常吃田螺有什么坏处
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常吃田螺有什么坏处,我们在日常生活中都会看到各种各样的美食,也会经常讨论美食相关的做法,田螺就是其中之一,其实很多人喜欢吃田螺,但是又怕有坏处,那么常吃田螺有什么坏处?
常吃田螺有什么坏处1
田螺对身体影响与田螺的特点有关,由于田螺性寒,如果寒性体质的人吃田螺那么往往加重病情,导致身体的症状越来越严重。
另外,田螺中的寄生虫非常多,长期吃田螺,特别是没经过高温反复煮透的田螺会造成体内寄生虫繁殖。另外,田螺往往容易造成消化系统疾病,之所以这么说,主要是因为田螺中的沙石非常的多,必须连续喂养,而且在烹饪前要记住每天多次换水。由于田螺的烹饪的要求较高,特备是餐馆或者是烧烤摊,小吃店的田螺建议不要食用。
螺一般长在水塘里,如果水质不好的话,容易受污染,特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净,有很多寄生虫,比如钉镙就是血吸虫的寄主。
因此吃的时候最好买河螺或者田螺,水塘里的螺少吃,买回来后用一个桶放清水把螺养几天,每天换一次水,让螺把大便排净,煮螺的时候要把螺肉煮透煮熟,杀死寄生虫。最好不要吃烧烤的海螺,因为如果烧不熟,容易感染肝吸虫病。一般情况下处理干净就可以放心食用。
田螺吃多了会导致寒性体质的人病情加重、人体感染寄生虫等病症。
1、寒性体质的人病情加重:田螺对身体影响与田螺的特点有关,由于田螺性寒,如果寒性体质的人吃田螺那么往往加重病情,导致身体的症状越来越严重。
2、人体感染寄生虫:螺一般长在水塘里,如果水质不好的话,容易受污染,特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净,寄生虫就会非常多,食用未处理干净的`田螺就很容易被寄生虫寄生。人体一旦被其感染,轻者可能没有明显不适,较重者可能出现食欲不振、腹痛腹胀、胆汁淤积导致皮肤变绿等症状。
建议食用时要把螺肉煮透煮熟,杀死寄生虫。
常吃田螺有什么坏处2
吃田螺的危害有消化系统刺激、加重肾脏负担、寄生虫感染等,会对身体造成严重危害。
1、消化系统刺激:田螺是比较常见的水产品,其中含有非常丰富的蛋白质,在制作过程中会添加一些辣椒来提高食物的口感,在一次性吃太多之后会加重胃肠道负担
而且还会影响蛋白质的消化,会出现腹部肿胀或者是食欲下降严重时还会出现腹部疼痛和腹泻等症状,吃田螺之后出现消化系统刺激,需要立刻停止食用,还要到医院做检查来判断病情,可以在医生指导下服用健脾胃和促消化药物治疗。
2、加重肾脏负担:田螺的蛋白含量比较高,在吃了之后还会随着身体运化产生大量的含氮废物,主要是通过肾脏排出,长期大量食用田螺之后会导致有害物质堆积,同时还会加重肾脏负担,出现肾功能下降。
3、寄生虫感染:田螺当中的寄生虫比较多,在制作过程中没有进行高温加工,有可能会导致寄生虫在田螺体内残留,在吃了之后,还会导致虫卵在体内快速扩散和滋生会出现寄生虫感染,还会伴随着腹部疼痛或者是身体虚弱。
吃田螺可能会引起消化不良、缺碘症以及尿酸升高的危害。
1、消化不良:田螺当中的蛋白质含量是比较丰富的,一次性吃过多会阻碍到人体对蛋白质的吸收,可能会引起蛋白质消化不良,严重的还会导致患者出现腹泻腹胀的症状。田螺是比较常见的一种海产品,但是由于生长环境过于复杂,长期生长在污水的环境当中,在加工田螺的时候,没有做好相应的清洁工作,会导致加工出的食物对胃肠道造成一定刺激,对于肠胃比较敏感的人群来说,使用之后可能会出现消化不良。
2、缺碘症:田螺当中含有一种物质叫皂角苷,虽然这种物质能够很好的防止动脉粥样硬化,但也会导致体内的一些碘随之排出,长期使用可能会造成缺碘症,会使患者变得有气无力。
3、尿酸升高:田螺属于一种海鲜类的产品,当中的嘌呤含量是比较高的,嘌呤含量高的食物使用过多会导致人体的尿酸浓度升高,可能会引发痛风的发作。对于血压偏高或者血脂偏稠的人群,要避免经常食用。
在加工田螺时候,一定要将田螺清洗干净。
常吃田螺有什么坏处3
1、 螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用; 食用田螺对狐臭有显着疗效、
适宜人群
一般人群均可食用 适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;同时适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者食用;引起消化不良 田螺中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状、
2、促使肾功能衰退
在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外、人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用田螺,摄入过多的植物性蛋白质,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担使肾功能进一步衰退,不利于身体健康、 促使动脉硬化形成。
美国医学专家指出,田螺中含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸、半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞,易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,促使动脉硬化形成、
3、导致碘缺乏 制作田螺的原料含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄、长期过量食用田螺很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病、
吃田螺禁忌事项
1、死田螺不能吃
2、为防止病菌和寄生虫感染,在食用螺类时一定要煮透,一般煮10分钟以上再食用为佳、
3、凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食、
4、螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻、
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