小龙虾是发物吗 吃小龙虾会上火吗
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【导读】:小龙虾在夏季是很常见的,炎热的夏季吃一点小龙虾还是很舒服的,不过一般是作为烧烤的食物出现,小龙虾是发物吗?吃了有什么影响?
小龙虾是发物,容易引发过敏。小龙虾是发风之物。鱼、虾、贝类等腥臭味重的食物,这类食物容易使人体阳气亢盛,导致体内生虚火,这类食物“发性”时为风害,使人虚火内扰,助生外丹内毒,引发皮肤、外科疮疡、中风、头晕目眩、惊风、痹证等,“食性”时得升阳温养之益。
发热之物多指辛辣的、口味厚重的食物,这类食物会诱发机体上火,伤害并损害机体的津液,导致大便秘结、口干舌燥、咽喉肿痛、面红目赤等,“发性”时为热害,“食性”时得温阳之益。
有人吃完小龙虾身体某些部位出现成片的红疹。身体某些部位密密麻麻的类似血点的小红点。或是胸闷呼吸困难,手脚乏力等。
凡是吃完小龙虾出现不良反应,一定要及时到正规医院检查,不要抱侥幸心理。因为这些不良反应可能只是纯粹的过敏,也可能是血液的问题。医生就诊时,知道你吃了小龙虾,一般都会要求先做抽血检查,血检是必要的。
肠胃不好、胃寒的人应该尽量避免,容易引起胃寒胃痛。吃小龙虾的时候,可以喝点黄酒,可以避免刺激肠胃闹肚子。没有黄酒,也可以喝白酒或红酒去寒。记住最好不要喝啤酒,小龙虾加啤酒容易闹肚子或者痛风。
在食用小龙虾时还可以与姜、醋等佐料共同食用。因为姜性热,与小龙虾放在一起可以寒热中和,防止身体不适,而醋对于小龙虾中残留的有害细菌也起到一定的杀除作用。
一般来说海腥类产品都属于发物,主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品,这类食品大多咸寒而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症,同时,也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
龙虾为发风之物,可使人阳气升发,虚火内扰,助生外丹内毒,可诱发皮肤类疾病,所以皮肤病人是不宜吃龙虾的。
一般的小龙虾做成辣口味的就是会上火的,吃小龙虾不会上火,吃麻辣、香辣的小龙虾会上火。小龙虾属温性食物,既不属于寒性也不属于热性,正常食用对体内的寒热之气都不会有影响,不会引起上火。
小龙虾味腥,制作时以麻辣烹饪最为美味,辣椒、花椒等热性配料使用极多,这些物质能增加体内的热气,食用过多自然出现上火的现象。
吃小龙虾后出现上火现象,是由于体内热气增高,如果配以寒凉性食物一起食用,可起到降火效果,能辅助治疗上火之症。
患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃小龙虾。有皮肤过敏的人,患有皮疹等皮肤病病史的人不适合食用小龙虾。
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾,温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
食用方式不同,也可能引起上火,比如煎的,炸的,烤的虾,吃多了是会上火的。虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右。
虾类、蟹类等软甲壳类海鲜中都含有一定量的五价砷类化合物,而维生素C具有强效的氧化性,一起食用能将五价砷化合物氧化成三甲砷,产物就是平常说的砒霜,具有毒性,因此,在吃小龙虾后的两小时内不宜过多是维生素C含量高的食物。
小龙虾属于高蛋白食物,含有大量的优质蛋白,若是再同时摄入大量的高蛋白食物,容易增加胃肠以及肝肾负荷,尤其是消化功能欠佳、肝肾功能不好的人更不能这么吃,轻者腹胀、腹泻等消化不良,严重甚至引起肝肾衰竭。
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