哪些水果可以蒸煮着吃
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哪些水果可以蒸煮着吃,许多人吃水果一般都是直接生吃,保留水果最原汁原味的味道,有些人群可能不太能吃生冷的食物,而水果一般是冷的,有些水果可以蒸煮之后再吃,加热之后味道更加美味,而且对肠胃好,那么哪些水果可以蒸煮着吃?煮什么水果更加美味营养?
哪些水果可以蒸煮着吃1
一、哪些水果可以蒸煮
1、煮苹果防腹泻
每年11月份前后,是腹泻的高发期,而煮苹果可以帮助缓解腹泻症状。苹果内含有鞣酸和果胶,鞣酸是肠道收敛剂,能使大便内水分减少,果胶煮熟后也有收敛、止泻的作用。
苹果果皮含鞣酸丰富,果胶也分布在果肉内近皮处,因而苹果煮水也不要削皮,以免有效成分流失。
2、煮柚子降脂
柚子能理气化痰、润肺清肠、健脾降脂。煮柚子最常见的方式是蜂蜜柚子茶。具体做法是用刀把柚子皮薄薄地刮下来,柚子肉撕成小块;切好的柚子皮放入清水,中火煮10分钟;再放入果肉熬1个小时,放凉后加入蜂蜜,搅拌均匀即可。
3、煮梨润肺
秋季是养肺的最佳时节,多吃梨能润肺清火、补阴润燥。梨性寒,把梨煮成汤后使其寒性降低,润燥清火作用更佳。有人喜欢煮梨时削掉梨皮、挖去梨核,此举不可取,梨皮润肺止咳作用最好,煮汤时把梨洗净、直接切块煮即可。
4、蒸橙子止咳
蒸橙子是秋季止咳最常用的食疗方,但这个方法适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳,不适合外感风寒引起的咳。
具体方法是把橙子洗净后用盐水浸泡20分钟;在其顶部平切一刀,形成一个盅;露出的果肉用筷子戳几个洞,然后将切下来的“盖子”重新盖回去;将橙子放进碗里蒸15分钟,蒸好后去橙皮吃果肉,碗底汁水最好也一起喝掉。
二、吃水果的最佳时间
1、7:30am早餐时间
苹果、梨、葡萄我们的肠胃经过一夜的休息之后,消化功能还处于低谷,而体内的营养素又消耗殆尽,急需补充,易于消化吸收,酸性不太强、涩味不太浓的水果是首选,建议做成水果沙拉,让早餐更丰富。
2、10:00am工作加餐
桃、荔枝、大枣上午十点左右,是一天中脾胃功能最旺盛的'时候,适合吃一些健脾的水果,尤其对于脾胃比较虚弱的人,在此时吃些水果,更有利于吸收。
3、13:00pm餐后1小时
菠萝、奇异果、木瓜、山楂中午大吃大喝了一顿,想要解油腻,促消化,这些富含蛋白酶的水果能帮你快速消化掉胃里的美食,减轻你的胃肠负担。
4、15:00pm重要谈判前
香蕉、橙子这个时候你最需要的是放轻松,香蕉富含的钾元素能够让你迅速减压,你会表现得更出众。橙子则能帮你储备充足的维生素C,当你面对的压力越大,身体消耗的维生素C也越多,你就更容易感到疲劳、焦虑和紧张。
5、20:00pm加班时间
蓝莓、草莓、葡萄对着电脑,最累的就是眼睛,富含花青素的水果是你的加班好搭档,减轻疲劳感,让双眼更加明亮有神。
6、22:00pm同房时间
草莓、梨、无花果虽然没有“伟哥”那么立竿见影的效果,但某些水果真的有催情作用。草莓不仅含有提高欲望的甲基黄嘌呤,外形也很浪漫;梨所含的维生素B6能够有效维持男性性激素水平;无花果有助于提高血流量,增加性快感。
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煮水果吃的好处
煮柚子皮瘦身抗衰老
一直都被忽略的柚子皮可是个营养素聚集的宝贝。柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质,具有抗氧化的作用,可以降低血液的粘稠度,瘦身减肥,抵抗衰老,加热后进入体内时会更加活跃,发挥出比较大功效。那要怎么做呢?只要将柚皮中间柔软的白色部分切成薄片,用温水煮10分钟,然后和蜂蜜一起冲茶喝,刚才提到的那些营养素就会在你体内开始工作。
苹果熟吃益处倍增
研究发现,苹果加热后,其所含的多酚类大自然抗氧化物质含量会大幅增加。不仅能够降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见,熟吃苹果大有益处。但是必须提醒大家的是,苹果做熟了吃会对其水溶性维生素有所破坏。另外,烹制时,应该洗净并去芯,因为皮上可能会残留农药,而苹果芯中含有毒素,如果不去芯可能会引起中毒。
煮梨大家都知道的哦
梨能润肺止咳,所以很多女孩子咳嗽时都会吃梨,但是梨属寒性,天冷时吃生梨会更感体寒,外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨。如果将梨煮一下,除了寒性,去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维,但在加热后会在肠道中被溶解,将有害的胆固醇揪出体外。绝对一举多得的吃法哦!
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