苹果的作用与功效都有哪些
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苹果的作用与功效都有哪些,苹果的营养价值是很高的,在我们日常生活中,苹果是我们比较常见的一种水果,它口味甘甜,有许多的朋友都喜欢吃它,她的功效也是非常棒的,下面看看苹果的作用与功效都有哪些。
苹果的作用与功效都有哪些1
1、降低胆固醇
保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。
2、防癌抗癌
减少肺癌的危险,预防铅中毒,原花青素能预防结肠癌。
3、血管清理剂
改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4、促进胃肠蠕动
协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。
5、维持酸碱平衡
苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。
6、减肥
苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。
营养价值
有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。因为苹果的性味温和,含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维,另含有苹果酸,酒石酸,胡萝卜素,是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。
1、富含锌
苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。
据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素,锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素,锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。
2、鲜苹果中的含水量为85%。
3、苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维。
4、含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。
5、含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。
6、苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明,让精神压抑患者嗅苹果香气后,心境大有好转,精神轻松愉快,压抑感消失。
苹果的作用与功效都有哪些2
1、降低胆固醇
苹果含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外,保持血糖的稳定,能有效降低胆固醇。
2、宁神安眠
苹果中含有的磷和铁等元素易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。
3、缓解疲劳
酸性的液体长时间堆积在身体,会让人有疲劳感,身体就觉得疲乏无力,而苹果含有糖分、钾离子、酒石酸,可以溶解酸性液体的酸根,降低液体的酸性,从而达到缓解疲劳的作用。
4、延缓衰老
苹果中富含维生素C,可以抑制皮肤黑色素的形成,常吃苹果可以消除皮肤的色斑,增加血红素,延缓皮肤的衰老。
营养价值
苹果富含多种微量元素和维生素等人体所需的营养成分,是公认的营养程度最高的健康水果之一。同时富含的蛋白质、糖分、钙等营养成分,可以补充人体机能所要的营养。
增强记忆力,经常吃苹果也会使人变的聪明。苹果含有锌元素,可以促进生长发育。苹果含有苹果酚,而且容易在水中溶解,也容易被人体吸收,对预防蛀牙有很好的作用,同时还可以抑制过敏,有一定的抗敏感作用。
苹果的`作用与功效都有哪些3
1、苹果具有降低胆固醇含量的功效作用
吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现,经常吃苹果的人当中,有50%以上的人,其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。现在很多人喜欢吃高脂肪、高热量的快餐,这些食物没有营养,还会提高胆固醇的含量,这时您不妨多吃些苹果。
2、苹果生治便秘,熟治腹泻
苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质,鞣酸是肠道收敛剂,它能减少肠道分泌而使大便内水分减少,从而止泻。而果胶则是个“两面派”,未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用,煮过的果胶却摇身一变,具有收敛、
止泻的功效。膳食纤维又起到通便作用。鞣酸在果肉及果皮内均含有,果皮中含量更丰富,而果胶含在果肉内,近皮处丰富,将苹果煮熟后对半切开,会发现近皮处有一层浅黄色的物质,就是果胶。因此,在吃煮熟的苹果时,最好连皮一起吃,这样治疗腹泻的效果会好些。
而如果把苹果作为煲汤材料,加热后又能起到收敛、止泻的作用。因为鞣酸和加热后的果胶具有收敛作用,能使大便内水分减少,从而达到止泻目的。所以如果家里有腹泻的孩子,家长可以把苹果洗干净,连皮放入沸水中煮几分钟,用勺子刮果泥给孩子吃。或者把苹果放入水中煎煮,取浓汁饮用。
3、苹果有降低血压的作用
减肥瘦身是蒸苹果最重要的功效,因为苹果中含有大量的果胶和膳食纤维,而这些物质在接受高温蒸煮的`过程中会吸水膨胀,人们在使用它后会有明显保护感。
能减少身体对其他食物的摄入,另外人们多吃蒸苹果,还能加快身体代谢,并能促进身体内多余脂肪燃烧,它能防止脂肪在身体内堆积,从而也就起到了减肥瘦身的重要作用。
有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。
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