,油50克(也可用动物油30克)。
2、油下锅烧热,大料,花椒炸香,姜蒜葱依次炒香。放鱼(不可翻动),煎出香味,放料酒,酱油,辣椒。最后放足够的水,大火开锅,小火炖1小时。出锅盛盘。可以温中补虚,益脑暖胃,尤适合老人服用。
去湿气非常好的鱼2
1、去湿气的食物
1、荷叶:取自荷花之新鲜叶片,晒干使用。除了去湿利尿的作用外,亦有开胃消食之功效。湿气重的人可直接泡水喝。
2、赤小豆:赤小豆是红色食物,能补心养血,有利水、消肿、健脾胃的功效。补心祛湿健脾的最佳搭配非薏米和赤小豆莫属。
3、白术:乃菊科植物,其根部用作食疗。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。白术炖老鸭汤是个不错的去湿佳品。
4、土茯苓:土茯苓乃白合科植物,其根入药。具促进体内水分流动之功效,利尿并具安神之效。土茯苓与粳米熬粥,可以清热解毒,利湿通络。
5、薏仁:即薏米,主理去湿,亦具消除水肿及有益肠胃等功效,其利尿功效强。薏米煮粥去湿气功效好。
6、茅根:即白茅的根部,是利尿去湿之好材料。茅根煮水喝或炖汤都可以。
7、冬瓜:冬瓜性微寒,具有清胃热,除烦止渴,甘淡渗利,去湿解暑,利小便,消水肿之功效。冬瓜排骨汤是不错的选择。
2、薏米红豆汤利尿除湿
原料:薏米、红豆各等份。
做法:薏米和红豆洗净,放入砂锅中,加够足够水;按常法熬成粥即可。
功效:红豆性平,味甘酸,有健脾止泻,利水消肿的功效,适用于各类型水肿之人。薏米,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。两者搭配可以利尿、除湿,非常适合体内湿气重的`食用。
3、绿豆百合薏米粥
原料:绿豆30克,鲜百合30克,薏米仁50克,粳米100克,冰糖80克。
做法:将薏米仁、绿豆、粳米漂洗,浸泡20分钟;在开水锅中放入绿豆和薏米仁,烧开数分钟后改用小火煮至开花;加入粳米和百合,煮成粥后放人冰糖即成。
功效:夏令健脾、通便、去湿气的典型食疗粥方。
4、木瓜去湿汤
原料:瘦肉250克,木瓜1个,薏米15克,淮山10克。
做法:将上述原料洗净,切好后,放入砂锅中,煲煮3小时,调味即可。
功效:木瓜健脾消食,薏米除湿,淮山除寒热邪气、补中益气力,三者结合可利水去湿,润肠通便。
5、竹叶泡水
原料:竹叶茶一小撮,冰糖适量。
做法:用沸水冲泡,加盖焖10分钟即可饮用。
功效:清热,祛湿,利尿。市场上有售竹叶茶,《本草纲目》上说它有清热、解毒、利尿的作用,加冰糖后泡出的茶饮气味清香,是清暑、祛湿的佳品。
6、扁豆瘦肉汤
原料:扁豆100克,陈皮1/4个、猪瘦肉400克,食盐、生姜适量。
做法:把猪肉切块洗净,陈皮、生姜切片;一同放进煲内,加入清水,先用大火煲沸后,改为小火煲1~1.5小时,加入适量食盐便可。
功效:扁豆味甘,性微温,能健脾除湿。本汤可清热祛湿、解脾虚湿困。适用于脾虚有湿,体倦乏力,少食便溏,或水肿;妇女脾虚带下;暑湿者食用。
7、湿气重的表现
表现一:脸色暗沉和口内粘腻
照镜子时发现自己舌苔厚腻;舌体胖大、或舌边缘有明显齿痕;早晨眼皮肿,或有下眼袋等。
表现二:食欲不振
到了饭点不想吃东西,强忍着吃一点胃部就开始胀气,甚至在吃饭的时候感觉恶心,这也是湿气重的一种表现。
表现三:大便稀烂
大便基本成形但较软,大便后总会有一些粘在马桶上很难冲下去,且总觉得大便排不尽。
表现四:精神萎靡
胸闷,感觉四肢或身体沉重甚至有浑身酸疼;身体特别疲乏,懒得活动;活动时关节发紧不灵活;有头昏沉、头脑不清爽;易困倦,甚至记忆力减退。
表现五:体态虚胖
湿气重的人还可能在短期内体重明显增加,而且表现为虚胖的体征,甚至出现下肢水肿等问题。
去湿气非常好的鱼3
去湿气的水果
1、西瓜
西瓜是一种能够帮助人排尿的水果,而人体的湿气大部分都是通过尿尿排出体外,所以多吃西瓜也可以起到去除湿气的作用,在炎热的夏季可以多吃一下西瓜来排出身体的湿气。
2、甘蔗
甘蔗作为一种特殊的茎类水果,当中含有丰富的糖分和水分,还有维生素、蛋白质、有机酸等成分也是非常多的。甘蔗作为一种味甘性凉的水果,具有清热解暑、生津利尿、祛湿下气以及滋阴润燥的作用功效。
3、苹果
苹果是一种非常好的水果,可以补气健脾,也可以帮助身体排出湿气,所以很多人都说,每天吃一个苹果,疾病远离我,这句话也是非常有道理的,湿气少了,免疫力自然就会提高了。
4、枇杷
枇杷是南方常见的一种水果,具有酸甜可口的口感以及丰富的营养价值,尤其是当中含有的丰富果糖、钾、磷、铁、钙等微量元素非常丰富,多吃对身体保养是非常有帮助的。因为枇杷具有止咳润肺、健脾祛湿等作用,祛湿气的效果也是非常不错的。
5、甜瓜
甜瓜这种水果,只有夏天的时候才在市面上出现的最多,这种水果具有清热解毒的作用,同时还能利尿通便,多吃甜瓜可以帮助排除身体的湿气,还能帮助改善便秘。
6、木瓜
木瓜这种水果不仅可以去除湿气,还能治疗胃寒,对于平时特别害怕吃凉东西,即使在夏天也只能吃热的食物,晚上睡觉要盖被子的人来说多是点木瓜不仅可以改变胃寒的情况,还能去除身体的湿气,其实胃寒大部分都是由于身体湿气重造成的。
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