海鲜菠萝饭怎么做
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你们知不知道海鲜菠萝饭怎么做吗？海鲜菠萝饭属于精品主食，主要食材大米、虾肉、菠萝，口味鲜，那么海鲜菠萝饭怎么做呢？下面就和我们一起来看一看学习一下海鲜菠萝饭怎么做的吧。
海鲜菠萝饭怎么做1
一、菠萝海鲜焗饭的做法
先把菠萝挖出来
放橄榄油把虾炒熟，再放一些料酒去腥。在把胡萝卜粒，青豆玉米一起炒，加一点黄油更香。最后加菠萝和米饭炒
把炒好的海鲜饭装进菠萝里
把芝士铺在上面
烤箱预热200度5分钟，烤15分钟
出炉
马苏里拉芝士拉丝不错
海鲜菠萝饭怎么做2
一、泰式海鲜菠萝饭的做法
1、菠萝洗净，并在其1/3处切开，用小刀挖去里面的'果肉
2、将挖空的菠萝放入烤箱略烤3分钟，使其果香挥发
3、虾仁洗净，挑去虾线，放入适量盐、淀粉、黄酒腌制10分钟
4、菠萝、香肠切丁，备用
5、将菠萝、腰果、肉松分别放入不粘锅中炒一下，水分蒸发会更香
6、炒锅中放入少许油，将腌制好的虾仁放入滑一下
7、将青豆放入加有盐和油的水中煮一下，断生后取出
8、锅中放入少许油，待油热后放入鸡蛋，待蛋液还未完全凝固时放入米饭进行翻炒，使每粒米饭上都包有蛋液
9、依次放入青豆、咖喱饭、一部分腰果、椰浆进行翻炒，再放入菠萝、香肠、虾仁翻炒
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