枇杷百合银耳汤怎么做
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枇杷百合银耳汤怎么做,很多女性朋友都在关注养生问题,日常也会尝试自己做一些养生汤之类的,枇杷和银耳就是个不错的选择,那么枇杷百合银耳汤怎么做,看完这篇文章希望对大家有帮助。
枇杷百合银耳汤怎么做1
枇杷:
是我国南方特有的珍稀水果,因形似琵琶而得名;其秋日养蕾,冬季开花,春来结子,夏初成熟,承四时之雨露,为果中独备四时之气者 ;其果肉柔软多汁,酸甜适度,味道鲜美,被誉为果中之皇。枇杷不但味道鲜美,营养丰富,而且有很高的保健价值。《本草纲目》记载枇杷能润五脏,滋心肺,中医传统认为,枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。而现代医学更证明,枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质,延缓衰老之功效。
银耳:
也叫白木耳、雪耳,有菌中之冠的美称。它既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的'补药。历代皇家贵族都将银耳看做是延年益寿之品、长生不老良药。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。因此,我建议您在日常生活中,可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳,这样即可以享受美食,又能滋补身体,一举两得。
枇杷百合银耳汤
原料:
枇杷、百合、银耳、冰糖。
做法:
1、枇杷果去皮将果肉切小粒,银耳泡发撕小块;
2、锅内做开水放入银耳、冰糖、干百合小火煨40分钟,放入枇杷果再煨15分钟即可。
温馨提示:
枇杷百合银耳汤是一道营养丰富,味道甜美的汤,还有很好的去皱、美容的功效。所以说,对女性来说是一个不错的选择。女性朋友们都来做一下吧!效果非常的好。
枇杷百合银耳汤怎么做2
制作方法:
1、枇杷、雪耳(银耳)、干百合、冰糖备好
2、雪耳、干百合提前8小时浸泡好,枇杷去皮去内膜切块备好
3、煮锅放入泡发好的雪耳,加入1500ml清水
4、雪耳煮开后微煮一会,然后压小火,反复大小火几次,30分钟后雪耳起胶放入冰糖
5、然后把泡发好的干百合倒入微煮3-5分钟
6、再倒入枇杷块
7、煮至枇杷变色即可
掌握五个要诀让雪耳30分钟煮出胶质:
1、挑选雪耳要注意颜色,要选微黄无异味的,太白的雪耳是用硫磺熏出来。
2、选小瓣雪耳较容易煮出粘稠的胶质。
3、雪耳要提前6-8个小时浸泡好,如果时间不够,可用温水泡发。
4、雪耳撕成小块,小点容易煮烂。
5、雪耳放入清水中煮开后微煮一会,再压小火,反复大小火几次后,30分钟内必出胶质。
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