壶承和赏盘的区别
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壶承和赏盘的区别,喝茶是生活的一种文化体现,也是很多人的一个爱好,喝茶的工具有很多,不同的喝茶道具给我们享受不一样的感受,茶壶也很关键,下面介绍壶承和赏盘的区别。
因干泡法的兴起流行,茶盘被另一种茶器替代,它便是壶承,多被茶友们用来“养壶”,但在干泡茶席上它更多用来避免主泡器上流出的水沾湿席布,也是为了提升茶席的总体美感。
承是在泡茶时用来承放茶壶,承接温壶泡茶的废水##社区熟人节 ,避免水湿桌面的器具,通常与水方搭配使用。一般泡茶场地较小时,用壶承泡茶轻便灵活。
茶盘是用来放置茶杯的,材质广泛,款式多样,大小也不一。
壶承是在泡茶时用来承放茶壶,承接温壶泡茶的废水,避免水湿桌面的器具,通常与水方搭配使用。既然称为“壶承”,更多的是以承载茶壶。壶承在茶席中主要起功能性作用,最直接的便是使紫砂不会长时间浸泡在水中,以及保持茶席的整洁美观。
茶盘又称茶船,就是放置茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿;它可以很大,也可以很小,形状可方可圆或作扇形;可以是单层也可以是夹层,夹层用以盛废水,可以是抽屉式的,也可以是嵌入式;单层以一根塑料管连接,排出盘面废水,但茶桌下仍需要一桶相承。其选材广泛,金、木、竹、陶皆可取。
茶是中国的特产,对我们来说茶不仅仅是一种饮品也是一种从古到今的精神寄托,既然说到茶那就不得不说茶壶了,不同的茶叶要搭配不同的茶壶,那么不同的茶,茶壶怎么选呢?
不同的茶,茶壶怎么选
1、红茶
红茶茶色暗红,泡开后茶色润红,汤成通红色,适合使用青花瓷茶壶来搭配,青花瓷色泽精致优雅,颜色亮白,细致白洁,使用青花瓷茶壶来冲泡红茶,红茶的汤为润红色与茶壶的洁白色鲜明对比,更加突出红茶的汤色,整体看起来清晰细致,更有想喝的欲望,所以用青花瓷茶壶来冲泡红茶是不二之选。
2、绿茶
在我国的众多茶类中,绿茶体系最为庞大,绿茶泡开后香味高,味道醇,而且耐冲泡,绿茶最宜使用玻璃茶壶来进行冲泡,最好是透明的,外表应无色也无花,因为玻璃质地具有传热快,不易透气,用玻璃茶壶来泡茶,茶叶会在成汤的过程中上下浮动,茶叶在水中慢慢张开,且绿茶成汤后的.颜色色泽鲜美,用玻璃茶壶皆可一览无余。
3、青茶
青茶又被大众叫做乌龙茶,乌龙茶茶叶呈现绿叶红边,既有着绿茶的清香,又有着红茶的甘甜,因为乌龙茶属于半发酵茶,所以使用紫砂茶壶一起使用可以称之为绝配,因为紫砂茶壶的壶盖为陶质上面有孔,能够吸收茶叶在冲泡时形成的水蒸气,不会在壶盖的顶部形成水珠子影响茶水,可以加速乌龙茶成汤的发酵,不会丢失乌龙茶原有清甜香味,也不会带有茶壶的异味,使用紫砂壶冲泡的乌龙茶,色香味俱佳。
4、白茶
白茶一般来讲没有太过固定的茶壶来搭配,即可使用玻璃茶壶可以使用紫砂茶壶,使用玻璃茶壶冲泡方便,而且玻璃透明不容易吸白茶的香味,可以使白茶的鲜香充分挥发,也可以看到白茶在水中茶叶形态的变化和茶汤的颜色。
但是我认为用紫砂茶壶来泡白茶是最好的,紫砂壶泡茶会使茶香变得更浓郁和持久,保温效果也比其他茶壶好,用紫砂壶冲泡的白茶滋味清甜带着醇厚的香味,特别是陈年白茶用紫砂壶冲泡口感更为醇厚。
4、花茶
花茶是一种再加工的茶,一般是植物的果实,树叶花叶炮制的茶,因为花茶有多种多样的样式而且还有各种各样的颜色,所以建议冲泡花茶使用玻璃茶壶为好,不仅实用还美观,可以完整的看到花茶泡开后呈现的完美形态,而且不容易丢失花茶浓郁的香味。
对于不同种类的茶,选用最合适的茶壶来搭配,更好的表现出茶叶的色泽和形态,关键的是不让茶叶香味有所丢失,在品茶过程中得到更好的体验。看到这里,关于茶壶怎么选你现在都明白了吗?
饮茶是我们中国特有的文化,闲暇的日子,三五好友相聚品一品茶,闻着茶清香,好不惬意。其实品茶除了讲究茶叶,我们也讲究泡茶的茶具。
茶壶种类有哪些
根据茶壶的材质,可以分为陶瓷茶壶、紫砂壶、玻璃壶、塑料壶等。
我国是陶瓷大国,CHINA的由来也是因为我们特有的陶瓷产业,陶瓷作为我们生活中 最常见的器皿材料,安全健康,陶瓷壶的外观都别具特色,富有中国风,可以 当做
艺术品收藏。陶瓷茶壶具有 良好导热性 和散热性,陶瓷 的材质也适宜高温煮水,茶叶经过陶瓷壶煮开更加 富有 茶香,因此我们 十分喜爱用陶瓷茶壶泡茶。
紫砂壶的外观也很复古,带着我们 中国的 独特 文化气息。不同于陶瓷壶的是,紫砂壶表面看着粗糙,有很多气孔 ,这些气孔 会吸收
茶香,用了紫砂壶一段时间后就会发现,哪怕只是煮清水,也会飘出淡淡的茶香。
玻璃茶壶是普通人家最常用的泡茶壶,整套 陶瓷茶壶价格 昂贵,并且比较占空间
相比之下,玻璃茶壶更方便,而且玻璃茶壶可以清晰观察到茶叶的延展状态,玻璃材质也安全健康,因此近几年玻璃茶壶深受大家的 喜爱。
塑料茶壶价格最便宜,轻便好携带,不易破碎,不过塑料茶壶隔热性较差,要注意不要被热水烫伤,也有不少人担心用塑料壶高温泡茶会产生对身体有害的物质,其实只要选择好品牌,安全卫生都有保障 。
“一器成名只为茗,悦来客满是茶香。”根据
自己的经济条件和住宅空间选择最适合的茶壶种类泡茶,招待客人,才是明智的。我们国家是茶叶大国,又是陶瓷大国,更有无数热爱茶文化的 国人,因此对喝茶的研究比较
深入,如何在琳琅满目的茶具中选择最合适自己的产品,也是一门深奥的门道。
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