身体缺锌有什么症状
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食欲减退,厌食挑食、异食、儿童生长受阻、皮肤改变等。
食欲减退,厌食挑食、异食、儿童生长受阻、皮肤改变、味觉减退、儿童性发育迟缓、行为异常(异食癖)、反复口腔溃疡、地图舌、粉刺等。
成人缺锌主要表现为食欲减退,味觉丧失要补锌,首先要保证饮食均衡,摄入多样化,这是解决缺锌问题的基本原则。动物内脏,瘦肉,鱼肉,以及贝壳类等海产品都是含锌量丰富的食品,另外还有蛋黄,坚果类食品都应该多吃,这才能从根本上保证锌元素摄入足量。
身体缺锌的.表现有哪些
1、厌食:缺锌时味蕾功能减退,味觉功能降低,食欲不振,进食减少,消化能力也减弱;
2、生长发育落后:缺锌妨碍蛋白质合成并造成进食减少,影响小儿生长发育,严重者可有侏儒症。缺锌严重的小儿智能发育可能受到影响,甚至有精神障碍;
3、青春期性发育迟缓:具体表现是,男性生殖器睾丸与阴茎过小,性功能低下;女性乳房发育与月经来潮晚;男女阴毛出现晚等;
4、异食癖:缺锌小儿可有喜吃泥土、墙皮、纸张、煤渣或其它异物等现象,成年人缺锌也有喜吃土的报道;
5、易感染:缺锌者免疫功能降低,易患各种感染性疾病,包括腹泻;
6、皮肤黏膜症状:缺锌严重时,全身皮肤可有各种皮疹,大疱性皮炎,复发性口腔溃疡,下肢溃疡长期不愈及轻重不等的的秃发等;
7、胎儿生长发育落后,多发畸形:严重缺锌孕妇可导致胎儿生长发育落后及各种畸形,包括神经管畸形等。产妇因子宫收缩乏力而产程延长、出血过多;
8、妊娠反应加重:嗜酸,呕吐加重 宫内胎儿发育迟缓:导致早产儿、低体重儿 分娩合并症增多:产程延长、流产、早产、胎儿畸形率增高:脑部中枢神经系统畸形
9、男性不育:少精、弱精、精液不液化、男性前列腺炎等男性疾病,尤其对生育影响较大。
4大补锌美味食谱
一、桂圆猪心
原料:桂圆肉、猪心、姜、胡椒、绍酒、盐等。
制作:
1、将猪心剖开,去掉脂肪、筋膜,再将桂圆肉洗净,姜切片;2、将猪心汆水、过凉,然后加入桂圆肉、姜片及适量水;3、转小火煮,调好味。
营养小秘诀:桂圆猪心不仅能补充丰富的锌,还具有养血补气、健脾开胃的功效。
二、桃仁炖乌鸡
原料:乌鸡半只、核桃仁75克、枸杞、葱姜、花椒、绍酒等。
制作:
1、乌鸡洗净切块,汆水,去浮沫;2、加桃仁、枸杞、花椒、绍酒、盐、葱姜等,同煮;3、再开后转小火炖,至肉烂。
营养小秘诀:配合桃仁,能大大提升妇科圣品——乌鸡的补锌功效说。
三、银丝羹
原料:蛋黄豆腐(又名日本豆腐)、干贝、木耳、香菜、上汤、葱姜等调料。
制作:
1、把蛋黄豆腐及洗净去蒂的黑木耳切丝,用冷水泡着,葱姜切丝备用;2、干贝蒸软,凉后搓碎,上汤烧开后下入各种配料;3、烧开调味、勾芡,最后撒入香菜末。
营养小秘诀:蛋黄、干贝和木耳是食物中补锌的高手,清淡鲜香的口味。
四、猪肉青菜米饭
材料:大米、青菜各50克,猪肉30克。
调料:葱末、姜末、酱油、盐、植物油各适量。
做法:
1、大米洗净;猪肉洗净,剁成末;青菜择好,洗净,切成末。2、锅内放入大米和适量清水,大火烧沸后,改用小火熬煮。3、油锅烧热,放入猪肉末翻炒,加入葱末、姜末、酱油、盐翻炒,放入青菜末翻炒片刻,放入米粥锅中同煮10分钟即可。
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