水果虽含丰富的维生素但多吃无益
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水果虽含丰富的维生素但多吃无益。你是不是听着一日一苹果医生远离我的口号,一边放肆地吃着水果。你是不是为了减肥不吃饭,疯狂地吃着水果。水果虽然好处很多,但是过量了就会伤身。下面来看水果虽含丰富的维生素但多吃无益。
水果虽含丰富的维生素但多吃无益1
水果不能代替正餐
年轻人喜欢用水果代替正餐,而仅靠水果减肥是不可取的,此类方法可能会有些减肥效果,但人体本身需多达50种营养物质,光吃水果是远远满足不了的,缺乏蛋白质、缺少人体必需的脂肪酸和碳水化合物,时间长了势必造成营养匮乏,甚至引起某些疾病。
水果不能代替蔬菜
中老年人喜欢用水果代替蔬菜,而光靠水果补充维生素也是不正确的,尽管水果富含丰富的维生素,但其含量远低于蔬菜,就维生素C的含量来说,廉价的白菜、菠菜要比苹果、桃、梨等果品高出10倍左右,而辣椒甚至高达近20倍。正常的吃法是:每顿吃蔬菜,每天吃水果。另外,迷信进口水果和反季节水果也是不可取的,“洋水果”多远渡重洋,旅途中有效成分开始降解,其表面的防腐剂、激素、石蜡、树胶等物质也对人体不利。反季水果则大量使用催熟剂,质量、口感都不高。
食用水果遵循八字原则
食用水果应遵循八字原则,即:新鲜、时令、多种、适量。新鲜的水果口感好,维生素C丢失少,能最大限度地获取水果中的营养物质;平常要多吃当季的水果,这些水果自然成熟,营养丰富且价格便宜;如今健康饮食的原则之一就是“多样”,吃水果也要多样化,不要偏食一种水果,以促进营养均衡;最后就是要适量,水果虽好,食之应有度,水果含糖比蔬菜多,过量食用会使人发胖,某些水果对特定人群的健康也会产生威胁。
水果虽含丰富的维生素但多吃无益2
膳食指南将水果列为每日必食,一般建议每人每日吃200~350克水果。因为水果富含多种维生素、矿物质和有益的'生物活性物质。其中维生素C就最为人熟知,它能增强抵抗力,防坏血病,促进伤口愈合,还能增加血管壁的弹性和抵抗力。水果一般富含糖分,能供人体直接吸收,产生热能;而内含的有机酸,又能促进刺激消化液分泌,有助消化。水果还含丰富的钾元素,有利于血压的控制。此外,水果与蔬菜一样,膳食纤维多多,能促肠蠕动,预防便秘。虽然好处多多,过量还是对身体无益。
柿子
在任何季节都是不适合多吃的食物,因为柿子中富含单宁,此物质有收敛作用,容易与胃酸结合,形成结石。此外,柿子是寒性食物,吃多了会加重湿邪,损耗阳气。人体一旦阳气缺损,就很容易生病。这是毋庸置疑的。
山楂
酸甜可口,被做成了各种零食,如冰糖葫芦、山楂片等等。无论是哪种形式,人们对山楂的喜爱都是显而易见的。但是,中医认为:山楂不宜多食,多食耗气、损齿。由于山楂很酸,对牙齿不利,吃多了伤脾胃。因为山楂中的果胶、鞣酸等食物在胃酸的作用下容易形成结石。
橘子
味道酸甜,肉厚汁多,但是,橘子吃多了会在体内生成一种脂溶性的维生素,不容易被排出体外,出现消化方面的障碍,引起头晕、恶心、面部发黄等症状。这时最好多吃些含油量高的食物,以使这种维生素尽快排出体外。
菠萝、芒果
都是常见的热带水果,生糖指数高,糖尿病患者不宜多吃。二者有同属于致敏食物,过敏体质的人仅仅接触果皮也有可能过敏,因此过敏体质者要慎食,菠萝和芒果用盐水浸清后食用,并不能减少过敏发生几率,只会改善口感。
石榴
含大量果糖和多种维生素、矿物质,味甘性温,为湿热类水果。石榴对痢疾、脱肛和咽炎等有疗效,但体虚阴虚燥热者慎食;泻痢初起、有湿热者也不宜吃鲜果,即使常人也不宜多食,多食伤齿,且使人厌食。
荔枝
性温,多吃易上火,因此阴虚火旺者最好少吃,正在长青春痘、生疮、咽喉干疼、牙龈肿痛、便秘或急性炎症的人最好少吃。含糖量约为16。6%,且大部分为果糖,果糖会刺激胰岛素的分泌,有可能引发低血糖反应,出现头晕、心慌、脸色苍白、眩晕、昏厥等低血糖症状,千万不要空腹吃!
桃子
含有大量的维生素,果酸等营养成分。它可以帮助我们生津止渴,口味也是非常清甜。但是如果觉得口腔内干燥和患有咽炎的患者不要吃桃子,因为吃桃子容易造成上火使病情久久不能痊愈。还有一部分人会对毛桃过敏,所以这类人也不要接触桃子。
龙眼
是温性食物,体内有虚火人士多吃会加重其病症;痛风患者贪吃龙眼,会加重其关节肿痛症状;哮喘患者一旦贪吃龙眼,会很容易引起肺热咳嗽等症状。
此外,水果也分性味,现代人尤其是女性不少体质偏虚寒,尤其是那些常常以水果代餐来减肥的爱美女子,体质虚寒加上水果寒凉,水果吃太多对健康反而有益无害。
吃水果一定要了解它的性、味,过多的食用对身体有害无利。一些患特殊疾病的人群吃水果前一定要三思,不可盲目进食。
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