蒲公英怎么吃
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蒲公英怎么吃,蒲公英我们常见的一种野菜,能够清热解毒,并且被人们用在中药领域中,作用十分广泛。不仅如此,蒲公英还可以用来吃。那么蒲公英怎么吃呢?现在跟着小编一起来了解下吧。
蒲公英怎么吃1
蒲公英具有以下三大作用:
1、清热解毒:蒲公英有很好的清热解毒作用,对于一些感染与化脓性疾病有很好的疗效。
2、消炎利尿:蒲公英有的利尿消炎作用十分强大,助小便通畅,也有利于身体废物的排出。
3、消痈散结:蒲公英能消除痈肿、疮毒,乳痈。
蒲公英的吃法:
第一种、凉拌蒲公英
凉拌蒲公英吃起来比较开胃,还能清热解毒。
做法:将新鲜的蒲公英用水清洗干净,然后放入开水焯一下捞起来沥水,然后再加喜欢的佐料拌匀即可食用,操作简单。
第二种、包饺子
蒲公英搭配面皮做成饺子口感更加不一样,其中富含的膳食纤维还可以帮助人预防便秘的发生。
做法:蒲公英其实也算是一种绿色蔬菜,它可以和各种肉类搭配成饺子馅,比如牛肉、猪肉、虾仁等,也可以和谷物类的物质拌匀做成馅儿饽饽,这都是蒲公英非常经典的'吃法,看你喜欢?
第三种、蒲公英泡水
如果家里的蒲公英多了吃不完,可以将蒲公英晒开后放置,将其用来泡水喝非常养生,平时若有口腔溃疡或者肝火旺盛的情况,泡一杯蒲公英水可以有效改善症状。
蒲公英怎么吃2
“蒲公英”是一种中药,具有清热解毒的功效。蒲公英是可以直接食用的,不少人在家就经常以其为食。
新鲜的蒲公英怎么吃
1、蒲公英炒肉
将摘洗干净的新鲜蒲公英与猪肉片或肉丝一起炒食。有补中益气解毒的功效。
2、凉拌蒲公英
将洗静的蒲公英下沸水焯1到2分钟,焯过苦味之后,用蒜末、生抽、香醋、香油、食盐拌均即可食用。这种方法看似简单,但是最有药用价值和营养价。如果你阴虚火旺,经常上火,建议你在春天要多吃些凉拌的蒲公英。
3、蒲公英饺子
将洗静焯过热水的蒲公英剁碎当馅,与小猪肉块混合,配上适当的花生油、食醋、味精、食盐等来包饺子或者包子也是不错的选择。
这种吃法没有凉拌的科学简单,但是口感比较好,对身子骨弱、阳虚的人来说食用能好一些。
4、蒲公英泡水喝
把整株的蒲公英洗干净后,然后泡茶喝。
蒲公英的功效虽然不错,但是不管哪种食用方法,浦公英都不可连续多吃,吃的多了容易引起胃肠道不适。可能有些人在食用的初期会有肠道不适,拉肚子。
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