姬松茸怎么拿来煲汤
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姬松茸怎么拿来煲汤。姬松茸它是属于菌类,而且凡是菌类食物它当用的热量都不会特别高,所以姬松茸对于节食减肥的朋友来说很适合吃。尤其用姬松茸煲汤它的味道会特别鲜美,口那么姬松茸怎么拿来煲汤?
姬松茸怎么拿来煲汤1
做法步骤
姬松茸茶树菇汤料包一盒
里面有香菇,红枣,茶树菇,姬松茸,枸杞,杏仁
将除枸杞外的全部食材浸泡至发软
枸杞浸泡的时间不用太久,所以分开浸泡十几分钟就可以了
准备一只鸡边腿和一小块生姜
枸杞泡到这个样子就差不多了
洗净,控干水分备用
鸡边腿浸泡片刻
然后洗净,剪去多余的油脂和皮,本人不太喜欢吃鸡皮,所以剪掉的有点多,但是如果你喜欢吃鸡皮那就另做打算吧!
生姜去皮洗净之后切成片
锅内煮适量清水
水开后放入一半的姜片并且加入适量料酒
放入鸡边腿
大火煮10分钟
这期间我们把泡软的辅料清洗干净
香菇去蒂洗净之后轻轻挤干水分
煮好的鸡边腿用流动水冲洗干净
控干水分之后放入高压锅
放入全部辅料
加入适量清水,我加了锅体的二分之一
滴几滴料酒
盖上锅盖,大火开煮
待高压锅气阀上升,转小火继续煮25-30分钟
加一小勺细盐,搅拌均匀即可
营养丰富
姬松茸怎么拿来煲汤2
做法步骤
这个就是干的姬松茸啦~
首先,处理鸡肉,需要乌鸡,当然没有的话用一般的土鸡就可以,注意炖鸡需要用母鸡哈~鸡肉砍小,用清水浸泡1小时,中途换水,清洗干净,倒入锅内,锅内倒入清水,倒适量料酒,加两片姜片,开火
直到水开,鸡肉全部变色,关火
捞出鸡肉,煮过鸡肉的水就不要了,把鸡肉放到紫砂锅里,放入三片香叶,1小块姜,一个砂仁
重新烧开一锅清水,倒入紫砂锅内,水量在最低水位和最高水位之间
把紫砂锅插上电,选择营养汤模式,3个小时
炖汤的时候来准备姬松茸,清洗干净,冷水泡发
汤炖到还剩1个半小时的时候,倒入泡好的.姬松茸,继续盖上盖子炖煮
三小时结束,汤里放适量盐和白胡椒粉调味
热腾腾~香喷喷
姬松茸的味道真是不错呢~~
可以直接把它当火锅底,上火,涮菜吧~~~
姬松茸怎么拿来煲汤3
做法步骤
首先把土鸡洗净后,用刀剁成小块。
准备好炖汤的所有调料。
把所有的炖汤调料用清水浸泡15分钟左右。
板栗先去皮,去不干净的也不要紧。
锅中倒入适量的清水,把板栗放到锅中,大火煮沸后煮2分钟左右关火,这个时候再把板栗捞出沥干水分后,再次去皮就特别容易了。
把剁块的土鸡用自来水冲洗干净。
锅中倒入适量的清水,加入一勺料酒,2段葱和3片姜进行焯水,大火煮沸后煮1分钟捞出冲洗干净。
砂锅里加入适量的清水,把焯过水冲洗干净的土鸡放入砂锅里。
加入浸泡好的所有调料。
再加入2片姜。
大火直接煮沸后。
盖上砂锅盖子,小火炖煮1个小时后。
打开锅盖,倒入板栗进行炖煮半个小时。
这个时候根据个人口味,加入适量的盐和鸡精调味。
把浸泡过的百合放入砂锅中,还有两个鸡蛋黄。
大火煮沸后继续煮10分钟左右。
撒上浸泡过的枸杞,再撒上香菜段即可关火。
鲜香可口又滋补的鸡汤就炖好了。
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