四季对应的食物
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四季对应的食物,中医认为阴阳互补,并且四时不同,我们需要的饮食和对五脏六腑的保护也会发生变化。因为四季的气候不同适合吃的食物也是不一样的,以下分享四季对应的食物。
四季对应的食物1
1、适合春天吃的食物:小油菜、韭菜、青椒、蒜苗、豆芽、松子、洋葱、大蒜、菠菜、水萝卜、芹菜、玉米、芹菜、茼蒿、荠菜、莼菜、豌豆
香菇、田螺、带鱼、章鱼、蚌肉、金橘,在春天多吃一些含叶绿素比较多的植物,多吃补益肝胆的木行食物。春天主风,易口渴,饮食上要以清淡为主。
2、适合夏天吃的食物:草莓、苦瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、西红柿、丝瓜、黄瓜、菠菜、樱桃、洋葱、大蒜、鱼、蛋、山药、马齿苋、莲子。
夏天红色当道,越是天热,越要保证人体水份不被蒸发出去,吃这些食物是获取天然能量的最好滋补品。夏天脾胃较虚,所以要吃些富有营养又易消化的食物调理好脾胃,为秋季吃肉进补打好基础。夏天多吃补益心与小肠的火行食物,长夏多吃补益脾胃的土行食物。
3、适合秋天吃的.食物:花生、西米、银耳、蜂蜜、香蕉、枇杷、柿子、苹果、桃子、桃子、梨(把梨核一起吃了不怕寒)、百合、牛奶、椰子汁、蜂蜜
杏仁汁、豆腐、苦瓜、萝卜、黄花菜、马齿苋、花生、莲藕、山药、芋头、百果、松子、牛肉、狗肉。果实的颜色随季节由深转浅。
过了夏天以后只要天气转凉了(从9月中旬到11月初)要吃肉进补。秋天多吃补益肺与大肠的金行食物。
4、适合冬天吃的食物:冬令进补,多吃些狗肉、羊肉、鸽肉,牛肉、虾类、莲藕、大白菜、油菜、山芋、红枣、萝卜、青菜、海带、芝麻、黑米、黑木耳、,葡萄,菠萝,橙子,核桃,何首乌,芡实,枸杞,蜂王浆。冬天要藏精气。冬天多吃补益肾与膀胱的水行食物。
秋冬养阴,对于五心烦热、阴虚火旺、口干喜饮的人最为适宜。乌鸡、鸭肉、甲鱼、银耳、百合、莲藕等都是最好的养阴佳品(此外,六味地黄丸更是养阴第一药,畏寒体质则补阳,虚火体质则滋阴)。
四季对应的食物2
一年四季中饮食偏重不同的味性,有利于健康。春天少吃酸,秋天少吃辣。
春季与五脏中的肝脏相对应,而酸味入肝,其性收敛,多吃不利于春天阳气的生发和肝气的疏泄,还会使本来就偏旺的肝气更旺,对脾胃造成更大伤害。春天要少吃点酸味的食品,多吃点甘味的食品,以补益人体的脾胃之气。
秋季天高气爽,空气干燥,湿度小,人易出现咽干、干咳等症状,这是由于燥邪伤肺所导致的现象。此时,应少吃辛、辣食物,如葱、姜、辣椒、胡椒,防止辛温助热,加重肺燥症状。应适当吃点酸味食物,可防止肺气太过对肝造成损伤。
总结:
春季--少食酸,多食甘,以养脾气。
夏季--少食苦,多食辛,以养肺气。
长夏--少食甘,多食咸,以养肾气。(农历六月)
秋季--少食辛,多食酸,以养肝气。
冬季--少食咸,多食苦,以养心气。
原理:根据中医学原理,五味和五脏的对应关系:
五味:酸、苦、甘、辛、咸
五脏:肝、心、脾、肺、肾
四季:春、夏、长夏、秋、冬
春季,肝旺之时,酸入肝属木,克脾土,如果吃酸太多,则肝过旺而脾土受克既伤肝又引起食欲不振,所以春季“省酸增甘以养脾”,春季吃点甜的有助于脾胃。其他季节类推。
四季对应的食物3
四季对应的五脏六腑
1.春季养肝
中医认为肝脏属木,并且春天是树木成长的季节,所以说春天也是肝气最足以及肝火最旺的季节。很多人都会在春天感到嘴里发苦和肩膀酸痛,并且女性朋友还会出现乳房胀痛的症状。此时建议疏肝行气和养护肝脏。
推荐多吃一些大米、黑米、荞麦、薏米、芝麻等谷物。
2.夏季健脾养心
因为夏季和心、脾相对应,并且心、脾等部位很容易受到湿邪的影响,所以为了健康,一定要注意健脾养心。夏天温度很高,并且高温的环境会让人体的机能发生变化,特别是水钠代谢,还有消化、神经及内分泌系统等都会出现异常。
推荐食用绿豆、黄豆、薏米、荞麦、白扁豆等各种豆类。
3.秋季润肺
因为秋天是肺气最旺以及功能最强的时期,很容易出现秋燥的情况,这样不但会损伤津液,甚至还会耗损正气,导致气阴两虚,建议多吃滋阴润肺的食物。特别是饮食方面,一定要注意少吃辛辣以及寒凉的食物,并且不能大量进补,避免营养过剩。
推荐大家多吃山药、杏仁、凉薯、枸杞子、燕麦等食物。
4.冬天护肾
在冬季,养生一般注重对肾脏进行养护,因为冬季阳气最弱,所以在冬季,要注意积蓄阴气和潜藏阳气。建议饮食以温补阳气为主,并且还要多样化,同时注意调理情志和保暖。
推荐多吃桂圆、黑豆、红枣、土豆、板栗、枸杞子等。
四季对应的食物4
养五脏相对应的食物
老年人养生,饮食是关键,饮食要注意老年人的身心特点,老年人饮食还要看五脏的特点,要食之有用。所谓五脏是人体内心、肝、脾、肺、肾五个脏器的合称。每一个器官的作用是不同的,所以需要的营养元素也是不一样的。
脏,古称藏。五脏的主要生理功能是生化和储藏精、气、血、津液和神,故又名五神脏。由于精、气、神是人体生命活动的根本,所以五脏在人体生命中起着重要作用。
1、养脾最好的食物:
黄色食品,特别是黄豆,可以是豆浆、豆腐、豆腐干,都是上等的养脾佳品,当黄豆的蛋白质和米饭一起,就是绝佳的蛋白质。
2、养肝最好的食物:
生吃绿色食品,特别是绿豆汤(把绿豆放水里煮,当水开了以后再煮7-8分钟,然后喝水,不是我们习惯的把绿豆煮烂,绿豆煮烂后会失去养肝的功效。晚上吃为好。
3、养肾最好的食物:
黑色食品,特别是黑豆,黑芝麻,晚上吃为好。
4、养心最好的食物:
红色食品,特别是红豆,可以是红豆豆沙包、红豆粥、红豆豆浆。早上吃好。
5、养肺最好的食物:
白色食品,特别是大白萝卜,白萝卜生吃更能养肺。什么时候吃都好。
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