杂蔬豉香闸蟹做法
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杂蔬豉香闸蟹做法是什么?这道菜非常的'简单,味儿不错下酒香鲜的很哦。以下是小编为您整理的杂蔬豉香闸蟹做法相关资料,欢迎阅读!
杂蔬豉香闸蟹做法
杂蔬豉香闸蟹食材介绍
闸蟹2只,冷肉末200克,洋葱1个,菜椒1个,姜适量,香菇豆豉酱1大茶匙,酱油适量,色拉油适量,
杂蔬豉香闸蟹的做法步骤
1、备好所用及食材。
2、锅里加油下姜爆香,将冷肉末改刀下锅煎炒出味。
3、将闸蟹洗净去杂质再对切。
4、切面向下入锅煎炸一下。
5、用香豆豆豉酱配上酱油。
6、将调好的酱汁加至在锅里。
7、再加半小时清水焖一下。
8、焖蟹至熟后再将洋葱及菜椒下锅爆炒一下即可。
9、这样子杂蔬豉香闸蟹就完成了。
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