韩式烤五花肉平底锅版
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韩式烤五花肉平底锅版,相信大家都很喜欢吃五花肉吧,肥而不腻,吃起来满嘴流油,唇齿留香,可谓是一绝,在餐桌上也是随处可见,深受人们喜爱,下面一起看看韩式烤五花肉平底锅版,希望对大家有帮助。
韩式烤五花肉平底锅版1
材料:
五花肉,姜,蒜,韩式辣酱,蜂蜜,生抽,料酒。
步骤:
1、五花肉切片,可以提前冷冻一下,会比较好切,更易切的厚薄均匀。
2、切好的五花肉加入姜,蒜,韩式辣酱,蜂蜜,生抽,料酒,抓匀,腌20分钟。
3、准备好不沾平底锅,我用的是asahi全能平底锅,不用倒油,直接放肉片,中小火煎2-3分钟,翻个面,再煎2分钟就可以关火起锅了。
4、撒芝麻装饰一下,拍照会更好看。
5、用生菜包着吃或配米饭。
韩式烤五花肉平底锅版2
食材:
五花肉:300g、生姜、大蒜。
配料:
食用油、韩式甜辣酱、蜂蜜、料酒、生抽、白芝麻。
做法:
1、五花肉先冰冻一下方便切,尽量切薄片,切好后腌制一下,放入2勺生抽,1勺蜂蜜,1勺芝麻油,1大勺甜辣酱,1勺生的'白芝麻,放入蒜末,姜末,用手抓匀腌制10分钟即可;
2、锅热后放1勺油润锅,油热后放入肉片,小火慢慢煎,第一面煎金黄后翻面,大概每面煎1分半,两面煎金黄后就完成啦。
3、五花肉不需要腌制很久,煎的时候小火煎,让肉出油,吃的时候搭配黄瓜或生菜解腻,有时间不妨一试哦。
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