海鱼对人体的好处
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海鱼对人体的好处,俗话说民以食为天,用美味的食物满足口腹之欲是一件令人无比满足的事情,海鱼就是现在常见的美食,不仅含有丰富的营养而且十分美味,还有各种各样的吃法,那么海鱼对人体的好处是什么呢?
海鱼对人体的好处1
预防抑郁症
研究发现鱼中含有一种特殊的脂肪酸,这种脂肪酸可帮助缓解精神紧张,起到平衡情绪等作用。
预防哮喘病
老话常说鱼生火,肉生痰,因此很多人认为吃鱼会引起哮喘病。因此很多有呼吸道方面的疾病都不敢吃鱼。事实上多吃一些鱼类不仅不会对哮喘病人产生危害,同时还有益于减少其疾病的发生机率呢。
预防老年痴呆
海鱼中的DHA是保持脑细胞活力必需的营养物质,其可帮助改善神经的信息传递。对于提高记忆力,增强反应能力等均有着很大的帮助,故多吃海鱼可帮助预防老年痴呆症。
预防老中风
海鱼中的蛋白质、硫氨基酸可影响血压的调节机制,促进尿钠的排出。因此也就可起到减少老中风发病的机率了。同时通过研究发现海鱼中的鱼脂含有丰富的不饱和脂肪酸其具有软化血管,减胆固醇的作用。对于保护整个心脑血管具有很大的帮助。
美容抗衰老
海鱼中含有丰富的钭、硒、钙、特别是核酸的含量更加丰富,其可帮助延缓衰老。
预防癌症
海鱼中的鱼脂中含有丰富的脂肪酸对预防肿瘤细胞的扩散有抑制作用。
海鱼对人体的好处2
一、深海鱼对人体益处多多
深海鱼,通常指在海平面下600米—2700米的鱼类,它们肉质雪白、细腻、口感嫩爽、纯正可口,是无污染的低脂肪高蛋白绿色食品,营养成分和含量比一般的鱼类更齐全、更丰富。
吃鱼类以深海鱼为好,因为深海鱼的营养价值很高,里面的DHA和EPA等营养成分都是很高的,能够帮助宝宝的脑力和视力的发育,而且蛋白质和钙质的含量也很高,对人体非常有益。
二、对儿童补铁的最佳选择
很多孩子需要补铁,通常都说菠菜补铁,但是让孩子吃菠菜补铁,只能是越吃越缺铁,因为菠菜中的草酸、鞣酸都会抑制铁的吸收,此外补铁食材还有猪肝,里面含有丰富的铁质,但多食动物肝脏容易沉积毒素,也不宜长期大量食用。因此,孩子补铁的最佳选择是深海鱼类,其次肉、蛋中含的铁质较为容易被吸收利用。
三、对女性养颜保健一步到位
深海鱼中所含的DHA可预防乳腺癌,还能有效帮助皮肤保持年轻和滋润,起到延缓衰老的'作用,让女性更健康更美丽。研究显示,三文鱼是所有深海鱼中对美容最具功效的鱼类。
鱼中含有一种强效抗氧化成分虾青素,抗氧化能力是普通维生素E的550倍—1000倍,能有效抗击自由基,延缓皮肤衰老,同时还能够保护皮肤免受紫外线的伤害。在此要特别注意的是,煎炒、熬汤或清蒸美味时,三文鱼最宜煎煮至九成熟,外面熟透、内部仍保持橙红色时口感最好。由于三文鱼的维生素E含量不是很丰富,因此,如果想强化它的美容效果,最好与
富含维生素E的食物一起烹制,如各种坚果、绿叶蔬菜、谷类等。
四、对中老年增强机体免疫力
中老年非常熟悉的保健品“深海鱼油”,就是深海鱼的衍生产品。深海鱼内含有的大量多元不饱和脂肪酸,称为“深海鱼油”,其中所含的EPA有“血管清道夫”之称,可增强中老年抗病能力,降低血液中对人体有害的胆固醇,维持低浓度血脂水平,从而降低高血压、动脉硬化、心脏病、脑血栓等疾病的发病率,保持身体健康。但张海娟提醒:如果血液中甘油三酯高的患者,并不建议多吃深海鱼,因为毕竟鱼中含有脂肪酸,会合成脂肪。
此外,多吃深海鱼对老年人的视网膜有保护作用,主要是因为鱼肉中含有丰富的—3脂肪酸,对老年人的视网膜有保护作用。因此营养专家建议如果老人有条件,最好能一周吃一次深海鱼。
海鱼对人体的好处3
海鱼的功效与作用有哪些?
海鱼中含有丰富的优质蛋白质,食用有利于促进肌肤的弹力,其中还含有不少维生素A和E、不饱和脂肪酸,这些成分同样也可以作用于皮肤,有促进黑色素代谢、促使皮肤平滑和富有弹性,因此食用有利于美容养颜。
增强免疫力
海鱼中蛋白质含量不低,食用不仅有利于美容养颜,还能够增强自身体液免疫的强度;另外,其中所含的维生素A可以加强呼吸道粘膜抵抗病毒能力,因此排平常多食用,可以一定程度上增强机体的免疫力,预防疾病。
改善记忆力
海鱼营养丰富,其中含有不少磷脂、不饱和脂肪酸,这些营养成分能够增进大脑细胞的发育,以及加强脑细胞的活性,可以改善记忆力和脑垂体后叶素,因此食用一定益智商、助记忆的作用,适合一些记忆力的老年人食用。
保护心脑血管
海鱼中的不饱和脂肪酸,可以降低体内的血脂含量;而其中含有的维生素A、维生素E等可以促进血管壁的弹性;钙、锌等丰富的矿物质元素可以改善渗透压,能够一定程度上降低体内的血压情况,因此食用有利于保护心脑血管。
天天吃海鱼有什么危害
海鱼就是生活在海里的鱼,天天吃海鱼可能会引起过敏、痛风等危害。
1、过敏:海鱼属于海鲜类,如果是比较敏感的体质,天天吃海鱼,可能会出现海鲜过敏的现象,主要症状会表现为皮肤表面出现丘疹或红斑,还有可能会导致腹痛腹泻、恶心呕吐等症状,需要及时的停止使用海鱼。同时也可以在医生的指导下服用氯雷他定片、盐酸左西替利嗪片等缓解。
2、痛风:痛风可能是摄入了过多含嘌呤物质的食物所致,海鱼含嘌呤物质丰富的食物,如果天天吃海鱼,可能会引起痛风,会表现为一个或多个关节出现红、肿、皮温升高、关节表面的皮肤红紫、紧张、发亮等症状。此时可以在医生的指导下服用非布司他片、苯溴马隆片等治疗。
建议平时不可以天天吃海鱼,需要合理的安排饮食,保持营养均衡。
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