川贝百合炖雪梨的功效
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川贝百合炖雪梨的功效,这种食物老少咸宜,但是药三分毒,这种食物的功效要根据个人体质来分析,这种食材对于养生有很大的助力,下面是小编整理的川贝百合炖雪梨的功效的相关内容,我们一起来看下吧
川贝百合炖雪梨的功效1
川贝百合炖雪梨的功效
1、止咳化痰
川贝、百合、雪梨这三种一起炖有较好的止咳作用,其中川贝所含有的生物碱和非生物碱成分有很好的镇咳、化痰效果,川贝百合炖雪梨对于干咳少痰、虚劳咳嗽、燥热咳嗽等均有良好的改善。
2、滋阴润肺
川贝性凉,味甘,入肺、胃经,有清肺润肺的作用;百合性甘寒,入肺、心经,有养阴润肺的功效;雪梨性凉,入肺、胃经,有生津润燥的功效,川贝百合和雪梨一起炖对于肺燥咳嗽、阴虚咳嗽、咳痰带血等症具有良好的缓解作用。
3、养心安神
百合入肺、心经,具有清心安神的作用,可用于治疗虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症,服用些川贝百合炖雪梨对于失眠会有一定的改善。
川贝百合炖雪梨的禁忌
1、脾胃虚寒忌用
川贝百合炖雪梨三者的性质都是偏寒凉的,食用后寒气对肠胃有一定的刺激,脾胃虚寒人群服用川贝百合炖雪梨可能会加重原本手足冰凉、腹泻腹痛的胃寒症状。
2、风寒咳嗽忌用
风寒咳嗽应当以发汗解表为主,但川贝百合炖雪梨主要是用于热证咳嗽,如果风寒咳嗽没有分辨清而用了川贝百合炖雪梨的话,可能会加重病情。
川贝百合炖雪梨的做法
1、1、准备10克川贝母,30克百合,雪梨1个,适量冰糖,将雪梨洗净,去核去蒂,连皮切块。
2、将川贝、百合、雪梨和冰糖倒入加了水的炖盅内,隔水慢炖3小时左右,即可食用。
冰糖雪梨止咳是蒸好还是煮好
两者都可以。
冰糖雪梨无论用蒸还是煮,都是相同的药材,不会对其功效产生影响,两种方式都可以,但由于做法不同,口感会有所区别,蒸的做法基本保留果肉中的水分,梨子味道更多一些,而煮梨子加了部分水,梨子的味道会淡一些,但是加了冰糖味道还是差不多的。
川贝百合炖雪梨的功效2
川贝和百合能一起煮吗
可以的。
川贝是是一种百合科贝母属的植物,性凉,味甘平,入肺、胃经,具有润肺止咳、化痰平喘的`作用;百合是百合科植物卷丹百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶,其味甘,性寒,入心、肺经,具有养阴润肺、清心安神等功效。
川贝和百合都属于百合科,且两者药性相似,所以川贝和百合是可以一起煮的,同用可以加强润肺止咳的功效。
川贝百合炖雪梨的功效
1、养阴润肺
川贝味甘,性凉,入肺、胃经,具有清肺润肺的作用;百合性甘寒,入肺、心经,有养阴润肺的功效;而雪梨同样也具有润肺清燥的作用,所以川贝百合炖雪梨对于肺燥咳嗽、阴虚咳嗽、咳痰带血等症具有较好的治疗作用。
2、止咳化痰
川贝、百合、雪梨均有较好的止咳作用,川贝中的生物碱和非生物碱的成分更是具有很好的镇咳、化痰的作用,川贝百合炖雪梨对于干咳少痰、肺虚久咳、虚劳咳嗽、燥热咳嗽等均有较好的辅助治疗作用。
3、养心安神
百合入心、肺经,具有清心安神的作用,可以用于治疗虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症,适量服用川贝百合炖雪梨可以辅助睡眠,改善失眠症状。
川贝百合炖雪梨怎么炖
材料:川贝10克,百合30克,雪梨1个,冰糖适量。
做法:
1、将雪梨洗净,连皮切块,去核去蒂。
2、然后将川贝、百合、雪梨、冰糖一同放入炖盅内。
3、加适量清水,盖上盖。
4、隔水慢炖3小时左右即可食用。
川贝百合炖雪梨的禁忌
1、脾胃虚寒者不宜服用
川贝百合炖雪梨药性寒凉,对于肠胃有一定的刺激,脾胃虚寒者服用川贝百合炖雪梨可能会加重原本手足冰凉、大便溏薄、消化不良等脾虚症状。
2、风寒咳嗽者不宜服用
风寒咳嗽的治疗当以温肺散寒为主,而川贝百合炖雪梨善于治疗各种热证咳嗽,风寒咳嗽者服用后不仅无法缓解症状,反而会导致原本咳嗽症状加重。
止咳化痰偏方
萝卜葱白汤
材料:萝卜1根,葱白6根,生姜15克。
做法:
1、萝卜切块,葱白切段,生姜切片。
2、在锅中放入三碗水,放入切好的萝卜。
3、煮熟后,放入葱白和生姜,煮成1碗水。
4、倒出,连渣带汤服下即可。
5、适用于风寒咳嗽、痰多、畏寒等症。
燕窝银耳汤
材料:燕窝10克,银耳15克,冰糖适量。
方法:
1、将燕窝先用清水洗一遍,再放入热水中浸泡3-4小时。
2、然后择去燕窝的毛绒,再放入热水中泡1小时。
3、用瓷罐或盖碗盛入燕窝,银耳,冰糖。
4、隔水炖,直至熟透。
5、盛出服用即可。
6、适用于干咳、久咳、少痰等症。
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