香葱海苔饼干
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香葱海苔饼干,你知道怎么做吗?在生活中,有很多的食材,不同的食材可以做成不同的食物,当我们在周末有空的时候,可以做一些食物,这样可以让我们自己品尝到美味的食物,下面一起看看香葱海苔饼干的做法。
香葱海苔饼干1
一、香葱海苔饼干的用料
低筋面粉 150克
酵 母 4克
食 盐 1、克
水 53克
玉米油 40克
小苏打 2克
大 葱 少许
海苔 适量
二、香葱海苔饼干的做法
步骤1、依配方表准备材料。
步骤2、酵母溶于水,混合均匀,香葱切碎,备用。
步骤3、低筋面粉、小苏打混合过筛,加入食盐,玉米油,酵母水混合。
步骤4、先用筷子轻轻成絮状。
步骤5、再揉成较光滑的的面团,盖上保鲜膜饧发20分钟。
步骤6、饧好的面团用擀面杖擀成厚度为1、mm左右的薄面片。
步骤7、用切板切成大小一致长方形。
步骤8、饼干生胚用喷壶喷少许清水,撒上海苔和香葱碎,并用擀面杖轻轻的擀压一下。
步骤9、将做好的饼干生胚放在烤盘油布上,用叉子扎一些小孔,饧15分钟左右。
步骤10、提前预热烤箱,烘烤前再喷少许清水。
步骤11、送入烤箱上下火180度,烘烤7-8分钟。
步骤12、香葱海苔饼干
步骤13、咸香
步骤14、酥脆
三、香葱海苔饼干的烹饪技巧
1、面皮的尽量擀薄一些,这样烤出的饼干才会特别的脆,厚度不能超过2MM,最佳状态是1、MM。太厚饼干出炉是软的,饼干好不好吃,擀皮非常重要哦。
2、饼干的大小我切割的尺寸是7X4CM。
3、喜欢芝麻的小伙伴可以适量加一点,但是要熟芝麻哦。
4、请根据自己家烤箱情况增减温度和时间,表面微黄,酥脆即可,我的烤箱7分30秒刚刚好。
5、大葱含水量较高,少许增味即可,别多了哦,会让饼干不脆。
香葱海苔饼干2
一、食材清单
奶粉 5克
苏打饼干1袋
黄油 30克
棉花糖1袋
二、制作步骤
步骤1、很多宝妈不知道该如何给宝宝选择零食!孩子喜欢吃油炸和膨化食品,却不加以制止,要知道这些零食大都含铅,不仅影响孩子的'身体发育和孩子智力发育,还有潜在的致癌危险!既然如此不如自己在家做更加健康、安全,这款牛扎饼干口感多样性很强,宝妈可以根据宝宝的喜好,添加一些坚果,增强口感的同时还能增加营养成分!
步骤2、不粘平底锅加30克黄油,小火加热至融化!
步骤3、倒一袋棉花糖,小火加热至融化
步骤4、加入5克奶粉,你还可以加入一些熟的坚果或者梅干,增加营养的同时还能够增强口感!
步骤5、稍微放凉一会儿然后放入裱花袋,或者也可以不用那么麻烦,直接用铲子取一些放在苏打饼干上,两块饼干合在一起就可以了!
步骤6、边吃边拉丝,好吃又好玩,宝宝喜欢、妈妈放心!此款零食适合三周以上宝宝食用,赶紧试试吧!
三、小贴士
1、以在牛扎中放一些坚果或者是蔓越莓干之类的,但是这时候就不要用裱花袋了,不然不容易挤出来
2、好选用不粘平底锅和硅胶刮刀,全程小火
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