香甜蛋奶松饼
本文已影响1.19W人
本文已影响1.19W人
你有没有想过自己做香甜蛋奶松饼?松饼是我们下午茶时期经常能吃到的甜点,松饼松软的口感、香甜的味觉感受都让我们欲罢不能。小编精心为大家整理了香甜蛋奶松饼的食谱,美味就在眼前,快快get起来吧~
香甜蛋奶松饼1
香甜蛋奶松饼/pancake
配方量可以做12个10cm直径的小松饼。搭配上牛奶、酸奶、淡奶油跟任意自己喜爱水果就是一份超级美味的早餐或者下午茶哦~
用料
鸡蛋 | 2个 |
砂糖 | 35g |
牛奶 | 120g |
低筋面粉 | 120g |
黄油 | 10g |
盐 | 1g |
香甜蛋奶松饼/pancake的做法
1、分离蛋黄与蛋清
2、蛋黄加入25g细砂糖搅拌均匀
3、继续加入牛奶搅拌均匀
4、加入低筋面粉用Z字型搅拌,使面糊顺滑无颗粒
5、加入盐跟融化的黄油搅拌均匀
6、蛋清中加入剩余的10g细砂糖
7、打发至呈小弯钩
8、将1/2的蛋白霜加入至蛋黄糊中,翻拌均匀
9、翻拌均匀的面糊倒回剩余的1/2蛋白霜中继续翻拌均匀
10、在凉锅的时候倒面糊。在表面出现大气泡时就能翻面了
11、翻面再煎十多秒就能出锅啦~
香甜蛋奶松饼2
香甜蛋奶松饼小贴士
最最重要的一点是:上色想要均匀就必须要让锅及时降温。每煎完一个就把锅底放在湿抹布上降温再煎下一个。
不适合吃蛋奶的人群
1、高胆固醇的人群
首先就是高胆固醇的人群,因为蛋黄中含有大量的胆固醇,100克鸡蛋中大约含有300-400毫克的胆固醇,所以说高胆固醇的人群不适合吃蛋黄。
2、动脉粥样硬化的人群
其次是动脉粥样硬化的人群,蛋黄中不仅含有大量的胆固醇,还含有一定的脂肪,当这些人群食用过多的.蛋黄,就会加重动脉粥样硬化的程度。
3、高血脂的人群
高血脂的人群也不适合吃蛋黄,如果这类人群经常食用蛋黄,会出现血脂或者是胆固醇继续增高的情况,还会加重脑血管栓塞和动脉粥样硬化等病变。
4、肝炎患者
因为蛋黄中含有一定的脂肪酸和胆固醇,而这些物质都会在肝脏中代谢,当肝脏的负担过重时,就不利于肝炎患者的病情,所以肝炎患者不适合吃蛋黄。
5、肾炎患者
肾炎患者也不适合吃蛋黄,因为肾炎患者一般要限制蛋白质的摄入,而蛋黄中含有大量的蛋白质,所以肾炎患者也不能食用蛋黄。
奶香小松饼的做法 奶香小松饼如何做
酱香饼怎么做又薄又脆 土家酱香饼的做法酱料制作方法
冰皮奶黄月饼好吃吗 冰皮奶黄月饼怎么做
ysl奶油粉饼专柜价格是多少 ysl奶油粉饼怎么用
AD钙奶味月饼是什么 AD钙奶味月饼在哪里可以买
香甜玉米饼的做法图解步骤:美味早餐轻松搞定
鸡蛋牛奶面膜敷多久 鸡蛋牛奶面膜怎么做 鸡蛋牛奶面膜的功效
香菜可以和鸡蛋一起吃吗 香菜蛋炒饭的做法
牛奶炖蛋怎么炖才嫩 牛奶炖蛋的营养价值
牛奶炖蛋要多长时间 牛奶炖蛋能加蜂蜜吗
自制蛋黄豆沙月饼蛋黄豆沙月饼的做法
松花蛋上为什么会有雪花 松花蛋是哪里的特产
香蕉酸奶减肥法介绍 香蕉酸奶能减肥吗香蕉和酸奶能一起吃吗香蕉酸奶怎么做好吃香蕉酸奶什么时候吃最好
香菜鸡蛋饼怎么做 吃鸡蛋的四大好处
香缇卡粉饼怎么用?香缇卡粉饼多少钱
蓬松空气感烫发发型 甜美卷发修饰大饼脸
香港半岛月饼多少钱 半岛月饼和美心月饼哪个好吃
ysl奶油粉饼色号怎么选 ysl奶油粉饼真假辨别
chanel香奈儿果冻粉饼好用吗 香奈儿果冻粉饼怎么样
肉松饼里有棉花是不是真的 肉松饼里的肉松是什么做的
宝宝鸡蛋饼怎么做 宝宝鸡蛋饼的做法大全
酱香饼的酱怎么做 酱香饼的酱是哪三种酱
火腿奶香蛋饼怎么做好吃?火腿奶香蛋饼的做法图解