什么样的火龙果最好吃
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什么样的火龙果最好吃,火龙果在日常生活中是很常见的水果,很多人都很喜欢吃的,因为它的营养价值是很高的,其中火龙果也有不同的品种,下面小编分享什么样的火龙果最好吃,一起来了解一下吧。
什么样的火龙果最好吃1
火龙果的营养价值:
1、火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。
2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
4、火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。
它具有以下几个独特的功效:
1、排毒解毒、保护胃壁;
2、抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生;
3、美白皮肤、养颜;
4、减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。
5、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
挑选火龙果需要把握以下三点
1、看火龙果的表皮及颜色。挑选火龙果时,如果它的表皮越光滑,说明越新鲜,果肉就会越好吃。另外,挑选红皮火龙果时,其表面越红,说明火龙果熟的越好,绿色的部分要鲜亮,枯黄说明火龙果不新鲜了。
2、掂火龙果的重量。挑选火龙果时,要挑最重的,这样的火龙果汁多、果肉饱满,非常好吃。
3、辨火龙果的形状。挑火龙果要选胖短一些的,不要选瘦长的,因为瘦长的一般水分少,口感不好。
什么样的火龙果最好吃2
火龙果皮怎么吃好吃
1、火龙果皮做成凉拌菜特别好吃,在做的`时候需要把准备好的新鲜火龙果皮洗净并切成细丝,然后准备适量白醋和白糖,把它们放在一起条鱼,让火龙果皮腌制半小时以后取出放在盘子中,连上适量麻油就能吃,这时的火龙果皮酸甜爽口滋味诱人。
2、火龙果皮还能用来榨汁喝,再用火龙果皮榨汁的时候,需要准备一个果汁机和适量的纯净水,把准备好的新鲜火龙果皮洗净以后切碎放在果汁机中,加入准备好的纯净水,让果汁机工作,把它炸成汁以后取出过滤,得到的液体装入杯子中放适量蜂蜜调味即可饮用。
火龙果皮的食用方法
1、糖渍火龙果皮
火龙果皮有多种不同的使用方法,最简单最常见的吃法是把新鲜火龙果皮洗净以后切成条,晾干表面水分,然后加入适量白糖调匀以后腌制,几小时以后把腌好的火龙果皮入锅用小火慢慢炒,在翻炒过程中要不断搅拌,以免粘锅一直炒到火龙果表面,出现长沙灾难关火取出降温,降温以后就能得到做好的糖渍火龙果皮。
2、火龙果皮奶昔
火龙果批做奶昔也是他最常见的食用方法,在做的时候需要准备250克新鲜酸奶在准备100克火龙果果皮,把准备好的火龙果果皮洗净,以后切成块放在料理机中,再把准备好的酸奶也放进去,让料理机把它们搅拌均匀,之后放在漂亮的小碗中,再取一块火龙果,肉切成小丁放在上面就能得到好吃的火龙果皮奶昔。
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